أحدث الوصفات

وصفة سلطة الجيكاما

وصفة سلطة الجيكاما



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jicama غير مستغل في الطهي - عار حقيقي ، لأنه خضروات جذرية رائعة مع قوام مقرمش ومقرمش. هذه السلطة (التي هي أقرب إلى "سلو") تسلط الضوء على أفضل خصائص الجيكاما وتضفي جانبًا رائعًا على أي فاهيتا أو لحم مشوي.

مكونات

  • 1 جياما كبيرة (حوالي 1 رطل) ، مقشرة ومقطعة خشنة
  • 2 جزر كبير ، مبشور خشن
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
  • 1 فلفل أحمر أو أصفر ، جوليني
  • 1 ليمونة مبشورة
  • 1/3 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 3 حبات ليمون)
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة أنشو تشيلي مطحون
  • كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • ملح

الاتجاهات

في وعاء متوسط ​​، اخلطي الجيكاما والجزر والبصل والفلفل. في وعاء أصغر ، اخفقي قشر الليمون والعصير والزيت والعسل والفلفل الحار معًا. يُسكب فوق الخضار ويُقلب. يضاف الكزبرة ويتبل بالملح والفلفل. برد حوالي 30 دقيقة قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 1 جيامة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أعواد الثقاب
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة طويلة
  • 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح رفيعة طويلة
  • 1 بصلة حمراء صغيرة مقطّعة إلى شرائح رفيعة بالطول
  • 2 حبة فلفل تشيلي أخضر - مقطعتان إلى نصفين بالطول ، ومزروعة ، ومقطعة إلى شرائح
  • 1 (2 إنش) قطعة من جذر الزنجبيل الطازج ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 جزرة مقطعة إلى أعواد ثقاب
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب خل
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

يُمزج الجيكاما والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبصل الأحمر والفلفل الأخضر الحار والزنجبيل والجزر في وعاء كبير. اخفقي الماء والخل والسكر والملح معًا في وعاء منفصل وصبوه فوق خليط الخضار وقلبيهم حتى يتغطى. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.


وصفات سهلة الجيكاما ستحبها!

سلطة جيكاما بالبرتقال والجرجير (كما هو موضح في الأعلى) طريقة مثالية لتزيين حصاد الخريف أو وجبة العطلة. إنها السلطة الخفيفة المثالية لقائمة عشاء نباتية جميلة في عيد الشكر ، على سبيل المثال.

سلطة جرجير مع الجيكاما ، والبرتقال الأحمر ، وخل التوت سلطة حلوة ، لاذعة ، مقرمشة تحتوي على الجرجير ، الجيكاما ، والبرتقال الدموي. يكاد يكون من الجميل تناول الطعام. سارت الامور بشكل جيد مع الحساء اللذيذ.

مقرمش ودسم مع قليل من التوابل ، مرطب ومغذي ، هذا سلطة خيار الأفوكادو جيكاما من Vanilla and Bean بنكهة الليمون والكزبرة وقليل من الفلفل الحار.

إليك فكرة ذكية لك: شوربة التورتيلا مع جيكاما نودلز من انسبايراليزد. نعم ، jicama هو مرشح جيد للولب الحلزوني ، ويمنحك نوع القرمشة الذي تحصل عليه من شرائح التورتيلا ، ولكن أخف وزنا وأكثر حيوية.

جيكاما سلو مصنوع من الخضروات الجذرية المقرمشة اللذيذة قليلاً والمعروفة في مطابخ جنوب غرب الولايات المتحدة مع الملفوف الأحمر والأبيض ، وهو إضافة رائعة للوجبات اليومية بالإضافة إلى وجبات العطلات في الخريف والشتاء.

لم نتمكن من المقاومة بما في ذلك سلاح آخر -جيكاما أبل سلو من PaleOMG يحصل على ركلة لطيفة من الهالبينو الحار والكثير من البصل. صلصة الليمون الحامضة تجمع كل شيء معًا.

تقدم خطوات صحية لا تقاوم بطاطا جيكاما المخبوزة - بديل منخفض السعرات الحرارية للبطاطس المقلية ورائع في نمط حياة نباتي خالٍ من الغلوتين ونظام الكانديدا.

