أحدث الوصفات

كرات لحم قرنبيط بالصويا

كرات لحم قرنبيط بالصويا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يغلي القرنبيط في ماء مملح حتى ينعم ، وكذلك حبيبات الصويا ؛

يُمزج مع الجزر والثوم والبصل والشبت والمفروم (يُعطى القرنبيط أيضًا بالآلة) ؛

يضاف البيض والتوابل والملح والفلفل.

ضعي حوالي كوب من فتات الخبز و5-6 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛

نأخذ أكواماً ونضعها في الدقيق ثم نقليها بالزيت الساخن.


فول الصويا (الحبوب) - 18 وصفة

وصفات فول الصويا - أطباق متنوعة مبنية على هذه البقوليات اللذيذة ، والمطلوبة بشدة لقوائم الصيام وأكثر.

الصويا نبات بقولي تحتوي بذوره على 39-45٪ بروتين و 19-22٪ دهون والعديد من الفيتامينات. يختلف التكوين حسب الثقافة والمناخ وخاصة التنوع.

في الأصل من الصين ، حيث تمت زراعته لأكثر من 5000 عام ، ثم انتشر فول الصويا إلى أمريكا وأوروبا وأفريقيا. مع وجود عدد كبير من الأنواع ومقاومة خاصة للجفاف والأمراض ، فقد أصبحت تتكيف مع مجموعة واسعة من التربة والظروف المناخية.

باستثناء القارة القطبية الجنوبية ، انتشر فول الصويا في جميع القارات ، لكنه وجد أفضل الظروف في السهول الرطبة في خطوط العرض الوسطى ، حيث الولايات المتحدة الأمريكية. والصين معًا تمثلان 60٪ من الإنتاج العالمي.

أهمية فول الصويا خاصة. يتم الحصول على من فول الصويا: زيت صالح للأكل ، يستخدم أيضًا في تحضير المارجرين ، ومجموعة واسعة من الدقيق والسميد ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ، فهو غني بالأحماض الأمينية له قيمة غذائية أعلى من الدقيق الذي يتم الحصول عليه من الحبوب.

محتوى الأحماض الأمينية في الصويا مشابه للبروتينات الحيوانية: الحليب ، اللحوم ، الأسماك ، إلخ.

من فول الصويا ، من خلال عمليات مختلفة ، يتم الحصول على مجموعة واسعة من المنتجات المشتقة: "حليب الصويا" ، المشروبات المخمرة ، الجبن أو حتى الحليب المجفف. تلعب بروتينات الصويا دورًا مهمًا في الحصول على منتجات ذات قوام مشابه لبروتينات اللحوم.

من أجل الحصول على بدائل اللحوم ومنتجاتها ، فإن عملية "الغزل" ضرورية ، والتي من خلالها يمكن تقليد هيكل اللحم.

براعم فول الصويا هي علف ممتاز يستخدم في تربية الحيوانات.


لوكاكي

سأريكم كيف أقوم بإعداد نسخة الصوم من خبز القرنبيط. نظف البصل واغسله واقطعه إلى مكعبات.


خبز القرنبيط في النمط الآسيوي بعد وصفات الطعام وصفات الطعام

13 ديسمبر 2016 وصفة التحضير قرنبيط بالفطر المخبوز.

قرنبيط مع فطر صائم. سلطة الأرز مع الفطر و. عندما يصبح جاهزًا ، قم بتصفية العصير. حتى أولئك الذين لا يتوافقون جيدًا مع هذه الخضار الرائعة سيحبون هذه الوصفة مضمونة.

يمكن تقديم وصفة الصيام هذه كطبق جانبي وكوجبة خفيفة. قرنبيط مع صائم المايونيز والثوم. خبز القرنبيط في عجينة الصيام حساء كريمة الشتاء بالخضروات - طعام القرنبيط الصائم سلطة القرنبيط - وصفة.

غطي المقلاة بغطاء واتركي طعام الفطر ينضج على نار متوسطة. القرنبيط بالصيام 13 وصفة. يُقلى البصل المفروم ناعماً في الزيت الساخن.

اكسر عناقيد القرنبيط ، اغسلها تحت الماء الجاري ، صفيها واغليها في الماء مع قليل من الملح لمدة 10 دقائق لتليينها. أبريل 01 2019 خبز القرنبيط. عندما يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي ، نضيف الجزر المقطّع إلى شرائح رفيعة.

