أحدث الوصفات

فطائر دجاج فردية

فطائر دجاج فردية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد استخدمت العجينة الفرنسية المتبقية من السلمون في القشرة ، والتي تركتها من جزء من العجين محلي الصنع ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام عجين الفطير الذي اشتريته بالفعل ، أو صنع منزليًا وفقًا للتقنية التي يعرفها الجميع.

اسلقي الجزر والبروكلي في ماء مملح واتركيهما جانبًا لمدة 15 دقيقة ، ثم صفيهما دون رمي الماء الذي غليان فيه.

ننظف البصل ونقطعه جيدًا. نغسل الفلفل ونقطعه إلى مكعبات. نقطع الطماطم ، أيها الأعزاء ، إلى مكعبات أيضًا.

نذوب الزبدة في قدر أكبر ، نضيف البصل والفلفل ونتركهما يطهىان لمدة 2-3 دقائق. ضعي الطماطم واتركيها على النار لمدة 2-3 دقائق أخرى. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ونضيفها إلى المقلاة ونترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف النبيذ ونتركه يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.

نقطع الجزر إلى قطع صغيرة ، نفتح باقات البروكلي الصغيرة ونضعها في المقلاة ونضيف 1/4 كوب من الماء المغلي وملعقة كبيرة من الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من الزعتر ونترك لمدة 5 دقائق أخرى على النار حتى تنضج. تكوين الروابط.

انتهى الجزء الأصعب ، الجزء الممتع يتبع ... إنه لا ينتهي بمثل هذه الوصفة المبتذلة.

نقوم بدهن 4 أشكال مقاومة للحرارة بالزبدة ، قطرها 14 سم. ننشر العجينة الفرنسية في صفيحة رقيقة بقطر 0.5 مم. نقطع دوائر بقطر أكبر من الأشكال ، نضعها في الشكل بحيث تصل إلى حوافنا. نقوم بتوزيع تركيبة الدجاج بالتساوي مع الخضار. في الأعلى نضع غطاء العجين ، نضغط جيدًا على الحواف لإغلاقه مثل الفطيرة ، ونشحم بخليط مصنوع من البيض والقشدة الحامضة. بقي لدي القليل من العجين ولعبت في صنع نماذج صغيرة أضعها فوق الفطائر.


ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة ، حتى نرى أنها مدبوغة جيدًا من الأعلى. نخرجهم على شواية ، وعلينا أن ننتظر 10 دقائق حتى يبردوا ، لأن هذه الفطيرة تحترق بشدة ، لا مزحة ... لكن لا تسأل كيف أعرف.

أعلم أن هذا يبدو معقدًا بعض الشيء ، لكنه ليس وصفة يجب إعدادها كل يوم ، إنه يوم عظيم ، وإذا كنت ترغب في إثارة إعجاب ضيوفك ، فهذا هو الاختيار الصحيح. إذا كنت لا تزال غير مقتنع ، فأنا أدعوك لتناول العشاء!

شهية طيبة!


فطائر وعاء الدجاج بف باستري الفردية

فطيرة دجاج على الطراز القديم الجيد مع فطيرة فطيرة سهلة.

مكونات

  • أنا ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
  • 1.5 رطل. صدر دجاج مقطع مكعبات
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1/2 كوب زبدة
  • 2 ملعقة صغيرة. معجون الثوم ، أو فصين من الثوم
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
  • 1 كوب جزر مقطع إلى مكعبات
  • 1 كوب كرفس ، مقطع مكعبات
  • 1 1/2 كوب بطاطس مقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف
  • 2 ملعقة صغيرة. معجون بقدونس أو 1 ملعقة كبيرة. البقدونس الطازج المفروم
  • 900 مل مرق الدجاج منخفض الصوديوم
  • 3/4 كوب دقيق
  • 1 كوب ذرة مجمدة مذابة
  • 1 كوب بازلاء مجمدة مذابة
  • 2 ورقة من عجين الفطير المجمدة
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة. ماء