طريقة أخرى لتطبيق الحرارة على jicama موضحة بشكل لذيذ في جيكاما محمص حلو وساخن بواسطة Fine Cooking. تضيف الصلصة الحارة والأعشاب لمسة لطيفة إلى نكهة الخضار الخفيفة.

صلصة جيكاما كيوي مانجو من A Dash of Megnut يقدم مجموعة من النكهات والقوام لمتعة الغمس.

ستحب هؤلاء أعواد الجيكاما المليئة بالليمون والشيلي من هذه الفوضى لنا. على عكس المخللات التي عليك أن تنتظرها وتنتظرها ، تحتاج فقط إلى النقع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل أن تلتهمها!


يتعلم أكثر

على eatrightPRO.org

روابط شعبية

اتصل بنا

هذا الموقع يستخدم الكوكيز.

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك وإضفاء الطابع الشخصي عليها ، وتوفير المحتوى ذي الصلة وتحليل حركة المرور على الإنترنت. نشارك أيضًا المعلومات مع شركائنا في التحليلات والمواقع الإلكترونية ، والذين قد يستخدمونها لإبلاغ القرارات حول الخدمات الحالية أو المستقبلية. بالنقر فوق "موافق" ، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط إذا تابعت زيارة موقعنا على الويب. يمكنك إدارة إعدادات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك عن طريق النقر فوق & quot تفضيلات ملف تعريف الارتباط & quot زر.

هذا الموقع يستخدم الكوكيز.

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك وإضفاء الطابع الشخصي عليها ، وتوفير المحتوى ذي الصلة وتحليل حركة المرور على الإنترنت. نشارك أيضًا المعلومات مع شركائنا في التحليلات والمواقع الإلكترونية ، والذين قد يستخدمونها لإبلاغ القرارات حول الخدمات الحالية أو المستقبلية. بالنقر فوق & ldquoAgree & rdquo أدناه ، فإنك توافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط إذا واصلت زيارة موقعنا على الويب.

يمكنك تخصيص تفضيلات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك باستخدام الإعدادات الموجودة بجوار "ملفات تعريف الارتباط التحليلية" و "ملفات تعريف الارتباط التسويقية". انقر فوق الزر "حفظ التفضيلات" لحفظ إعداداتك المخصصة. يمكنك الوصول إلى تفضيلات ملفات تعريف الارتباط وتغييرها في أي وقت عن طريق النقر فوق رمز "إعدادات حماية البيانات" في الزاوية اليسرى السفلية من موقعنا على الويب. لمزيد من المعلومات التفصيلية حول ملفات تعريف الارتباط التي نستخدمها ، يرجى زيارة سياسة الخصوصية للأكاديمية.

ملفات تعريف الارتباط الضرورية

تعمل ملفات تعريف الارتباط الضرورية على تمكين الوظائف الأساسية. لا يمكن أن يعمل موقع الويب بشكل صحيح بدون ملفات تعريف الارتباط هذه ، ويمكن عرضه فقط عن طريق تغيير تفضيلات المستعرض الخاص بك.

ملفات تعريف الارتباط التسويقية

تساعدنا ملفات تعريف الارتباط التحليلية على تحسين موقعنا على الإنترنت من خلال جمع المعلومات والإبلاغ عن استخدامها.

ملفات تعريف الارتباط الاجتماعية

نستخدم بعض المكونات الإضافية للمشاركة الاجتماعية ، للسماح لك بمشاركة صفحات معينة من موقعنا على وسائل التواصل الاجتماعي. تضع هذه المكونات الإضافية ملفات تعريف الارتباط بحيث يمكنك عرض عدد المرات التي تمت فيها مشاركة الصفحة بشكل صحيح.


ملاحظة الوصفة

الاختلافات والأفكار أمبير:

• أجد عصير الليمون مرًا قليلاً لهذه السلطة ، لكن عصير البرتقال يعمل بشكل جيد. يمكنك أيضًا إضافة أشياء ممتعة لتكثيفها مثل الجوز المحمص المحمص أو البيبيتاس أو الحمضيات أو الفواكه المجففة أو قطع السمك النيئة المتبل أو مكعبات صغيرة من الجبن.

