أحدث الوصفات

كعكة "MIO DELICIA"

كعكة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قمح:

الخشخاش مطحون في مطحنة. ينقسم البرقوق إلى قسمين.

اخلطي البيض مع السكر حتى يصبحوا رقيقين ، أضيفي الحليب والزيت واخلطيهم جيدًا.

يضاف الدقيق مع البيكنج باودر.

ضعي نصف التركيبة في الصينية (20 × 30) مبطنة بورق الخبز ، والنصف الآخر يخلط مع بذور الخشخاش المطحونة و 3 ملاعق كبيرة من الحليب.

ضعيها فوق التركيبة الصفراء ، وضعي أنصاف البرقوق وضعيها في الفرن على النار المناسبة لمدة 40 دقيقة.

تُرفع وتترك لتبرد على الشواية.

كريم:

يخلط الزبادي مع السكر وجوهر الفانيليا.

كريمة مخفوقة.

يتم تحضير الجيلاتين وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة (أضع 4 ملاعق كبيرة فقط من الماء).

ضعي الجيلاتين فوق الزبادي ، واخلطيهم واخلطيهم بالكريمة المخفوقة.

ضعه على المنضدة واتركه يبرد.

شهية طيبة!!


كعكة ثنائية اللون مع الخوخ والقرفة

  • صخرة 1:
  • 6 بياض بيض
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 75 غرام جوز هند
  • رشة ملح
  • صخرة 2:
  • 4 بيضات
  • 5 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 5 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الليمون
  • رشة ملح
  • علاوة على ذلك:
  • 10 حبات برقوق كبيرة ، مقطعة إلى أرباع
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

كعكة Osanza-Haios-Hajos Teszta

كعكة Osanza-Haios-Hajos Teszta لا يفوتها أبدًا على طاولة عيد الميلاد أو رأس السنة الجديدة. إنه نوع من التقاليد في عائلتنا كل عام ويتم تحضيره دائمًا بالكيك والبيجلي.

أدناه يمكنك أيضًا العثور على الوصفة بتنسيق VIDEO!

  • Beigli مع Mac
  • بيجلي مع نوكا

وصفات كوزوناتشي ….

  • كيك رقيق محشي
  • شرائح كوزوناك

تركت جدتي والدتي وصفة Haios ، وتولت الأمر وتعلمت تحضير هذه الأطعمة الشهية من والدتي ، وآمل أن تستمر إحدى بناتي في يوم من الأيام في هذه العادة والوصفة نفسها.

في ما يلي نقدم الوصفة في خطوات بتنسيق الفيديو!

حاولت أن أوضح لك طريقة التحضير وما سر نجاح هذه الكعكة مع أوسانزا-هايوس-هاجوس تيستا

المكونات - عجينة الكيك مع Osanza-Haios-Hajos Teszta

640 جرام طحين
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
3 صفار بيض
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة خل
المياه المعدنية أو الصودا لاحتوائها

الشحوم التي ندهن بها عجينة كعكة أوسانزا-هايوس-هاجوس تيستا:
240 جرام دقيق
600 جرام لحم بقري مفروم (أوسانزا)

تحضير الكيك مع أوسانزا-هايوس-هاجوس تيستا

تحضير العجين:
ضعي في وعاء 640 جرام دقيق ، 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 3 صفار بيض ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة خل ، ماء معدني أو صودا بقدر ما تحتوي عليه. تعمل جميعها معًا جيدًا حتى تصبح ناعمة ونحصل على عجينة مرنة ومتجانسة. اتركيه ليبرد لمدة 30 دقيقة.

الشحوم التي ندهن بها العجين:
240 جرام دقيق مع 600 جرام من أوسانزا (الحج) يخلط جيداً ويقسم إلي 4 أكوام والتي بها نقوم بدهن العجينة أعلاه من 1/2 ساعة إلي 1/2 ساعة.

بعد كل دهن ، اترك العجينة تبرد لمدة 30 دقيقة.

سيتم الحرص على أنه في كل مرة بعد أن نمد العجين ونشحمه ، نقوم بطي العجين في نفس الاتجاه. قبل الخبز ، يتم شد العجين بسمك الإصبع الصغير ، وليس أرق لأن العجين لا يفتح بشكل جيد.

تظهر النكات بشكل أفضل إذا أخبزناها في اليوم التالي فقط. سيتم قطعهم بسكين ساخن في النار. أنا دائما أقطع الحواف بسكين ساخن.

