أحدث الوصفات

باريلا باستا تفتتح مطعمًا في نيويورك

باريلا باستا تفتتح مطعمًا في نيويورك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذا أحد أطباق المعكرونة التي ستتمكن من تذوقها في مطعم Barilla الجديد.

لم تعد باستا باريلا مجرد الصندوق الأزرق الصغير بعد الآن. مؤخرا، فتحت باريلا باستا مطعما إيطاليا في مانهاتن غرب 52اختصار الثاني St. هذا هو أول مشروع للشركة يدخل في مجال المطاعم ، ومع وجود ثلاث نجوم فقط و 23 تقييمًا على Yelp في الشهرين الماضيين ، تم افتتاحه ، يبدو أن Academia Barilla تواجه بعض الصعوبات في الإقلاع. معظم الاستعراضات هي "مهارة" حول المفهوم بأكمله ، قائلة "بصراحة كنت أتوقع أفضل من شركة معكرونة."

المطعم عبارة عن مطعم إيطالي سريع وغير رسمي ، يحظى بشعبية أثناء الغداء ، ومن الواضح أنه يحتوي على الكثير من خيارات المعكرونة مثل المعكرونة الكلاسيكية (الزيتون ، والكبر ، وصلصة الطماطم) ، وتالياتيلي بولونيز ، جنبًا إلى جنب مع البيتزا والبانيني والحساء.

قال Luca Uva ، رئيس Barilla: "بعد ما يقرب من 140 عامًا من تقديم وجبات المعكرونة عالية الجودة إلى موائد العائلة في جميع أنحاء العالم ، أراد Barilla جلب خبرته في الطهي الإيطالي إلى مطعمه الأول". "يقدم مطعم Academia Barilla لجميع سكان نيويورك أثناء التنقل المذاق اللذيذ والملمس الذي يثقون به من Barilla ، سواء كان ذلك لتناول وجبة سريعة في بيئة إيطالية معاصرة مريحة أو وجبة طعام سهلة."


12 من أفضل الأماكن للمعكرونة في ولاية نيويورك

أنت تعلم بالفعل أن نيويورك هي أفضل ولاية للبيتزا ، لكننا اليوم نركز على طبق مشهور آخر مستوحى من الكربوهيدرات + صلصة إيطالية. لقد خمنت الأمر ، نحن نتحدث معكرونة ، ولدى نيويورك أوعية وأوعية منها & # x2014 بما في ذلك تخصصها الإقليمي الخاص. من الأحجار الكريمة المحلية ذات الأسعار المعقولة إلى الروعة المزدوجة الحائزة على نجمة ميشلان ، لا يوجد مكان أفضل للاستمتاع بالمعكرونة. & # xA0تذكر المسافة الاجتماعية وارتداء قناع كما هو مطلوب في إرشادات الولاية. اتصل مسبقًا وتحقق من مواقع الويب ووسائل التواصل الاجتماعي للتأكد من أن أماكن الجذب مفتوحة ومتاحة. يرجى العلم بأن نيويورك لديها & # xA0a إرشادات سفر سارية المفعول. & # xA0


افتتاح

أوراق محلية تقدم هذه البقعة الجديدة المشرقة طعامًا على شكل خطوط تجميع مع اختلاف. الاقتراض من آسيا ، حيث لفائف الخس شائعة ، يملأ المطعم أوراق السلق السويسرية بمكونات مختلفة ، إما في مجموعات محددة أو تلك التي يختارها العملاء. قال ريك بندر ، الشيف والشريك: "إنها طريقة لجعل السلطة محمولة". أوعية الحبوب خيار آخر. يأخذ السيد بندر الاستدامة على محمل الجد ، ويعطي سيقان السلق وكذلك تقشير الجزر وما شابه ذلك من الحياة الجديدة في العصائر والمخللات: 440 ثيرد أفينيو (شارع 30) ، eatlocalleaf.com.