• يقطع كل شيء بشكل أفضل ، مع حذف زيت الزيتون ، وزيادة الشبازي لخروج مثير للاهتمام عن بيكو دي جالو العادي. رائع مع رقائق البطاطس أو قطع الخبز المحمص أو أوراق خس آيسبرغ للحصول على خيار أخف. يمكنك إضافة القليل من الحرارة إذا أردت عن طريق إضافة اندفاعة من Primonition.

• يمكنك عمل سلطة دسمة تشبه سلو عن طريق إضافة بعض اللبنة أو الزبادي. أود أيضًا إضافة القليل من الشبت الطازج المفروم والكزبرة عند القيام بذلك ، فالأعشاب تجلب لمعانًا يحافظ على هذه النسخة الأكثر ثراءً من الشعور بالثقل.


  • 3 أكواب جيكاما مقطعة (صغيرة)
  • 2 كوب بطيخ (مقطع إلى قطع)
  • 1 مانجو
  • 1 بابايا (صغير)
  • 1 ليمونة مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 2 كيوي
  • 1 ملعقة صغيرة ليمون أو عصير برتقال
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

1. اغسل وقشر وقطع الهيكاما إلى شرائح رفيعة.

2. اغسل ، قشر ، وقطع باقي الفاكهة (بما في ذلك الجير) إلى شرائح أو قطع صغيرة.

3. على طبق كبير ، رتبي الفاكهة. يرش عصير الليمون أو البرتقال على الفاكهة.

4. في وعاء صغير ، اخلطي الملح ومسحوق الفلفل الحار. يرش فوق الفاكهة ويقدم.

5. برد بقايا الطعام في غضون ساعتين.

خدمة الإرشاد التعاوني بجامعة ولاية أوريغون ، وصفات مصورة
لين مايرز ستيل ، 2000
برنامج تغذية الأسرة في ولاية أوريغون


الفيديو ذات الصلة

لقد صنعت هذا مؤخرًا. أخذته إلى العشاء ولم أسمع أي تعليقات جيدة لكن الناس أكلوه. ربما كانوا مهذبين. هناك الكثير من التقطيع والتتبيلة سيئة للغاية ، مع الكثير من صلصة الصويا. أعتقد أنه سيكون من السهل ابتكار سلطة أفضل بالحمضيات والملفوف والتتبيلة الأفضل. لم أكن لأمزق الجيكاما ، لأنها تتحول إلى ثلج رطب. الهدف من jicama أن تكون مقدد. بخلاف ذلك ، دائمًا ما تكون من محبي الشيف فان.

الصلصة الموصوفة هنا ثقيلة جدًا على صلصة الصويا! أورغ! انتهى بي الأمر باستخدام النصف فقط واستنزاف معظمه. لقد أضفت عصير جريب فروت واحد إلى التتبيلة مما أدى إلى تحسينه حقًا وجعل طعمه أشبه بنسخة المطعم.

لقد تناولت هذه السلطة في Slanted Door وهي لذيذة للغاية. لقد صنعته الليلة واتضح أنه مزيج مثير للاهتمام من النكهات. لقد ضغطت ماء الكرنب والجيكاما قبل الاستخدام ، وإلا فقد يتحول إلى رطب. لقد تخطيت الجزر (لست معجبًا). لم أستخدم سوى حبة جريب فروت وبدا أن هذا كان كافيًا. أعتقد أن أوراق النعناع تم التغلب عليها - ربما لم أستخدم ما يكفي من أوراق النعناع. أعتقد أن جودة صلصة الصويا مهمة جدًا. لذيذ جدا - يمكن تقديمه للضيوف!

حسنًا ، لقد قمت بتسجيل الدخول للعثور على شيء مشابه للسلطة الرائعة التي تناولتها في Slanted Door قبل بضعة أسابيع ، وها هي هنا! لا أستطيع أن أصدق & # x27t تصديق حظي! هذه السلطة لذيذة ومنعشة للغاية. طبق رائع للصيف. تناولتهم مع لفائف الربيع الطازجة في المطعم وكان مزيجًا رائعًا. أنا أحب خل نبيذ الأرز وأحاول الحفاظ على نسبة الصوديوم منخفضة ، لذا من المحتمل أن أضيف القليل من الخل وأقطع صلصة الصويا قليلاً. لا يمكن & # x27t الانتظار لتجربته!