  • خبز البرقوق ماجيون
  • مربى البرقوق بالمكسرات

املأ المربعات بمربى البرقوق ، ثم قم بطيها ، ولكن دون ضغط ، وضعها في المقلاة ، ثم ضعها في الفرن المسخن مسبقًا مع الفتحة باتجاه داخل الفرن.

اتركيه لمدة 10 دقائق الأولى على نار عالية حتى يبدأ في النمو ، افتحه واخفض درجة الحرارة. سنبقي باقي قطع العجين باردا حتى نضعها في الفرن.

يتم تقديم قطع الكيك الدافئة مع Osanza-Haios-Hajos Teszta من خلال مسحوق السكر الممزوج بسكر الفانيليا.

نحن في انتظارك معنا على الصفحة انستغرام .
إذا جربت وصفاتنا ونشرتها على Instagram ، فيمكنك وضع علامة التصنيف # درة_القلب، حتى نتمكن من رؤيتهم أيضًا.
يمكنك أيضا أن تجدنا على القناة يوتيوب- طهاة مرحونحيث ننتظر اشتراكك !!
شكرا لك!!


كعكة "ديلايت"

إعداد الورقة:
نفصل البيض ونخفق بياض البيض مع 6 أرطال من السكر حتى يصبح المزبد مزبدًا والصفار مع 3 جم من السكر. نخلط بياض البيض مع الصفار ثم نضيف الطحين المنخل وجوز الهند. تنقسم التركيبة التي تم الحصول عليها إلى 3 ، جزء واحد ملون بالكاكاو ويُخبز على ورق الخبز.

نغطي الصفائح البيضاء المخبوزة والمبردة على جانب واحد بسكر الكراميل ونتركها تتصلب.

في هذه الأثناء ، حضري البودينج من المكونات المذكورة أعلاه وبعد أن يبرد ، أضيفي المارجرين والرغوة بالخلاط.

اجمعي الكيك كالتالي: ضعي الصفيحة الأولى مع الكراميل في الأعلى ، أضيفي جزء من الكريمة وورقة الكاكاو والكريمة والورقة الأخيرة بداخلها الكراميل. دهن الوجه بطبقة من الكريمة وابشر الشوكولاتة. اتركيها في الثلاجة لبضع ساعات وقسميها حسب الرغبة


كعكة لذيذة


ينفصل بياض البيض عن الصفار.

اخفقي بياض البيض مع 200 جرام من السكر.


ثم أضف 4 صفار واحدًا تلو الآخر ، واخلط جيدًا.

نضيف الدقيق ونخلط بملعقة من الأسفل إلى الأعلى.

عندما يدمج الدقيق كله ، يضاف المارجرين المذاب الفاتر والبيكنج باودر مع عصير الليمون وجوهر الفانيليا.



يوضع الخليط الناتج في وعاء مدهون.


تُخبز على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا (حتى يتحول لون الصفيحة إلى اللون الأصفر الفاتح).

نحضر "ديليسيا كيك كريم"


افركي الصفار بالسكر وملعقة كبيرة من الماء في حمام مائي.

بشكل منفصل في كوب من الماء الساخن ، امزج نيس مع الكاكاو.

ينقع الجيلاتين في ماء بارد ثم يذوب في حمام مائي.
عندما يتكاثف خليط الصفار في الحمام المائي ، أضيفي الكاكاو والنس ، ثم أضيفي الجيلاتين المذاب.

يقلب ثم يبرد.

افركي الزبدة جيدًا حتى تصبح مثل الكريمة ، ثم أضيفي الكريمة الباردة قليلاً فوق الزبدة.

في النهاية ، أضف الكرز.

نواصل مع الوصفة الأساسية.

أضيفي كريمة الكرز على المنضدة ووزعيها بالتساوي على السطح بالكامل.



كتاب وصفات فالينا

قبل بضعة أيام ، تناولنا العشاء على فطيرة لحم الخنزير والجبن التي كانت جيدة جدًا وأود أن أضعها ضمن وصفاتي على المدونة. لقد قمت مؤخرًا بتجميع الوصفات التي تنتظر النشر ولكن لا يمكن الوصول إلى هذا الحد. ولأنني لا أريد أن يكون اليوم أطول من 24 ساعة ولا الأسابيع الأطول من الأيام السبعة ، سنفعل ما بوسعنا وما لن يأتي به اليوم. جيجي.
من السهل جدًا صنعه وحتى أولئك الذين ليس لديهم خبرة في المطبخ يمكنهم القيام بذلك دون مشاكل. سوف ترى.