أوسكار وايلد يدعي تومي بيرك وفرانك ماكول بحق أن امتداد الرخام البالغ ارتفاعه 118 قدمًا والذي يمتد على طول جانب واحد من حجرة البار الجديدة الهائلة الخاصة بهم هو أحد أطول الحانات في المدينة. لقد حولوا مساحة في مبنى كان يضم في السابق منفذ قانون فولستيد - مكتب الحظر - إلى مستودع فخم ومزخرف (يقصد التورية) من القطع الأثرية القديمة من جميع أنحاء العالم. هناك مساحة تتسع لنحو 300 شراب ، واقفة أو جالسة على مقاعد مرتفعة. تُسكب الكوكتيلات (التقليدية والمبتكرة) والنبيذ والشمبانيا وعشرات من البيرة على الصنبور. في أسلوب الحظر الحقيقي ، يتم تقديم بعض الكوكتيلات في فناجين الشاي. يشمل طعام البار البرجر والسلمون المقدد ولفائف السجق والقرنبيط المخفوق بالبهارات مثل أجنحة البافالو. منطقة مثبتة بمدفأة رخامية بها طاولة جلوس ، حيث يتم تقديم المزيد من المأكولات الأساسية مثل فطيرة الكوخ. (الأربعاء): 45 غرب شارع 27 ، 212-213-3066 ، oscarwildenyc.com.

بينسي بير جاردن تضم قاعة الطعام التي أعيد تشكيلها مؤخرًا فوق محطة Penn حديقة البيرة هذه بالإضافة إلى بعض الأكشاك الجديدة ، بما في ذلك Ribalta للبيتزا وبار أكبر من HPH Hospitality ، الذي يدير Dead Rabbit: 2 بنسلفانيا بلازا (شارع 33) ، thepennsy.nyc.

الرعد بون لقد تفرّع الإخوة الذين كانوا وراء Schnipper's من تنسيق العشاء الخاص بهم لفتح مطعم برغر ودجاج سريع غير رسمي مع مجموعة مختارة من أطباق الخضار وسندويشات الخضار: 1 نيويورك بلازا (شوارع ووتر ووايتهول) ، thunderbun.com.


افتتاح

الجين

إذا كنت ترغب في برغر حساء البصل الفرنسي مع البصل المزجج بنخاع العظام ولحم البقر والبصل وجبن غرويير ، يمكن بسهولة إشباع هذه الرغبة الشديدة في حانة Midtown gastro الجديدة. إنه مكان واسع على مستويين ، مع بار بارتفاع 60 قدمًا في الطابق الأرضي وبار آخر في الميزانين. الشيف شون أولنوفيتش. يشير اسم المطعم إلى Elgin Botanic Garden ، والتي تم تركيبها في هذا المكان في عام 1801 ويقال إنها كانت أول حديقة نباتية في الولايات المتحدة. سقطت الحديقة في مهب الريح ، وفي عام 1814 ، ذهبت الأرض إلى كلية كولومبيا ، والتي استأجرتها لاحقًا إلى جون دي روكفلر جونيور لمركز روكفلر.

64 غرب شارع 48 ، 212-221-2100 ، elginnyc.com.

جاجاجا بلانتاس ميكسيكانا

اكتسب فرع Lower East Side الصغير لهذا المطعم المكسيكي النباتي شقيقًا أكبر بكثير في West Village. تتميز القائمة بأطباق مميزة مثل الفاصوليا السوداء الخالية من اللحم "تشوريزو" و "كارنيتاس" المصنوعة من قلوب ممزقة من النخيل ، مع إضافات جديدة ، مثل حساء الأفوكادو وتاكو اليوبا. المساحة مقسمة إلى عدة غرف مع فناء حديقة ، وهذا الموقع سيكون له نفس المظهر المائي الملون مثل الأصلي.

63 شارع كارمين (شارع بيدفورد) ، 917-472-7880 ، jajajamexicana.com.