يمكن أيضًا صنعه في النسخة الحلوة بسهولة شديدة. اتركه يغلي لمدة 10-12 دقيقة. يعطونه رائحة نضارة ورائحة رائعة.

الفطر مع البيض أرز الكينوا والفطر سوبر كريمي ريزوتو مع الفطر الدجاج مع القشدة الحامضة والفطر - بيتيتشيف. بعد حوالي عشر دقائق نضع علبة 200 غرام من الطماطم في عصيرنا في طبق الفطر. 19 نوفمبر 2013 سوف تجد وصفات صيام الفلفل المحشو بالعديد من الوصفات بالعديد من الوصفات مع الفطر والبطاطس والأرز والمعكرونة بدون بيض.

اغسلي القرنبيط جيداً ، وقومي بتقطيعه إلى قطع ، وضعيه في الإناء بالماء عندما يغلي. في غضون ذلك ، تحضير الصلصة. قدمي شوربة القرنبيط مع الطماطم والبطاطس صيام أو وصفة رجيم.

Nov 04 2008 فك القرنبيط في عناقيد واتركه يغلي لمدة 5 دقائق في ماء مملح. مارس 21 2017 يخنة الفطر الصيام وصفة خطوة بخطوة. 06 نوفمبر 2013 سلطة الأفوكادو مع الطماطم والذرة.

مارس 08 2016 القرنبيط المخبوز وصفة صحية للصيام مع القرنبيط المخبوز والقرنبيط بالكاري وصفة نباتية بسيطة. سلطة الخريف من اليقطين والباذنجان والطماطم. لقد رشتها بالخضار المقطعة في الأعلى.

وصفات الفطر 1004 وصفات. وصفة صيام بسيطة يعرفها الجميع ويقدرها. طوال هذه الفترة ، يصوم المسيحيون للحصول على الحلوى ، لكن يجب عليهم تزويد الجسم بالموارد التي يحتاجها ليعمل بشكل طبيعي.

يغلي لمدة 7 دقائق عندما يبدأ الماء في الغليان. وصفة صيام الفطر. 27 فبراير 2018 القرنبيط المخبوز مع فتات الخبز وصفة صيام بسيطة مع مكونات طبيعية طبق مقرمش ولذيذ سهل التحضير ومتبل بشكل رائع.

طبق صيام ملون ولذيذ. أغسطس 04 2013 سنقوم بتكسير القرنبيط إلى القطع الصحيحة ونضعه في الماء البارد مع قليل من الملح ليغلي. وجبات سريعة لذيذة وبسيطة وسريعة وسهلة التحضير.

سلطة قرنبيط مع بصل أحمر صيام وصفات نباتية صيام وصفات نباتية صوم سلطات 1 قرنبيط 600-700 جم 1 بصل أحمر 1 ليمون 5-6 فصوص ثوم بضعة أغصان من الشبت والبقدونس خضروات مجففة 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة سكر ملح فلفل. تحتاج إلى تناول القرنبيط مع الفطر. يبدأ صيام عيد الميلاد في 15 نوفمبر وينتهي في 24 ديسمبر.

توفو متبل بصلصة الصويا الحلوة. إلى جانب ذلك ، إنه سريع جدًا لدرجة أنك لا تشعر بالجوع حقًا لأن الطعام جيد. البقدونس والشبت الأخضر.

إذا كان الخبز أو au gratin ، فهو المفضل لدى زوجي وإذا كان مخللًا في محلول ملحي أو خل ، فهو المفضل لدى ابني. عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه وضعه في مصفاة. يمكنك أن تأكله سادة أو كطبق جانبي بجانب شريحة لحم لذيذة.

أثناء الطهي ، سيترك الفطر الماء وسيصنع في عصيره الخاص. أخرجي القرنبيط من الماء وضعيه في صينية أو طبق زجاجي مقاوم للحرارة ، وقشري الفطر الطازج وقطعيه إلى شرائح وضعيه على القرنبيط. صيام الفطر كيف يمكنك طهي الفطر عند الصيام.