ضعيها في الفرن لمدة 10-12 دقيقة.
ضعي قطعة أخرى من ورق الزبدة فوق العجينة وضعي عليها بعض الخضار (الفول والحمص).

نخرجها من الفرن ونرفع ورق البرشمان والخضروات ونتركها تبرد بينما نقوم بتحضير الحشوة.

يخفق البيض جيدا ويضاف الكريمة ويخلط جيدا.

10 تعليقات:

Falinaaaaaa amigaaaa. حتى متى. بادئ ذي بدء ، añooo سعيد. كم يسعدني أن أراك مرة أخرى بوصفات غنية مثل estaaa.

أنا أحب quiches وهذا ، مع هذا الحشو قد يكون المفضل لدي. لقد كانت جميلة ومن المؤكد أنها لذيذة. انت فنانة فالينا.

-) اتمنى لك اسبوع جميلا.

هل صنعت التورتيليني بالجبن موغولون؟ جيجي!

تيتووو. شكرا لزيارتك لي المدون المخلص. جيجي.
أتبعك في الظل الذي تعرفه. في بعض الأحيان بينما تذهب مع الهاتف تشاهد الرسائل ولكن بسرعة نذهب إلى ألف دائمًا.
لا بد لي من شرائها أولاً وسأصنعها حقيقية. لم أنشر بعد الوصفة الخاصة بـ & quotguisao & quot. هل تذكر ضع الصور في الإدخال والرابط إلى مدونتك. لذلك سأفعل ذلك بشكل أسرع. ما رأيك.
تحياتي وسنة جديدة سعيدة تيطس. لك ولعائلتك بأكملها.

يا له من عشاء أفضل. لديه نصف لتر. احتفظ بالوصفة لتجربتها يومًا ما لا أعرف ماذا أصنع للعشاء !!
تحيات!

مرحبًا فالينا & # 161 & # 161 & # 161 ولكن كيف طويلا. ترى أنك تخطو عليها بهذه الوصفة الغنية ، فأنا أحب الكيش ويبدو رائعًا.

فالينا ، لم نراك منذ وقت طويل. & # 161 & # 161 أرجو أن تكون إلهي !! أنا أحب كيشي الخاص بك ، فهي مفيدة للغاية.


كعكة بيتر رومان

هل تعرف تلك الوصفات التي تريد صنعها "مدى الحياة"؟ الوصفات التي تنوي صنعها دائمًا & # 8220weekendul futur & # 8221 ، فقط في عطلة نهاية الأسبوع تلك لن تأتي مرة أخرى وأنت تقوم بتأجيلها وتأجيلها مرة أخرى ، حتى لا تقوم بعملها مرة أخرى؟ هذا هو بالضبط ما حدث مع Petre Roman Cake ، الذي لم يحل دوره حتى الآن ، على الرغم من أنني كنت أتناول الوصفة لسنوات عديدة. لماذا واصلت التأجيل؟ حسنًا ، في كل مرة اعتقدت أنني سأقوم بإعدادها ، تذكرت كلمات السيدة التي تلقيت منها الوصفة وخفقت البيض كثيرًا ، لذلك ، لمدة نصف ساعة ثم أخبز 3 أوراق ، بحذر شديد ، لتكون رقيقًا. ونصنع البودنج وننتظر حتى يبرد جيداً ثم افركي الزبدة ، هكذا جيداً ونضع البودينج ونصنع الكريمة. لكن لا تضع الكريم على الملاءات حتى تقوم بدهن الأوراق بالسكر المحروق. إنه صعب مع السكر المحروق ، ولكن بعد كسر ورقتين ، تنشغل بكيفية القيام بذلك & # 8221.

نعم ، ظللت أشعر بالإحباط والآن ، عندما أخذت قلبي أخيرًا في أسناني وجربت Petre Roman Cake ، يمكنني أن أخبرك ، بيدي على قلب الإوزة ، أنها أفضل كعكة صنعتها - على الإطلاق وبالتأكيد واحدة من أجمل أنواع الكعك في ذخيرتي! لا ، كعكة بيتري رومان لا تستعد بالصعوبة التي أوضحتها لي السيدة ، ونعم ، إنه نوع من المتاعب مع شراب الكراميل ، ولكن ليس إذا كنا حريصين J ولا ، ليس علينا حتى ذلك اخفق البيض لمدة 30 دقيقة ، لأننا الآن فقط لدينا خلاط ، لا نضربهم (إلا إذا كنت ترغب في استبدال يوم واحد من الصالة الرياضية بإعداد كونترتوب لكعكة بيتري رومان).