موسيقى ليلية

يقدم مطعم Ravi DeRossi الغزير الإنتاج في وسط المدينة تفسيرات نباتية للطعام الهندي في أحدث مكان له ، وهو عبارة عن تحول من Fire and Water ، وهو مطعم آخر من مطاعمه. إنه يسمي هذا الأخير ببار خضروات غريب. في منزلها في دنفر ، كانت والدته ، شارميلا لالشانداني ، تعرض لرئيس الطهاة التنفيذي ، سبنسر كاين ، كيف تصنع أطباق نباتية على الطراز العائلي ، مثل تراجع العدس الأصفر ، البارتا (الباذنجان المطهي) ، براعم بروكسل ساج ولفائف دوسا. راجا أبات ، الذي عمل في مطاعم غابرييل ستولمان ، يشارك في مهام الطاهي التنفيذي.

111 East Seventh Street (First Avenue) ، 646-767-0476 ، nightmusicny.com.

Ainslie Wine Bar و حديقة البيرة

هذه الإضافة المتقنة إلى ويليامزبرج ، بروكلين ، تشغل 10000 قدم مربع في مصنع أسلاك قديم. يحتوي على العديد من مناطق تناول الطعام وفرن بيتزا يعمل بالحطب وسطح وطابق نصفي. الشيف جون ديلوسي. (يوم الخميس)

76 شارع Ainslie (شارع Keap) ، Williamsburg ، Brooklyn ، 347-725-3400 ، ainsliebk.com.

تاكو فيجن

افتتحت المجموعة خلف Crave Fishbar ، والتي لها مواقع في Upper West Side وفي Midtown ، مطعم تاكو من طابقين ، مع خدمة عداد غير رسمية في الطابق الأرضي ومطعم أكثر تفصيلاً مع بار الصبار في الطابق العلوي. قائمة الأطباق مثل سندويشات التاكو المتنوعة والذرة المشوية مع الأيولي والدجاج المشوي متوفرة في كلا المستويين.

244 East 53rd Street ، 646-921-1990 ، tacovisionnyc.com.

مطبخ فارماسي

هذه البقعة النباتية في نوتينغ هيل ، لندن ، ستأخذ الإقامة في نيويورك من 13 سبتمبر حتى 29 فبراير. المالكة ، كاميلا فايد ، تبحث عن مكونات عضوية وحيوية محلية لقائمة الطعام.

Chefs Club Counter، 62 Spring Street (Lafayette Street)، 646-438-9172، chefsclub.com/clubcounter.

كونبيني

يقدم هذا المطعم الياباني وجبات الإفطار على الطراز الغربي ، وعناصر مثل كرات الأرز لتناول وجبة غداء سريعة ، وقائمة izakaya في المساء. (الاثنين)

312 الجادة الخامسة (شارع 32) ، 212-268-7888.

فرع النحاس

سلسلة مونتريال مع العديد من الفروع فتحت واحدة في قرية غرينتش. يقدم الأطباق النباتية والسندويشات و "البرغر" المصنوع من الخضار والحبوب والفاصوليا والتمبيه والتوفو في شكل خدمة مضادة. هناك أيضًا فرع في فورت لودرديل بولاية فلوريدا ، وواحد قادم إلى بورتلاند ، مي.

195 شارع بليكر (شارع الأمريكتين) ، بدون هاتف ، eatcopperbranch.com.

لاتيلير دي جويل روبوشون

توفي السيد روبوشون العام الماضي ، لكن الخطط مضت قدمًا لمشاريع شركته في ميامي. كلاهما فتح. يتمتع مطعم L’Atelier de Joël Robuchon المميز ذو الطراز المضاد بموقع في الطابق الثاني في حي التصميم بالمدينة. يقع Le Jardinier ، وهو فرع من مطعم المنتجات المتقدمة الذي افتتح في نيويورك هذا العام ، مع Alain Verzeroli في المطبخ ، في الطابق الأرضي من نفس المبنى ، مع منطقة جلوس في الفناء.