لطالما كان فطر الصيام البسيط أحد الأطعمة المفضلة لدي. يُغسل القرنبيط المكسور ويغلى في ماء مملح. يعتبر القرنبيط من أكثر الخضراوات رقة خلال فترات الصيام لأنه يستغرق دقائق معدودة في عشرات الأطباق من الحساء إلى القرنبيط إلى الفرن أو حتى كرات اللحم من القرنبيط.

خبز القرنبيط على الطريقة الآسيوية. 17 مارس 2016 القرنبيط بالفطر - وصفة مناسبة جدًا للصيام. فطر ciulamaua الخاص بي ليس أبيض ولكنه ذهبي وحلوة من الجزر.

مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة أو الخبز الطازج بجانبها ، اجمع كل تلك الصلصة الحريرية من الطبق. أقترح اليوم وصفة سريعة وبسيطة للقرنبيط المخبوز. سيتم تمرير المنشور بسهولة مع الوصفات التي أقترحها أدناه.

25 فبراير 2015 عنوان التوجيهات طريقة التحضير صيام القرنبيط au gratin جهز وعاء تضع فيه الماء بملعقة صغيرة من الملح الناعم. يخنة الفطر مع الخضار. الطعام الذي لدي من أجلك اليوم هو حساء الفطر.

حبات الفاصوليا. زاكوسكا الباذنجان مع الفطر. قرنبيط 200 جرام فطر 100 جرام سمن و ملعقة طحين و بقدونس ملح و فلفل.

إنه ملون بشكل جميل لدرجة أنه لا يسعه إلا أن يكون لذيذًا. يتم تقديم حساء القرنبيط ساخنًا فور إبعاده عن النار.


وصفة القرنبيط المخبوزة المفضلة لدي دائمًا ما أطبخ عندما أريد شيئًا لذيذًا وخالي من اللحوم على موقع يوتيوب


الصيام Wowbiz وصفة طعام الفطر


وصفات الصيام كيفية تحضير فطر القرنبيط اللذيذ


Retete Pizza Gourmandelle مدونة نباتية


قراءات طبق القرنبيط والنكهات


نفخة القرنبيط مع الفطر وصفات الطبخ من الألف إلى الياء


وصفات الصيام القرنبيط الفطر وصفات نباتية طعام صحي وصفات صحية


الصيام Wowbiz وصفة طعام الفطر


دبوس على الوجبات السريعة


سلطة القرنبيط مع المايونيز والثوم أو البصل وصفة بسيطة نكهات حضرية وصفة النظام الغذائي طعام طعام طبخ طعام


قرنبيط مع براعم فول الصويا

طعام صحي وخفيف للغاية ، والذي تحتاج إلى "تقويمه" بعد الأعياد والتجاوزات التي تقوم بها في وجبات الأسرة ، عيد الفصح. بصفتك ربة منزل مثالية ، نحن على يقين من أنك تعرف كيفية تحضير الكثير من أطباق القرنبيط. لكننا نعتقد أن الوصفة الإضافية لن تؤذي أبدًا ، خاصة إذا دخلت في الأزمة المعتادة ، مثل "ما الذي يجب أن أطبخه اليوم.".

المكونات:

1 قرنبيط غير ملفوف في عناقيد
1 1/2 كوب فول الصويا
بعض أوراق الخس
1 بصلة خضراء مفرومة ناعماً.

العمود الفقري والأغصان السميكة من القرنبيط مبشورة ناعما جدا
2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 طرف من سكين الكمون
القليل من ملح البحر.

طريقة التحضير:

1. توضع أوراق الخس على طبق ، وتوضع فوقها عناقيد القرنبيط وبراعم فول الصويا.

2. من المكونات المتعلقة بالصلصة ، نحضر ، بمساعدة الخلاط ، كريمة يجب تبريدها لمدة نصف ساعة قبل سكب القرنبيط عليها وتقديمها.


كرات اللحم بالقرنبيط بالصويا - الوصفات

الكرنب بالصويا والزيتون

القرنبيط مع فول الصويا ليس مفقودًا بالتأكيد
من قائمة الصائم
إنها ممتلئة ولديها بروتين
وطعم البحر الأبيض المتوسط ​​حتى مع الزيتون.