تعليمات

  1. في مقلاة متوسطة الحجم ، اقلي الدجاج حتى ينضج في زيت الزيتون. ملح وفلفل أثناء الطهي. ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.
  2. في نفس المقلاة ، نذوب الزبدة ونقلي البصل والجزر والكرفس والبطاطس والثوم والزعتر والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل. استمر في الطهي والتقليب حتى تنضج الخضار.
  3. يُسكب كوب مرق الدجاج ويُحرّك. نضيف الدقيق ونستمر في التقليب حتى يتكاثف الخليط. طهي لمدة 1 دقيقة. يُسكب المرق المتبقي مع التحريك ويُترك المزيج حتى يغلي.
  4. أعد الدجاج إلى المقلاة وأضف الذرة والبازلاء. اترك الخليط على نار هادئة واستمر في الطهي لمدة 15 دقيقة.
  5. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. يُسكب المزيج في أربعة سلطانيات متوسطة الحجم. افردي عجين الفطير قسّمي ورقة واحدة على قدمين ، ثم ضعي فوق الوعاء وقصّيه.
  6. اخلطي البيض مع الماء وادهنوا رؤوس الفطائر. قطع الفتحات بسكين حاد.
  7. ضعي الأوعية على صينية خبز واخبزيها في الفرن حتى يصبح سطحها بنيًا ذهبيًا والحشوة تغلي ، حوالي 25-30 دقيقة.
  8. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لأن الداخل سيكون ساخنًا جدًا.

معلومات التغذية:

أثمر:

حجم الوجبة:

تم توفير حساب الوصفة بواسطة Nutritionix وهو تقدير فقط. إذا كنت بحاجة إلى حسابات غذائية لأسباب طبية ، فيرجى استخدام مصدر تثق به.

وصفة مقتبسة من مدونة هي الأسود الجديد
جرب هذا الطبق اللذيذ اليوم ، استمتع.


فطيرة وعاء الدجاج

ضعي صدور الدجاج في صينية وافركيها بزيت الزيتون. يرش بسخاء بالملح والفلفل ويشوى لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى ينضج تمامًا. توضع جانبا حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها. افصل اللحم وتخلص من العظام والجلد. قطّعي الدجاج إلى مكعبات بحجم 12 سم. سيكون لديك 4 إلى 6 أكواب من الدجاج المقطع.

في قدر صغير ، سخني مرق الدجاج وذاب مكعبات المرقة في المرقة. في قدر كبير أو فرن هولندي ، تذوب الزبدة ويقلى البصل على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح نصف شفاف. يُضاف الدقيق ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين. يُضاف مزيج مرقة الدجاج الساخن ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار حتى يصبح كثيفًا. أضف 2 ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل والقشدة. قلبي الدجاج والجزر والبازلاء والبصل والبقدونس. تُسكب الملعقة في طبق خبز بيضاوي أو مستطيل الشكل مقاس 10 × 13 × 2 بوصة وضع الطبق على صينية مبطنة بورق الألمنيوم.

افتحي ورقة من عجين الفطير فوق خليط الدجاج والخضروات وقطعيها لتناسب الطبق. قطع 3 شقوق في المعجنات للسماح للبخار بالخروج. ادهني العجينة بخليط البيض واخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، حتى تتحول المعجنات إلى اللون البني ويصبح الحساء فوارًا وساخنًا. يقدم ساخنا.

حقوق الطبع والنشر 2020 ، Ina Garten ، جميع الحقوق محفوظة.

شارك هذا

اشترك وسأرسل لك وصفات رائعة وأفكارًا مسلية كل أسبوع!


للبدء ، قم بغمر سطح عمل نظيف وجاف بالدقيق ثم ضع عجين الفطير فوقها.

رش المعجنات بالدقيق ولفها إلى حوالي 1/8 بوصة ، وقم بتنعيم التجاعيد باستخدام الشوبك في نفس الوقت. باستخدام سكين حاد أو مقص مطبخ أو قطاعة بيتزا ، اقطع 4 دوائر أكبر بحوالي 2 بوصة من محيط أطباق الحساء. توضع رقائق العجين على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم وتوضع في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

بعد ذلك ، اصنع الحشوة. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة ، أضيفي البصل الأصفر والثوم والكرفس والبصل اللؤلؤي والجزر.

يُقلى لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى ينضج الجزر.

يُطهى مع التحريك باستمرار لمدة دقيقتين.

أضف المرق والكونياك والملح والفلفل الأبيض. يُغلى المزيج مع التحريك بملعقة خشبية لدمج الدقيق.

يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، بضع دقائق. ارفعي القدر عن النار وقلبي الكريمة الثقيلة والأعشاب والدجاج والبازلاء.

ضعي الحشوة في سلطانيات أو أوعية شوربة آمنة للفرن (تأكد من أنها مقاومة للفرن حتى 425 درجة فهرنهايت). يجب ألا يصل الحشو إلى أكثر من ثلاثة أرباع الطريق إلى أعلى الوعاء. إذا كان لديك المزيد ، اصنع وعاءًا آخر.

ادهن الحواف الخارجية لكل وعاء بغسول البيض.

ضعي كرات العجين الباردة فوق أوعية الحساء ، واضغطي بقوة حول الحواف حتى تلتصق العجينة ، ثم ادهني الجزء العلوي من العجين بخليط البيض.

باستخدام سكين حاد ، قم بعمل شق بوصة في الجزء العلوي من كل فطيرة. تُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى تصبح العجينة بنية ذهبية غنية.

اتركيه يبرد لحوالي 10 دقائق ، ثم استخدمي ملعقة كبيرة لنقل السلطعون الساخنة بحرص إلى أطباق التقديم. رشي القليل من أعواد الزعتر الطازج فوق الأوعية وقدميها.

لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى أوعية شوربة آمنة في الفرن (حتى 425 درجة فهرنهايت). يمكنك العثور عليها في Williams Sonoma. لعمل أربع حصص ، استخدم أوعية بسعة 18 إلى 20 أونصة. لعمل ست حصص ، استخدم أوعية بسعة 12 إلى 14 أونصة.


الاتجاهات:

في قدر 2 لتر ، سخني الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب.

اخفقي في الدقيق حتى يتجانس الخليط. طهي لمدة 1-2 دقيقة.

اخفقي ببطء في مرق الدجاج ، متبوعًا بالحليب ، واطهيه على نار متوسطة مع التحريك المتكرر حتى يبدأ في التكاثف.

يُضاف الدجاج المطبوخ والخضروات ويُحرّك المزيج. استمر في الطهي حتى يسخن الخليط.

8. ارفعي العجينة عن النار ولفي عجينة الهلال على لوح تقطيع كبير.

9. اضغطي على طبقات لفائف الهلال ، ثم قطعي العجينة بالتساوي إلى 8 مربعات.

10. خذ كل مربع واضغط لأسفل في قالب الكعك المُجهز.

11. أضف ملاعق من خليط فطيرة القدر بالتساوي لكل كوب. إذا كان لديك خليط إضافي ، يمكنك تجميده لدفعة ثانية من الأكواب. لإذابة الثلج لاحقًا ، سخنيها في قدر على نار متوسطة منخفضة حتى تسخينها بالكامل.

12. اخبزيها في فرن 375 درجة لمدة 16-18 دقيقة حتى تتحول لفائف الهلال إلى اللون البني الذهبي.

13. اتركها تبرد لمدة 5 دقائق ، ثم أخرج أكواب فطيرة وعاء الدجاج الهلالي من المقلاة. استمتع!


طاجن فطيرة الدجاج

عندما يحل الخريف ، نبدأ في تناول المزيد في العشاء العائلي في المنزل. الأسرة بأكملها على استعداد لقضاء المزيد من الوقت في المنزل دافئًا ومريحًا. تحب عائلتنا الاستمتاع بالأطعمة المريحة مثل Slow Cooker Chili و Stove Top Mac & amp Cheese بالإضافة إلى أطباق الخزف التي تملأنا حقًا.

في نهاية هذا الأسبوع ، ضرب طقس بارد قليلاً على مدينة سينسيناتي. قضينا جميعًا معظم عطلة نهاية الأسبوع في pj & # 8217s في مشاهدة الأفلام. نظرًا لأننا كنا جميعًا في حالة مزاجية لتناول الطعام المريح ، فقد قررت أن طبق خزفي سيكون عشاءًا رائعًا يوم الأحد. لقد قمت بجلد طاجن فطيرة الدجاج هذا لنستمتع به جميعًا.

نظرًا لأن أطفالي يحبون فطيرة CopyCat KFC Pot ، فقد جعلت هذا الكسرولة متشابهة جدًا.