151 Northeast 41st Street (Northeast Second Avenue) ، 305-402-9070 ، latelier-miami.com ، lejardinier-miami.com.

هذا المطعم من الشيف الشاب فلين ماكغاري سيعاد فتحه يوم الخميس. تم إغلاقه هذا الصيف حتى يتمكن الطاهي من السفر وعقد النوافذ المنبثقة.

116 شارع فورسيث (شارع بروم) ، 718-419-2717 ، gem-nyc.com.


يقوم مطعم كاربوني الإيطالي الشهير في مدينة نيويورك ببيع صلصة المعكرونة المعبأة في زجاجات لطهيها في المنزل

تصل صلصة المعكرونة الحائزة على نجمة ميشلان إلى مطبخك فقط.

يعد صنع صلصة المعكرونة اللذيذة تمامًا مثل مطعم إيطالي حائز على نجمة ميشلان أمرًا سهلاً مثل الذهاب إلى المتجر.

يبيع كاربوني ، وهو مطعم شهير في مدينة نيويورك يقع في قرية غرينتش ، الآن صلصات المعكرونة بجودة المطعم في مرطبان حتى تتمكن من طهي عشاء إيطالي لذيذ في المنزل.

تتوفر صلصة jarred الجديدة من خلال المطعم والعلامة التجارية الجديدة للأغذية الاستهلاكية ، Carbone Fine Food ، وكذلك Amazon في الوقت الحالي ، مع خطط للتوسع إلى مواقع Stop & amp Shop في نيويورك ونيوجيرسي وكونيتيكت وماساتشوستس ورود آيلاند ، وعبر الساحل الشرقي في الأشهر القليلة المقبلة.

وقال ماريو كاربوني في بيان إن صنع الصلصات الأساسية للطباخ المنزلي الذي يمتلك الحرف اليدوية التي نشتهر بها كان هدفًا لبعض الوقت. كان التحدي يتمثل في إنشاء منتج لا يقلل من وقت الطهي فحسب ، بل يفي حقًا بالوعد بالنكهة التي لا مثيل لها ، ويمكننا الآن أن نقول أن هذا هو بالضبط ما قمنا به. لم يكن بإمكاننا أن نكون أكثر حماسًا & # x2014 وهناك المزيد في المستقبل. & quot

تتوفر الصلصة في ثلاثة أنواع: مارينارا ، وأرابياتا ، وريحان الطماطم ، وجميعها من صنع ماريو كاربوني ، وريتش توريسي ، وجيف زالزنيك و # x2014 مؤسسين لشركة مطاعم عالمية ميجور فود جروب. يتم إعداد كل مجموعة على دفعات صغيرة باستخدام مكونات طازجة ، بما في ذلك الطماطم الإيطالية التي يتم قطفها في ذروة النضج ، ويتم طهيها مسبقًا لمدة ساعة تقريبًا بواسطة فريق الطهاة Carbone & aposs قبل أن يتم تقطيعها.


يقدم مطعم Pastabilities® خدماته لضيوفنا بسعادة في سيراكيوز ، نيويورك لأكثر من 35 عامًا. تتميز قوائمنا الموسمية بمجموعة كاملة من الباستا والصلصات والسلطات المصنوعة منزليًا وخبز الاسترتش الشهير من مخبزنا عبر الشارع. نحن نصنع كل شيء من الصفر ، ونضع قلوبنا وروحنا في كل عنصر من عناصر القائمة.

مهمتنا: تسعى Pastabilities جاهدة لكسر الخبز مع مجتمعنا من خلال تقديم الأطعمة المصنوعة يدويًا والمبدعة ، في بيئة مفعمة بالحيوية ، من خلال خدمة العملاء التعاونية الموجهة نحو الفريق.