  • 1 قرنبيط متوسط ​​الحجم
  • 100 غرام مكعبات فول الصويا
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 1 فلفل
  • 200 غرام زيتون مقطع
  • 3 حبات طماطم مقشرة
  • 1-2 فص ثوم
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • زيت للتصلب

خطة عمل القرنبيط بالصويا والزيتون

    اغسلها وافكها في باقات ، ثم اغليها في ماء مملح. يُضاف فول الصويا إلى القدر ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
  1. سخني البصل بشكل منفصل ، ثم أضيفي الفلفل المفروم والزيتون. بعد 2-3 دقائق ، أضيفي القرنبيط المصفى ، والطماطم المفرومة ناعماً ، والثوم المهروس ، والملح والفلفل حسب الرغبة.
  2. غطيها بالماء أو عصير الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، حتى تنخفض.
  3. نضيف الصويا قرب النهاية ونتركه على النار لمدة أقصاها 5 دقائق على نار عالية.
  4. شهية جيدة للقرنبيط بالصويا والزيتون!

وعاء فرن ، غطاء ، زهر مطلي بالمينا ، 6.6 لتر ، بيضاوي ، أحمر

مجموعة من 3 أحواض شفط (0.7 لتر + 1.2 لتر + 1.8 لتر)

فراغ الغذاء FFS005X-01 ، فراغ جاف / رطب ، وظيفة النبض

لا تفوت أي وصفات أو تعرف على أي شيء آخر
أنشأنا على

لتكون على اطلاع بآخر الأخبار والعروض الترويجية ، أدخل عنوان بريدك الإلكتروني وانقر على زر الإرسال

نؤكد لك أن معلوماتك ستبقى آمنة ويمكنك تغيير رأيك في أي وقت من خلال النقر على رابط إلغاء الاشتراك في تذييل أي بريد إلكتروني تتلقاه منا.


كرات الصويا

1. اسلقي فول الصويا في الماء مع نصف مكعب من التركيز لمدة 30 دقيقة. ثم اتركه يستنزف واضغط جيدًا.

2. يمتزج الثوم المهروس جيدًا مع فول الصويا ويمر البطاطس عبر المبشرة بشبكات صغيرة ومضغوطة جيدًا.

3. يضاف الدقيق والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. تخلط جيدا.

4. بيد مبللة ، شكلي كرات اللحم ، ثم مرريها عبر فتات الخبز ، وافردها واقليها بالزيت. اخرج مناديل ورقية.

3 / 5 - 4 مراجعة (ق)

وصفة كرات اللحم المنغولية المزججة

أي طعام يمكن تناوله باستخدام عود أسنان يحصل على نقاط إضافية ، بقدر ما أشعر بالقلق. لا أحد يريد أن يتجول في حفلة في محاولة لتتبع الشوكة - لدي الكثير من المشاكل في تتبع كأس النبيذ الخاص بي دون الحاجة إلى إحضار الأواني فيه. لذلك عندما أقدم وجبات خفيفة كبيرة الحجم على الكثير ، أحب التركيز على الأشياء التي يمكن تناولها باستخدام المسواك.

كرات اللحم المنغولية المزججة من Cafe Delites هي مجرد نوع من المقبلات التي أذهب إليها في المرة الأولى التي أذهب فيها إلى حفلة - إنها نوع من الأطباق اللذيذة ومن الواضح أنها تميل إلى الاختفاء بشكل أسرع. علاوة على ذلك ، فهي واحدة من تلك الشهية القلبية التي تمنع الناس من الجوع خلال ليلة طويلة.

يتم نكهة كرات اللحم بالزنجبيل والثوم والبصل المفروم وصلصة الصويا ونبيذ شاوشينغ قبل خلطها بالبيض وفتات الخبز البانكو لمنحها قوامًا ممتازًا ومساعدتها على البقاء في حالة جيدة. (إذا لم يكن لديك نبيذ شاوشينغ ، فأنا أحب استخدام شيري كبديل في حالة الطوارئ.) ثم يتم سكبها في كرات صغيرة بحجم بوصة واحدة وتُخبز حتى تصبح بنية اللون ومطبوخة. هذا عندما يحدث الجزء الممتع.

تُلف كرات اللحم المسلوقة في طبقة سميكة بنية من صلصة الصويا والزنجبيل والثوم وصلصة الهويسين وصلصة المحار والقليل من زيت السمسم. يبدو دحرجة كرات اللحم في التزجيج ممتعًا للغاية ، لأنه يمكنك انزلاقها مثل الرخام. ثم استخدم ملعقة لنقل كرات اللحم المزججة إلى صينية تقديم وهي جاهزة للأكل.