اعتقدت أن هذا كان جيدًا - لقد أضفت بعضًا من زيت السمسم البكر الممتاز للمساعدة في إضفاء المزيد من النكهة عليه. النعناع والمكسرات يصنعان هذا. سأحاول مرة أخرى - ربما مع القليل من الفلفل الحار وعصير الليمون.

لذيذ - على الرغم من أنه من المحتمل أن يتم استبعاد jicama إذا لم يكن لديك & # x27t ، نظرًا لأنه & # x27s خفيف جدًا وقد لاحظت ذلك بالكاد. كانت الملابس بسيطة ولاذعة. لقد حاولنا أن نغطيها برشة من الجبن الأزرق بدلاً من المكسرات - لطيفة جدًا.

سهل جدا ولذيذ. لم أستطع العثور على jicama في المتجر ، وكما قال أحدهم لم يكن & # x27t بارزًا على أي حال ، فقد تخطيته وقطعت الجزر إلى أعواد ثقاب بدلاً من ذلك. لقد استبدلت أيضًا سرة كاليفورنيا الطازجة بالجريب فروت. أعطتني إحدى صديقاتها لي من شجرتها ، وكانوا لاذعًا صغيرًا - مثاليًا ، حيث لم يكن لديهم مرارة الجريب فروت. الصلصة هي الأفضل - الزنجبيل نكهة رائعة هناك. أعلن صديقي عدم إعجابه بالزنجبيل قبل تناول هذا الطبق ، لكنه لم يستطع التوقف عن تناوله. لقد قدمته مع فخار الدجاج (أيضًا في هذا الموقع) ، وأضف الروبيان إلى الدجاج. لقد كان مزيجًا لذيذًا ولا يُنسى.

هذه طريقة لذيذة جدًا ورائعة للاستفادة من الجريب فروت اللذيذ في فصل الشتاء. إنها & # x27s سريعة وسهلة للغاية وتنتج بقايا طعام رائعة. إذا كان لدي نوع من محضر الطعام لأجعل julienne the jicama I & # x27d بدلاً من القيام بذلك بدلاً من تمزيقه لأن jicama لم يكن & # x27t بارزًا في الطبق.


اجعل سلطة jicama-apple من Grace 17.20 ، مثالية لفصل الصيف

يقول بيت واشبورن ، الرئيس التنفيذي للعمليات في Grace 17.20 ، إن هذه السلطة هي واحدة من أكثر الجوانب شعبية. صلصة الخل الخفيفة لذيذة وهناك ما يكفي لتزيين التفاح والجيكاما ومنعهم من التحول إلى اللون البني.

لاحظ أن نسبة التفاح إلى الجيكاما قد تختلف وفقًا لحجم التفاح والجيكاما التي تشتريها. من الناحية المثالية ، ستحصل في النهاية على نسبة أربعة أجزاء تفاحة إلى جزء واحد جياما. وملاحظة لقرائنا: لقد واجهتنا مشكلة كبيرة في الحصول على jicama خلال الأسابيع القليلة الماضية لاستخدامها عند اختبار هذه الوصفة. النقص في jicama في جميع أنحاء العالم؟ انتهى بنا الأمر باختباره باستخدام شرائح الكرفس بدلاً من الجيكاما. تمامًا كما اتضح أنه كان مقرمشًا ولذيذًا. هذه الصلصة ستكون لذيذة في كل شيء تقريبًا.


الفيديو ذات الصلة

سلطة بسيطة وجميلة. لمجرد نزوة ، أضفت فاكهة النجمة (كانت في متناول اليد وكنت بحاجة لاستخدامها قبل أن تفسد) وبعضها تركت & quotBuddha & # x27s Hand & quot (Citron) متحمسة. غريبة جدًا لفصل الشتاء في Bois ، Id! لقد قدمته مع الفلفل الأخضر الحار ، دجاج الانتشلادا وجانب من الفاصوليا السوداء البسيطة. استعراض الهذيان من جميع رواد المطعم ، حتى الأطفال!