زيت طماطم حار حار هو سبب في حد ذاته لزيارة! موجود على شبكة الغذاء ، يمكنك طلبه هنا إذا لم تتمكن من الوصول إلى المطعم. توصل مباشرة إلى باب منزلك ، قم بتسخينها على نار هادئة وبطيئة واغمس الخبز الإيطالي الطازج فيها ، أو ارمها فوق المعكرونة وأضف البهارات لخطط العشاء الخاصة بك.


يوجد في ميدتاون الآن مطعم باريلا باستا

باريلا، شركة المعكرونة المجففة بمليارات الدولارات ، افتتحت مؤخرًا مطعمًا إيطاليًا سريعًا في وسط المدينة. أكاديميا باريلاكما يُطلق على المطعم ، هو الأول من نوعه في Barilla ، التي كانت تتعامل حتى الآن فقط في المعكرونة المعبأة والصلصات المبشورة الموجودة في محلات البقالة. القائمة ، بالطبع ، تركز على المعكرونة ، ووفقًا لـ وول ستريت جورنال "ينحرف أكثر نحو حديقة الزيتون مجموعة متنوعة من الأطعمة الإيطالية "مع أطباق مثل بوتانيسكا ، ألفريدو ، ولازانيا" مع جرعة كبيرة من الصلصة. "هناك أيضًا بيتزا شخصية ، وبانيني ، وسلطات ، يتم طلبها جميعًا في منضدة على طراز الكافيتريا ولكن يتم تسليمها بعد ذلك إلى طاولة على أطباق ميلامين ، كما يتم بيع المعكرونة المجففة والصلصات والزيوت والخل ، في عبوات مربي الحيوانات أكثر من إصدارات متاجر البقالة.

وبحسب ما ورد تتصور الشركة أن تصبح Academia Barilla في نهاية المطاف "نسخة إيطالية من شيبوتل. "يشير الموقع بالفعل إلى مطاعم أكاديميا باريلا بصيغة الجمع ، والمدير التنفيذي ستيفانو ألبانو يبحث حاليًا عن موقعين آخرين بالقرب من هيرالد سكوير وبراينت بارك. كما أنه يأمل في العمل مع المزارعين المحليين لإنشاء قائمة موسمية أكثر ، وتقديم دروس طهي تركز على المنتجات الموسمية.
· صانعو المعكرونة الإيطاليون يأخذون قضمة من التفاحة الكبيرة [WSJ]
· Academia Barilla [الموقع الرسمي]
[الصورة: الصرخة]


تسببت وصفة تدعو الناس لإضافة طماطم كرزية إلى كاربونارا في غضب ، خاصة بين الإيطاليين ، بعد نشرها في ال نيويورك تايمز.

اقترح كاي تشون ، المساهم في مجال الطهي في الصحيفة ، أن الطماطم ستضفي نكهة مشرقة "على الطبق الكلاسيكي ، وهو عنصر أساسي في المطبخ الإيطالي.

كان رد الفعل العنيف على وسائل التواصل الاجتماعي فوريًا وشديدًا. من الإهانات والرعب الصريح إلى الإيحاء بأنها كانت محاولة لأماتريسيانا بدلاً من كاربونارا ، ال نيويورك تايمز أثار ضجة كبيرة على تويتر.

كتب إيطالي وآخر قال: "لقد هبطت للتو على المريخ. لكن لا يمكنك فهم هذه الوصفة البسيطة. هذا هو أسوأ شيء يحدث لإيطاليا منذ سوبر ماريو للتنس."

قد لا تكون الطماطم تقليدية في كاربونارا ، لكنها تضفي لمسة مشرقة على هذا الطبق. https://t.co/MvyTzcNIMH

& [مدش] نيويورك تايمز (@ nytimes) 18 فبراير 2021

"إذا كانت جدتي لديها عجلات ، فستكون دراجة" وظهرت أكثر من مرة ، حتى أن أحد مستخدمي Twitter اقترح أن تشارك الأمم المتحدة.