يسلط عمود الروابط اللذيذة في Kitchn الضوء على الوصفات التي نتحمس لها من المدونين الذين نحبهم. شاهد كل أسبوع ونحن ننشر مفضلاتنا. تعتبر شريحة لحم الخاصرة طريقة رائعة لخلط البروتين خلال الأسبوع ، لذا فإن عشاءك ليس كل شيء بالدجاج ، كل يوم. إنها قطع لحم بقر رخيصة نسبيًا وأجد أن طهيها أسهل بكثير من الدجاج ، لأنه لا داعي للقلق بشأن وصول اللحم إلى درجة الحرارة المناسبة بالضبط.

خطة الوجبة للأسبوع المقبل

مرحبًا بك في خطة وجبات الأسبوع القادم! أريد مساعدتك في العثور على الإلهام وتخفيف بعض نقاط الألم التي تأتي مع العشاء على الطاولة في المساء بعد الليل ، سواء كنت تطبخ لشخص واحد أو لعائلة مكونة من ثمانية أفراد. لهذا السبب ، كما وعدت ، تتغير هذه السلسلة - كل أسبوع سأرد على طلبات القراء وأشارك خطط الوجبات التي تريد رؤيتها. لم يفت الوقت بعد! ما نوع خطط الوجبات التي تود رؤيتها؟

بينما أتناول وزني من الفراولة الحلوة في هذا الوقت من العام ، أتذكر ما يجب أن أفعله مع وفرة فواكه الربيع والصيف. عادة لا أشعر بالرضا عن التوت والفاكهة ذات النواة كما هي ، ولكن عندما ذهبت إلى الخارج قليلاً في سوق المزارعين ، فإن المربى هو أحد الأشياء العديدة التي أعتبرها. أم هل هو هلام؟ لطالما أربكت المصطلحين الخاصين بنشر الفاكهة قليلاً. لحسن الحظ ، هناك طريقة سهلة للتمييز بين الاثنين.

إذا كنت لا تزال لا تتقابل لتناول العشاء ، فقد حان الوقت لتقديم نفسك. المفهوم؟ قم برمي حفنة من الأشياء في قدر بطيء أو وعاء سريع ودع الجهاز يقوم بكل العمل. بالتأكيد ، قد تضطر إلى تقطيع بعض الخضروات أو البحث عن قطعة من اللحم في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot ، ولكن لا يوجد شيء لك حقًا سوى الإمساك بالأطباق والشوك.

في يوم عيد الفصح هذا ، حصلنا على 22 كيلوغرامًا من لحم الخنزير (.) ، وبينما كان لدينا نصيبنا من عطلة عيد الفصح ، فقد تركنا كمية مناسبة. أنا لست مجنونًا بعض الشيء ، لأنني أعلم أنه يمكنني تجميد بعضها للاستخدام في المستقبل وأن هناك العديد من الطرق - الكبيرة والصغيرة - التي يمكننا استخدامها هذا الأسبوع. فيما يلي 17 وصفاتي المفضلة لاستخدام بقايا لحم الخنزير. قبعة المدينة تتجمد بشكل جيد للغاية. في رأيي؟ قم بتجميد لحم الخنزير بأشكال مختلفة لاستخدامه في المستقبل.

إنه يوم الأرض - أو قمر الأرض ، كما نفضل! - طبيعي جدًا ، نوجه انتباهنا إلى المطبخ. وعلى وجه التحديد الطرق التي يمكننا من خلالها تقليل النفايات وزيادة الكفاءة والحذر في إنتاجنا. بين التعبئة والتغليف وبقايا الطعام ، يبدو أن درجة معينة من نفايات المطبخ أمر لا مفر منه. بالنسبة لمعظم الناس ، لا توجد طريقة للتخلص منها تمامًا ، ولكن هناك الكثير من الطرق الصغيرة والسهلة للحد من كمية النفايات التي تخرج من مطابخنا.