كان الدجاج المنقوع في خليط المرق مع الجزر والبازلاء والبطاطس ناجحًا. اشترى المتجر لفائف الهلال منعتني من قضاء الكثير من الوقت في المطبخ. كان هذا الكسرولة مثاليًا وسريعًا وسهلاً وشهيًا.

مكونات
1 رطل صدر دجاج
12 أوقية من البازلاء والجزر المجمدة ، مذاب
2 كوب بطاطس مكعبات مجمدة مذابة (مثل هاش براونز أو بطاطس أوبراين)
1 بصلة مقطعة مكعبات
2 علبة شوربة كريمة الدجاج المكثف
1 كوب ماء
2 كلاب مبردة هلال رولز.
1/2 ملعقة صغيرة توابل دواجن
الملح والفلفل حسب الذوق.

الاتجاهات
تُشوى صدور الدجاج حتى تنضج تمامًا. تركه يبرد.
يُشوى البصل المقطّع إلى مكعبات حتى يصبح شفافًا. اجلس جانبا.
قطعي الدجاج إلى مكعبات 1/2 & # 8243.
سخن الفرن إلى 350.
دهن صينية خبز 11 & # 21513 & # 8243.
قم بفك علبة واحدة من لفائف الهلال وثقوب لإغلاقها في ورقة. اضغط على الجانبين السفلي والأعلى للقرص المُجهز. لا تقلق إذا لم تتقدم الأطراف على طول الطريق.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح القشرة بنية فاتحة.
تركه يبرد.
في مقلاة كبيرة ، اخلطي مكعبات الدجاج مع البصل المقطع والماء والبطاطس والبازلاء والجزر.
يقلب ويطهى على نار متوسطة حتى تصبح المكونات دافئة (5-10 دقائق).
أضف الحساء وتوابل الدواجن واستمر في التسخين لمدة 5 دقائق أخرى. إذا بدت الصلصة كثيفة جدًا ، أضيفي القليل من الماء ببطء حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
يُسكب مزيج الدجاج فوق القشرة المخبوزة ويُوزّع بالتساوي.
قم بفك علبة أخرى من لفات الهلال وثقوب لإغلاقها في ورقة. ضعي فوق خليط الدجاج واضغطي على جوانب الطبق.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

بقي لدينا قطعة واحدة من هذا الطاجن وأنا أتطلع إلى تسخينه في الميكروويف لتناول طعام الغداء اليوم. لذيذ!

هل لديك طبق خزفي مفضل للخريف تصنعه بسرعة خلال أشهر الخريف والشتاء؟


تحضير

جفف الدجاج بالمناشف الورقية وتبليه بالملح والفلفل.

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في فرن هولندي كبير على نار عالية حتى التدخين. يُطهى الدجاج حتى ينضج جيدًا ، حوالي 2½ دقيقة لكل جانب. إضافة المرق وتقديمهم ليغلي. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج ، لمدة 6-8 دقائق. ينقل الدجاج إلى طبق كبير ويصفى المرق في وعاء.

تذوب الزبدة مع ملعقة الزيت المتبقية في فرن هولندي فارغ الآن على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل والجزر والكرفس وربع ملعقة صغيرة ملح حتى ينضج حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا ويلين ، 8-10 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي الدقيق ، واطبخي لمدة دقيقة. اخفقي في المرق المحفوظ والحليب والزعتر واتركيه على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة ، لمدة 10 دقائق. قلبي البازلاء المجمدة.

في هذه الأثناء ، باستخدام شوكتين ، تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. يُضاف الدجاج وعصير الليمون إلى الصلصة ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. قسمي خليط الدجاج إلى ستة سلطانيات بقياس 5 بوصات.

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت وضبط الرف على الوضع الأوسط.

قم بفك قشور الفطيرة وافتحها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. ألصق قشرتين معًا باستخدام واحدة من البيض المخفوق على هيئة "صمغ". كرر مع 2 القشور المتبقية. اقطع 6 دوائر ، قطر كل منها حوالي 6 بوصات. أعلى قوالب الرامكين دوائر المعجنات واستخدمي شوكة لإغلاق الحواف. باستخدام سكين التقشير ، اصنع 3 فتحات للبخار في كل قشرة.

