أحدث الوصفات

أسياخ دجاج بالخضار

أسياخ دجاج بالخضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أعددت التتبيلة بخلط جميع المكونات مع قطع اللحم المقطعة وفقًا لذلك. تركتها لتتبل لمدة 15 ساعة (من المساء حتى ظهر اليوم التالي).

أعددت الخضار من أجل السيخ الذي قطعته ، وبدأت في سيخ الخضار واللحوم ، بالتناوب عندما وصلوا إلى يدي.

أضعهم على الشواية حيث تركتهم لمدة ساعة ، وأقلبهم من جميع الجوانب ، حتى يتحولوا إلى اللون البني بشكل جيد.


هذه هي النتيجة النهائية. قدمنا ​​لهم البطاطس المقلية وسلطة الطماطم.


المقادير أسياخ الدجاج المشوي:

  • عصي سيخ طويلة أو قصيرة & # 8211 تعتمد على ما تريد القيام به وعدد الأشخاص الذين أنت
  • صدر دجاج مناسب يخرج حوالي 6-8 أسياخ على أعواد طويلة
  • الفلفل
  • 2 بصل
  • 2 حبة طماطم مناسبة (ليست كبيرة ، لأن قطرها يساوي نوعًا ما الخضار الأخرى
  • باقات بروكلي و # 8211 (اختياري)
  • فطر طازج (اختياري)
  • زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون
  • البهارات: ملح ، فلفل ، بقدونس ، زعتر أو حسب الرغبة ، زعتر ، بذور الخردل.


أسياخ دجاج بالزعفران

أسياخ دجاج بالزعفران هي وصفة سريعة وسهلة ولذيذة. أنت بحاجة إلى مكونات قليلة وبأسعار معقولة.
يمكن تحضير الوصفة للغداء ، ولكن أيضًا للعشاء وتتناسب مع جميع أنواع الأطباق الجانبية.

إذا أعجبك الوصفة ، جرب أسياخ أو أسياخ دجاج بالنعناع.


أسياخ دجاج مع خضار مشكلة

للبدء ، اغسل الكوسة والكوسا وقطعها إلى شرائح بسمك 5 مم. رش الملح عليهم واتركهم يرتاحون لمدة 10-15 دقيقة لإزالته من السائل. ثم نربسهم بورق ماص. نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة نتبلها بالملح والفلفل وإكليل الجبل والريحان. نختار البهارات حسب تفضيلاتنا. نقوم بتنظيف الفطر من فوق الفيلم دون غسله حتى لا يدخله الماء. نقشر البصل الأصفر والأحمر ، ونقطعهم إلى أرباع ، ثم نقسمهم إلى ورقتين.

ندهن أواني القلي بالقليل من الزيت ، ثم نضع عليها المكونات المحضرة ، حتى يكون لدينا تناغم بين الأذواق والألوان. في نهايات المسامير نضع قبعة عيش الغراب. رشي القليل من الملح والفلفل على الأسياخ ، وربما أضيفي غصن الريحان وغصن إكليل الجبل. نضع الأسياخ ذات الأسياخ في دعامة خاصة ، وعليه نقوم بإدخال القلاية في مكانها الخاص. قم بتوصيل القلاية بمصدر الطاقة واضبط وظيفة التحميص على القيم الافتراضية (200 درجة و 30 دقيقة).
نقدم أسياخ لذيذة ، ساخنة ، بسيطة أو مع أنواع مختلفة من صلصات الثوم واللبن.


طريقة التحضير

أسياخ بالدجاج والخضروات

يغسل اللحم ويقطع إلى قطع مربعة ويوضع في وعاء ويضاف الملح والفوكس

أسياخ دجاج بالخضروات

قطعت الدجاج إلى القطع الصحيحة ، وقمت بتتبيله بعصير الليمون ، والفلفل الحلو ، والفلفل والملح.


أسياخ مع دجاج تكا ماسالا

أسياخ مع دجاج تكا ماسالا طبق مع انفجار من البهارات الشرقية ، لذلك لا يسعك إلا أن تقع في حب الطعم النهائي!