تعرف على طبق الفطور المتأخر المفضل لدي: Hawaii Roll Egg-in-a Hole. قد تكون على دراية بالبيض المسلوق كطبق إفطار محبوب في مرحلة الطفولة ، ولكن هذا الإصدار أسهل في الطهي كثيرًا ويقدم نكهة رائعة. قدمي هذه البيضة المخبوزة لوجبة فطور وغداء العائلة أو اخفقها عندما تطعم حشدًا جائعًا. إليك حيلتي لمضاجعته في كل مرة. للوهلة الأولى ، هذه الوصفة بسيطة للغاية: اصنع بئرًا في كل لفة ، اقطع بيضة واخبزها!

لطالما كانت الفطائر هي الحل بالنسبة لي عندما أحتاج إلى استخدام منتجات حزينة المظهر ، وأعشاب ذابلة ، وقطع صغيرة من الجبن في ثلاجتي. لا أضعهم في كثير من الأحيان مع خطة - حتى الآن. مستوحاة من التغميس بالجبن المفضل لدي والطقس الربيعي الدافئ ، ابتكرت فريتاتا محملة بقلوب الخرشوف المتبل والسبانخ المطحون للأطفال وجبن البارميزان المملح والقشدة الغنية. كنت أعلم أنه سيكون على ما يرام ، لكنه كان فوق كل توقعاتي.


مكونات

الخطوة 1

قرنبيط مع بروكلي و جبن

نذوب الزبدة ثم نضيف الثوم المقطّع ناعماً. عندما تذوب الزبدة نضيف الدقيق مع التحريك باستمرار. يضاف الحليب ويخلط جيدا التكوين. يتبل بالملح والفلفل.

اتركيه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف مثل الصلصة.

نضيف جبنة الشيدر المبشورة ونقلب حتى تمتزج مع الصلصة ونتركها لبعض الوقت ثم نرفعها عن النار.

قم بفك غلاف القرنبيط والبروكلي في العناقيد وضعها في وعاء مدهون بالزبدة ثم اسكب الصلصة المحضرة مسبقًا.

رشي جبنة البارميزان المبشورة ثم ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد من الأعلى.


القرنبيط غراتين

قرنبيط au gratin ، وصفة بسيطة لكنها لذيذة جدا. للحصول على بروتين إضافي ولأنني اعتقدت أنها مناسبة تمامًا ، قمت بدمج حزم القرنبيط مع فول الصويا. لكن يمكننا أيضًا استبدال فول الصويا بالحمص.

إنه طبق يمكن تقديمه كوجبة خفيفة وكطبق رئيسي.

يعتبر القرنبيط من أكثر الخضراوات صحة ويجب ألا يفقده مطبخنا. يحتوي فقط على 25 سعرة حرارية / 100 غرام وغني بالفيتامينات (فيتامين C ، K ، E ، B6) والمعادن (الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والسيلينيوم والبوتاسيوم والفوسفور).

إذن ، إليك كيفية صنع غراتان القرنبيط المخبوز بفول الصويا:

المكونات:

  • 1 قرنبيط
  • 200 غرام من فول الصويا المسلوق
  • 100 جرام دقيق الحمص
  • 200 مل من المياه المعدنية
  • 2 فص ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة غير نشطة
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • عصير ليمون
  • البقدونس الأخضر
  • ملح فلفل

طريقة التحضير:

1. اخلطي دقيق الحمص مع المياه المعدنية واتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة على الأقل. ثم نضيف فصوص الثوم المعطاة من خلال العصارة ، والكركم ، والخميرة غير النشطة ، وصودا الخبز مع 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون والملح والفلفل.

2. نقطع القرنبيط إلى نصفين ونظفه من الأوراق والعمود الفقري. اتركي قدرًا من الماء يغلي ، وعندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي القرنبيط ، وغطيه بغطاء واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. نخرجه من الماء ونتركه يبرد ، ثم نفكه في مجموعات.

3. استخدم صينية مقاومة للحرارة مبطنة بقليل من زيت الزيتون. ضعي عناقيد القرنبيط مع فول الصويا والملح والفلفل واخلطيهم. يُسكب مزيج دقيق الحمص على الوجه ويُتبل بالبقدونس الأخضر المفروم ناعماً. اختياريا يمكننا نشر القليل من بارفيجيو بارميزان.

4. ضعي الصينية في الفرن (مسخن مسبقاً حتى 180 جم) لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى تحمر بشكل جيد.


فيديو: كرات اللحم السويدية (أغسطس 2022).