كعكة وصفة بسيطة لذيذة

دهن قالب كيك بقطر 24 سم بالزبدة وبطنه بالدقيق.

ضعي 300 جرام من الجوز المفروم ناعماً ، وفوق التركيبة العلوية تتكون على النحو التالي: اخفق 7 بياض بيض ، أضف 200 جرام من السكر وفتات الخبز والدقيق و 200 جرام من الجوز المطحون والفانيليا.

اخبزي الجزء العلوي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

بعد إخراجها من الفرن ، اقلبها بالجوز ودهنها بالنوتيلا على الفور.

كريم صفار لكعكة ديليسيا

ثم اصنعي الكريمة بالصفار: ضعي الصفار السبعة الممزوج بـ 100 جرام من السكر و 7 ملاعق كبيرة من الحليب ليغلي في حمام بخار ويغلي حتى يتكاثف ، ثم يوضع الكريم ليبرد.

اخفقي الكريمة المخفوقة واخلطيها مع كريمة الصفار.

فوق طبقة النوتيلا نضع نصف الكريمة فوقها ، ثم طبقة من البسكويت المنقوعة بالقهوة ثم باقي الكريمة.

قمت بتزيينها بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة والبندق ، لكن يمكنك تزيينها كما يحلو لك: بالشوكولاتة المبشورة والبندق والجوز وأي شيء تريده أو يعجبك.

نصيحة جيجي

إذا كنت تزينها بالشوكولاتة والبندق والجوز وندش ، توقف عن القليل من الكريمة وضعيها على أطراف الكيك ، ثم ضعي الشوكولاتة والجوز.

هذا كل شيء ، كعكة ديليسيا جاهزة ، إنها كعكة سهلة التحضير ، لذيذة ، يمكن تقديمها في وجبات الأعياد والوجبات البسيطة ، مع العائلة أو الأصدقاء. أوصيك بإلقاء نظرة على وصفة السافارين ، وهي وصفة قديمة ومحبوبة للغاية. & # 128578

أوصي بشدة بتجربة هذه الوصفة.

الوصفة والصور تخصه جيجي فولتورو، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.


افركي الزبدة والقشدة الحامضة بالدقيق ومسحوق الخبز والسكر والكاكاو. تحصل على عجينة نقسمها إلى قسمين. تُوزّع الورقة الأولى من العجين على ورق الخبز ، وتُصنع الثانية من العجين المتبقي. يجب وضعها فوق حشوة جوز الهند.

6 بياض بيض
10 ملاعق كبيرة سكر
200 غرام جوز هند

يخفق بياض البيض مع السكر ويضاف جوز الهند. توضع الكريمة التي تم الحصول عليها في الصينية فوق الورقة الأولى وتغطى بالورقة الثانية. تُخبز في الفرن المسخن على حرارة 170-175 درجة لمدة 15 دقيقة كحد أقصى.


كعكة لذيذة

ضعي 300 جرام من الجوز في مقلاة واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 5-7 دقائق.


أخرجيها من الفرن وطحنها ، ثم وزعيها بالتساوي على السطح بالكامل في صينية مبطنة بورق الخبز.


ينفصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي بياض البيض مع 200 جرام من السكر.

ثم نضيف فتات الخبز والطحين و 4 ملاعق كبيرة من الجوز المطحون مع الخلط برفق بالملعقة من الأسفل إلى الأعلى.


توضع التركيبة التي تم الحصول عليها فوق الجوز في الصينية وتُخبز على حرارة 175 درجة لمدة 20 دقيقة.


بعد إخراجها من الفرن ، اقلب الجزء العلوي بحيث تصبح المكسرات في الأعلى.


انشر كريمة الشوكولاتة فوق الجوز بينما يكون الجزء العلوي دافئًا.


تحضير الكريمة ، مع الخلط في حمام مائي ، صفار مع 10 ملاعق كبيرة من السكر والحليب ، حتى تتكاثف التركيبة.


تُخفق الكريمة باستخدام مقوي.

توضع الكريمة الباردة فوق الكريمة المخفوقة وتخلط جيداً.


يتم دهن نصف الكريمة التي تم الحصول عليها على المنضدة مدهونة بكريمة الشوكولاتة.