& ldquo رائعًا ، حتى قسم الوصفات في نيويورك تايمز يصيدنا الآن ، & rdquo علق إيطاليًا آخر.

وصفة تشون هي أحدث طريقة في الطبق الكلاسيكي لإثارة رعب الإيطاليين ، بعد أن ابتكر جوردون رامزي ما وصفه بـ "أروع أنواع الكاربونارا" العام الماضي.

من المؤسف أنه في إيطاليا استخدمت مصطلحات "الحساء الأصفر" و "النكتة" و "الفوضى المثيرة للاشمئزاز" لوصف الطبق الذي قدمه الشيف البريطاني الشهير.

في وقت سابق من هذا الشهر ، تسببت الشخصية التلفزيونية الأمريكية مارثا ستيوارت في قلق مماثل بإضافة الثوم والقشدة والبقدونس إلى كاربونارا.

ولكن ما هي أصول الطبق الكلاسيكي الذي يمكن العثور عليه في المطاعم الإيطالية في جميع أنحاء العالم؟ الجواب ضبابي بعض الشيء.

بالنسبة للبعض ، يشير الاسم إلى وجود صلة بعمال الفحم ، أو كاربوناري، من منطقتي لاتسيو وأبروزو ، مع الفلفل الأسود المستخدم لتتبيل الطبق الذي يُعتقد أنه يشبه غبار الفحم.

قد يشير هذا إلى أن الكاربونارا تم إنشاؤه لأول مرة في منتصف القرن التاسع عشر.

ومع ذلك ، تشير نظرية أخرى إلى أن الطبق وصل إلى روما خلال الحرب العالمية الثانية عندما جلبت القوات الأمريكية حصصهم من لحم الخنزير المقدد والبيض إلى العاصمة الإيطالية.

مهما كانت أصول كاربونارا المحبوبة ، فإن التركيبة التي اقترحها نيويورك تايمز لقد أصاب بالتأكيد وترا حساسا في روما وبين الجالية الإيطالية في جميع أنحاء العالم.


ماذا تطبخ عندما & # 8217s لا شيء في المنزل & # 8211 المعكرونة!

أنا أحب المعكرونة. ليس لأنني إيطالي ، ولكن لأنه العشاء المفضل لدي عندما لا يكون هناك شيء في الثلاجة.

في ثلاجتنا دائمًا يوجد كوريزو ، وفي مخزننا دائمًا المعكرونة والطماطم المعلبة والحمص.

أرسل لي باريلا عينة من الطرود لتجربتها ، لكن كان لدي بالفعل صندوق من الكازاريشي - معكرونة صقلية قصيرة ملتوية كانت في أكياس الهدايا في الليلة الافتتاحية لمهرجان لافاتزا السينمائي الإيطالي العام الماضي. هذه المعكرونة رائعة لأن الصلصة تعلق في التقلبات.

لتناول عشاء رائع في منتصف الأسبوع ، جرب طبق الباستا البسيط هذا:

باستا مع كوريزو و حمص

نقطع بصلة واحدة وفص ثوم ونقلبها حتى تفوح رائحتها. أضيفي كوريزو كامل المفرومة واطهيه لمدة 3-4 دقائق حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. أضف علبة حمص مصفاة ومغسولة ، أو علبتين إذا كنت تريد صلصة أكثر كثافة. أنا أحب تلك العضوية. اطبخي لمدة دقيقة مع التحريك. تُحلل المقلاة بكوب من النبيذ الأحمر وتقليلها إلى النصف. يجب أن تستغرق 6-7 دقائق فقط. أضيفي علبة من الطماطم المهروسة وقلبي. يتبل بالملح والفلفل. يمكنك إضافة بعض الفلفل الحار إذا أردت قبل إضافة النبيذ. تذوق وتحقق من التوابل.

في غضون ذلك ، قم بطهي المعكرونة باتباع دليل الطهي الموجود على العلبة. لتحضير الكسارة ، 9 دقائق في ماء مغلي مملح.