إذا كنت لا ترغب في تحضير أسياخ للدجاج ، يمكنك ببساطة قلي اللحم على الموقد أو في الفرن. وإذا كنت تريد صلصة طماطم لذيذة ، سأترك أدناه قائمة المكونات والخطوات التي يجب اتباعها.

صلصة طماطم
  • 2 طماطم
  • 1 كوب مرق
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 بصل
  • حلق زنجبيل 2 سم
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الهال
  • 1 ورقة غار
  • نصف ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
  • 1 ملعقة صغيرة من خليط جارام ماسالا
  • الأورياندرو الطازج.

في مقلاة عميقة ، ضعي الزيت وجميع البهارات ، قللي من تزيين المسالا واتركيها لبضع ثوان ، حتى تبدأ النكهات في التحرر ، ثم ضعي البصل المفروم والثوم واخلطيهما. عندما يصبح البصل شبه شفاف ، أضيفي مكعبات الطماطم ، مرق الطماطم وكوب من الماء ، غطيها بغطاء واتركيها على نار هادئة حتى تقل الصلصة. بعد أن تنخفض الصلصة ، اخلطي المزيج للحصول على صوص جيد ، ثم أضيفي اللحم البني ، وزين الماسالا والقشدة الحامضة ، واخلطيها جيدًا واتركيها على النار لمدة 5 دقائق. أطفئي النار وضعي الكزبرة المفرومة وغطيها بغطاء.

إذا أحببت وصفة اليوم ، أسياخ دجاج تيكا ماسالا ، اشترك في النشرة الإخبارية. بهذه الطريقة لن تفوت أي حداثة في الطهي. يمكنك أيضًا متابعتنا على Facebook أو Instagram.


تين مع صدور الدجاج والخضروات

ضع أعواد السيخ في الماء البارد لمدة 10 دقائق (لا تحترق أو تشتعل إذا قمت بطهيها على الشواية).

في هذه الأثناء ، نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات وتتبل بالملح والفلفل وتدليك قليلاً :).

تحضير الخضار للأسياخ: قطع الباذنجان إلى دوائر أو مكعبات ،

افعل الشيء نفسه مع الكوسة.

نقطع الفلفل إلى مربعات.

يجب ألا يزيد حجم الحلقات أو المكعبات عن قطر مكعبات صدور الدجاج.

ضعي جميع المكونات في وعاء وتبليها بالملح والفلفل ورشي عليها زيت الزيتون.

رتبي الخضار ومكعبات الدجاج على كل سيخ ، بالتناوب بينها حسب الألوان لإطلالة أكثر روعة.

سخني مقلاة الشواء أو الشواية.

توضع الأسياخ على شواية أو مقلاة ساخنة وتطهى على كل جانب حتى تصبح جاهزة.


تين مع صدور الدجاج والخضروات

ضع أعواد السيخ في الماء البارد لمدة 10 دقائق (لا تحترق أو تشتعل إذا قمت بطهيها على الشواية).

في هذه الأثناء ، نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات وتتبل بالملح والفلفل وتدليك قليلاً :).

تحضير الخضار للأسياخ: قطع الباذنجان إلى دوائر أو مكعبات ،

افعل الشيء نفسه مع الكوسة.

نقطع الفلفل إلى مربعات.

يجب ألا يزيد حجم الحلقات أو المكعبات عن قطر مكعبات صدور الدجاج.

ضعي جميع المكونات في وعاء وتبليها بالملح والفلفل ورشي عليها زيت الزيتون.

رتبي الخضار ومكعبات الدجاج على كل سيخ ، بالتناوب بينها حسب الألوان لإطلالة أكثر روعة.

سخني مقلاة الشواء أو الشواية.

توضع الأسياخ على شواية أو مقلاة ساخنة وتطهى على كل جانب حتى تصبح جاهزة.