لقد صنعنا هذه السلطة مع وصفة الأرز والفاصوليا الهندية الغربية التي تم إقرانها بها. على الرغم من أنني ورجلي فوجئنا بسرور بمزيج البرتقال والأفوكادو ، إلا أننا لم نتمتع بالسلطة بشكل عام. لم ينته أي منا من حصتنا.

مزيج رائع من النكهات. لم يكن هناك شيء شعرت بالحاجة إلى تعديله بهذه الوصفة. لقد قدمناها مع طاجيري المكسيكي المفضل من هذا الموقع. الاقتران الرائع.

أنا حقا أحب هذا. مختلف ومنعش. ليست صديقة للأطفال وليست جميلة بشكل خاص بالطريقة التي أصلحتها (فقط رميت وعاءًا) ولكنها لذيذة جدًا وجيدة مع وصفة الأرز. لقد خدمت مع kielbasa الذي اختتم الوجبة بشكل جيد.

لقد صنعت هذه السلطة عدة مرات منذ عام 2003 تقريبًا ، ودائمًا ما تكون لذيذة بشكل منعش.

كنت أبحث عن شيء لأفعله مع jicama الخاص بي ، ووجدت هذه السلطة ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنني امتلكت جميع المكونات. كانت رائعة! استخدم المزيد من الكمون ، وقليلًا من جارام ماسالا ، واستخدمت خل شيري بدلاً من خل النبيذ الأبيض ، واتبع التعليمات بخلاف ذلك. لذيذ! بالتأكيد سيظهر مرة أخرى على مائدة العشاء هذا الصيف & # x27s!

لقد أضفت شرائح برتقال الماندرين بدلاً من البرتقال لتقليل وقت التحضير - yummmmmmmmmm!

مزيج جميل من القوام والنكهات. يحتاج إلى طلاء قبل الخدمة ولكن يمكن القيام به بشكل جميل. استخدم مندولين للجيكاما حتى تتمكن من الحصول على أعواد الثقاب المثالية. كانت طريقة لطيفة للحصول على نكهات صيفية في الشتاء.

مزيج رائع من الذوق والملمس. قدميها كسلطة مع دجاج انتشلادا & # x27s.

فكرة جيدة ، لكن كان علي مضاعفة كميات الكاري والكمون ثلاث مرات قبل أن تتناسب مع ذوقي. لقد صنعت هذا في وعاء (لحفلة طعام) بدلاً من العرض التقديمي المقترح - إذا فعلت ذلك ، اجعل نصف الكمية العادية من الصلصة ، أو كانت السلطة شديدة السائلة. إن وقت التحضير الذي يبلغ 45 دقيقة قليل على الجانب القصير - فالبرتقال يستغرق وقتًا طويلاً للتقطيع. ومع ذلك ، فهو لذيذ جدًا وله مزيج رائع من القوام.

جيد جدا وسهل. لم يكن لدي مسحوق كاري ، وفلفل حريف بديل ، مما أعطاها نكهة لطيفة.

اعتقدت أن هذه السلطة كانت لا تصدق. يا له من مزيج من النكهات والقوام. مناسب تمامًا للطقس الدافئ وليس الملء.

هذه السلطة مذاق رائع ، لكن إزالة الجلد من كل قسم من البرتقال عندما تستخدم ثلاثة برتقالات يستغرق وقتًا طويلاً على الأقل بالنسبة ليدي غير الماهرة. الصلصة لذيذة حقًا.



يتم بيع سلطة الحمضيات هذه أيضًا من قبل الباعة الجائلين وفي الأسواق المحلية ، عندما تكون الفاكهة في الموسم. في المكسيك ، jicama في الموسم من نوفمبر إلى يناير. أحد المكونات المستخدمة في يوكاتان لصنع سلطة Xec Jicama و Citrus هو برتقال Bitter Seville ، والذي يصعب العثور عليه هنا في الولايات المتحدة الأمريكية. عادة ما أستبدله بمزيج من البرتقال والجريب فروت ، مع القليل من عصير الليمون.


شاهد الفيديو: Quinoa Tabouli Salad Recipe. Clean u0026 Delicious (أغسطس 2022).