ارفعي النار عن النار ، أضيفي نصف الصلصة إلى المعكرونة المصفاة وقليل من زيت الزيتون وقلبي حتى تغطي المعكرونة.

قدميها وضعي فوقها صوص إضافي. أيضًا مع الفلفل المكسر وجبن البارميزان المبشور حديثًا (وليس العبوات الموجودة في السوبر ماركت من فضلك!)

معكرونة تشوريزو والحمص مع جانب من اليقطين المشوي

يستغرق هذا الطبق حوالي 30 دقيقة للتحضير ويأخذ الحمص نكهة صلصة الطماطم الغنية والكوريزو الحارة. إنه طبق معكرونة سريع وسهل التحضير & # 8211 ، وإذا كنت مثلي ، غالبًا ما يكون لديك chorizo ​​في الثلاجة ، فقط في حالة ما إذا كان هذا الطبق رائعًا للحفاظ على جعبتك. الفائز في المخزن.


مرحبا باستا يفتح في مدينة نيويورك اليوم

نيويورك ، 7 يوليو / تموز / بي آر نيوزواير / - مرحبا باستا، نموذج جديد في المطاعم السريعة التي تقدم المعكرونة المطبوخة بشكل مثالي مع الصلصات اللذيذة ، ستطلق أول مطاعمها من بين أربعة مطاعم في 649 شارع ليكسينغتون بين 54 و 55 في مدينة نيويورك اليوم ، 7 يوليو ، 2010.

ستقدم Hello Pasta مجموعة مختارة من المعكرونة الإيطالية العضوية المستوردة (مع القمح الكامل وخيارات خالية من الغلوتين) تقدم بجودة عالية ، وصلصات منخفضة الصوديوم مصنوعة من مكونات طبيعية وعضوية من مصادر محلية بأقل من 10 دولارات. تأتي حصة المعكرونة بأحجام صغيرة وكبيرة وسيتم إعدادها حسب الطلب في غضون دقائق. تشمل 11 صلصة لذيذة من Hello Pasta ، تم إعداد كل منها في مطبخ اختبار Hello Pasta ، كلاسيكيات إيطالية أمريكية مثل Pomodoro و Pesto و Carbonara و Bolognese و Hello Pasta "التوقيعات" مثل السجق والبازلاء ، السلمون الطرخون و Tuscan Chicken Vodka.

يوجد شيء لكل شخص مع الصلصات التي تتميز باللحوم والأسماك والدواجن وخيارات نباتية ونباتية إضافية. تبدأ المتعة عندما يختار كل عميل الشكل المعين للمعكرونة للصلصة المرغوبة ، بما في ذلك كونشيجلي (على شكل صدفة) وفوسيلي وفارفالي. بمجرد اختيار المعكرونة والصلصة ، حان الوقت للاختيار بين 100٪ جبن بارميزان أو بديل نباتي / خالي من الغلوتين. في غضون دقائق ، يكون الطلب جاهزًا ويتم تعبئته في صندوق Hello Pasta باللونين الأبيض والأخضر المميز: مثالي لتناول الطعام في أي مكان. بالإضافة إلى المعكرونة ، ستقدم Hello Pasta الحساء الموسمي والسلطات الجاهزة وخيارات المعكرونة الباردة (Ratatouille و Tomato Mozzarella.) كما ستقدم Hello Pasta آيس كريم Ciao Bella والحلويات المميزة وقهوة Nespresso والكابتشينو.

ينصب تركيز Hello Pasta على أن تكون صحية ولذيذة. أراد المؤسسون والأصدقاء القدامى ، Laurent Lesort و Gregory Baratte و Nicolas Barthelemy ، ملء فراغ في سوق الملابس السريعة في أمريكا الشمالية من خلال توفير بديل عالي الجودة للمعكرونة بقيمة كبيرة.