المقادير أسياخ الدجاج المشوي:

  • عصي سيخ طويلة أو قصيرة & # 8211 تعتمد على ما تريد القيام به وعدد الأشخاص الذين أنت
  • صدر دجاج مناسب يخرج حوالي 6-8 أسياخ على أعواد طويلة
  • الفلفل
  • 2 بصل
  • 2 حبة طماطم مناسبة (ليست كبيرة ، لأن قطرها يساوي نوعًا ما الخضار الأخرى
  • باقات بروكلي و # 8211 (اختياري)
  • فطر طازج (اختياري)
  • زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون
  • البهارات: ملح ، فلفل ، بقدونس ، زعتر أو حسب الرغبة ، زعتر ، بذور الخردل.


خطوات

الخطوة 1

قطع صدور الدجاج إلى مكعبات ، سيكون هناك 3-4 مكعبات على كل سنبلة.
يُمزج الزيت وصلصة الصويا والعسل والفلفل والثوم المسحوق في وعاء.
نضع الدجاج في الصلصة ، ونغطيها بورق وتترك لتبرد لمدة ساعة.

الخطوة 2

يقشر البصل ويقطع إلى أرباع.
نخرج الدجاج من الصلصة ونقطع الفلفل إلى شرائح ثم إلى مكعبات
ضعي أعواد السيخ في الماء البارد قبل 30 دقيقة من الاستخدام حتى لا تحترق أثناء القلي. نأخذ كل عود ونضع طبقات بديلة من الفلفل والبصل واللحوم.

الخطوه 3

دهن كل توست بالصلصة التي كان اللحم فيها.

تُقلى الأسياخ على الشواية في الفرن الكهربائي لمدة 30 دقيقة على 170 درجة ، أو على الشواية على الفحم.
اقلب الأسياخ أثناء الخبز وحمرها حسب رغبتك.
تقدم مع سلطة وكوب من النبيذ الأحمر.


أسياخ دجاج مع خضار "أرز"

أنا أصنع أسياخ الدجاج في كثير من الأحيان. لماذا ا؟ لأنها سهلة التحضير بالإضافة إلى أنها لذيذة ورائعة المظهر. ولم ألتق بعد بشخص لا يقدرهم ، من الصغير إلى الكبير ، فالجميع يأكل الأسياخ بسرور.

كزينة جربت شيئًا مميزًا. ربما سمعت عن "أرز القرنبيط" الشهير (ترجمة أرز القرنبيط). حسنًا ، لم يكن لدي قرنبيط ، لم يكن لدي سوى القرنبيط ، وفي الحقيقة لم يكن لدي سوى سيقان القرنبيط لأنني استخدمت الإزهار لصنع سلطة. الشيء هو أنني استخدمت فقط القطع الصغيرة في الأعلى ولديّ ساقان متبقيان. اعتقدت أنه من الأفضل إعادة تدويرها بدلاً من التخلص منها وحصلت على مقبلات جيدة بشكل غير متوقع ، وهي موضع تقدير كبير من ابنتي الصغيرة (إنها ليست صديقة للخضروات). أعتقد أنه أحب حقيقة أن طعمها مثل الملفوف ، والبروكلي جزء من العائلة الصليبية.

قبل البدء في نظام المناعة الذاتية ، نضعه على السيخ مع اللحم والبصل والفلفل. نظرًا لعدم استهلاك الفلفل في مرحلة التخلص من هذا النظام الغذائي ، فقد بحثت عن خضروات أخرى لذيذة وملونة وخطرت لي فكرة استخدام الكوسة (يمكن استبدالها بسهولة بالكوسا). تحولت كل من الأسياخ والزينة بشكل جيد للغاية ، لذلك أنا راضٍ. ها هي الوصفة!

ولا تنسى! إذا كنت تريد أن تكون دائمًا على اطلاع دائم بحياتي ، فإن ما أشتريه وأطبخه بسيط بقدر الإمكان! يمكنك متابعتي على Instagram و Facebook و Pinterest!


فيديو: Fourie se drankwinkel (قد 2022).