يجلب كل من Laurent و Nicolas و Gregory معًا عدة عقود من الخبرة في الضيافة والتسويق إلى مناصبهم كرئيس تنفيذي للأغذية ومدير عمليات ومدير تسويق في Hello Pasta. طور Laurent و Nicolas علاقة مهنية أثناء العمل معًا في مدينة نيويورك في مطاعم وصالات مشهورة مثل Le Bilboquet و Le Charlot و Opia. ذهب لوران وشقيقه فريدريك لافتتاح ثلاثة صالة / مطاعم ناجحة بشكل كبير: ردهة فريدريك ، الواقعة في ويست 58 ستريت ، فريدريك ماديسون ، حانة صغيرة راقية في شارع ماديسون وأخيراً وسط مدينة فريدريك ، حانة صغيرة في ويست فيليدج مع الذوق الفرنسي الأصيل. كان نيكولاس عضوًا في الفريق الافتتاحي للنقطة الساخنة الباريسية ، Buddha Bar ، ثم تم تكليفه من قبل الشركة الأم ، George V Eatertainment (Buddha Bar ، Buddha Bar Hotels Resorts & amp Spas ، Barrio Latino ، Barfly ، Bound ، Barlotti ، Little Buddha Cafe ، Karma Cafe) ، مع جميع عمليات F & amp B في أمريكا الشمالية والجنوبية وأوروبا الشرقية. غريغوري ، بصفته المدير الأول للتسويق في Louis Vuitton ، كان العميل والداعم الأول لشركة Laurent و Nicolas. بصفته ابنًا لأصحاب مطاعم فرنسية ، نشأ جريجوري في العمل مع غريزة شديدة لاتجاهات تناول الطعام الناشئة.

& quotPasta هي واحدة من أكثر الأطعمة المحبوبة في أمريكا ، & quot يقول Laurent Lesort ، & quot ؛ نعتقد أنه إذا تم إعدادها حسب الطلب في غضون دقائق وتقديمها مع صلصات لذيذة الأبعاد بأقل من 10 دولارات ، فإنها ستجذب مجموعة كبيرة ومتنوعة من العملاء. هدفنا تقديم منتج مميز في بيئة حديثة ونظيفة وبسعر منخفض. & quot

سيفتتح Hello Pasta مطعمًا واحدًا في الشهر لمدة أربعة أشهر متتالية ، مع افتتاح أول مطعم له اليوم ، 7 يوليو في 649 Lexington Avenue بين شارع 54 و 55. سيتم افتتاح المطعم الثاني في أغسطس في 708 Third Avenue بين شارع 44 و 45 ، يليه 125 Maiden Lane في وول ستريت في الحي المالي في أغسطس وأخيراً في 1400 Broadway بين شارع 38 و 39 في سبتمبر. سيضم كل مطعم من مطاعم Hello Pasta ما بين 800 إلى 1000 قدم مربع من مساحة تناول الطعام وسيتسع لعدد يتراوح بين 15 و 25 عميلًا. صممه المهندس المعماري أنطونيو دي أورونزو ، مؤسس Bluarch Architecture and Urban Planning ، المساحة الداخلية لـ Hello Pasta حديثة ومبتكرة ، ومستوحاة من شكل المعكرونة التقليدية المصنوعة يدويًا والتي تجف على رف.

& quot ؛ أردنا إنشاء علامة تجارية توازن تمامًا بين التقاليد والابتكار ، وتتخطى جميع حواجز اللغة ، وهي أصيلة مثل حبنا المطلق للباستا! يضيف المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي للعمليات نيكولاس بارتيليمي ، & quot ؛ أنشأنا Hello Pasta لتكون مساحة جذابة وممتعة بتصميم قوي وفريد ​​من نوعه يوفر تدفقًا فعالًا للخدمة وتجربة لا تُنسى. & quot


شاهد الفيديو: The Best Burger In NYC. Best Of The Best (قد 2022).