ندهن القشور بالبيض المخفوق ثم نخبز حتى تصبح القشور ذهبية اللون ، حوالي 35 دقيقة. اتركي الفطيرة لترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.


تتميز فطيرة وعاء الدجاج Stouffer بلوحة مقرمشة في الجزء العلوي من الصينية

كانت لدينا آمال كبيرة في هذه الفطيرة التالية لأنها تحتوي على لوحة معدنية هش في الجزء العلوي من صندوقها. كان حجمه جيدًا وثاني أغلى بسعر 3.99 دولارًا.

على الرغم من وجود اللوح الهش ، إلا أنه كان لا يزال باردًا في المنتصف بعد أن قمنا بسحبه بعد اتباع اتجاهات الطهي لمدة ست دقائق ونصف الساعة ودقيقتين من وقت الوقوف. بمجرد أن تم تفجيره لمدة دقيقتين أخريين ، كان جاهزًا للانطلاق وكان يستحق الانتظار.

لقد خرجت وهي تبدو الأفضل إلى حد بعيد وكانت القشرة أيضًا أفضل ما يمكنك تذوقه حرفيًا الزبدة التي دسّوها في العجين.

كان الدجاج رائعًا ، لكنه يحتوي على خضار أقل من بعض الفطائر الأخرى ، في رأينا. كان المرق أكثر رشاقة قليلاً من مرق سوق بوسطن ، كما أننا لم نجدها لذيذة للغاية ، على الرغم من أنها كانت موضع ترحيب كبير مع ثراء القشرة.


فطائر دجاج فردية - وصفات

تسخين الفرن إلى 400 & # 176 فهرنهايت. & # 160 تتكشف 1 صفيحة المعجنات على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. & # 160 لف صفيحة المعجنات في مربع 12 بوصة. & # 160 اضغط على المعجنات في كسرولة دائرية سعة 2 لتر. & # 160 قم بقص المعجنات الزائدة. & # 160 وخز العجينة تمامًا باستخدام شوكة. & # 160 ضع رقائق الألومنيوم على سطح المعجنات.

اخبز لمدة 25 دقيقة. & # 160 إزالة رقائق الألومنيوم.

سخني الزبدة في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة. & # 160 أضيفي الجزر والبصل والفطر واتركيها لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية ومقرمشة. .أو حتى يصبح الطحين بنياً ذهبياً. & # 160 قلب ببطء في المرق وسخنه حتى يغلي. & # 160 يُطهى ويُحرّك حتى يغلي المزيج ويصبح كثيفاً.

يضاف الخردل والزعتر والدجاج و 160 حبة البازلاء و 3 ملاعق كبيرة البقدونس. & # 160 أبعد المقلاة عن النار. & # 160 يتبل الخليط بالملح والفلفل.

افردي صفيحة المعجنات المتبقية على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. & # 160 اقطعي صفيحة المعجنات بالعرض إلى الداخل 6 (1 1/2 بوصة سميكة) شرائط.

ضعي خليط الدجاج بالملعقة في الكسرولة. & # 160 نسج شكلاً شبكيًا فوق خليط الدجاج باستخدام شرائح المعجنات. & # 160 قم بقص أي فائض من المعجنات. & # 160 & # 160 رشي مع البقدونس المتبقي. & # 160 ضع الكسرولة على ورقة الخبز.

اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح خليط الدجاج ساخنًا وغليظًا وتصبح المعجنات ذهبية اللون.

هل يمكنني استخدام بقايا الديك الرومي من عيد الشكر؟& # 160 نعم! & # 160 ديك رومي بديل للدجاج & # 160(اللحم الفاتح أو الداكن ، كلاهما يعمل بشكل رائع).

كيفية إذابة عجينة الفطيرة؟ & # 160قد يختلف وقت الذوبان. & # 160 يجب أن تنفتح المعجنات بسهولة ولكنها تظل باردة بعد الذوبان. & # 160 في درجة حرارة الغرفة ، قم بإذابة المعجنات غير المغلفة لمدة لا تزيد عن 40 دقيقة. & # 160 في الميكروويف ، لف المعجنات في منشفة ورقية (إذابة ورقة واحدة في كل مرة) وميكروويف على درجة عالية لمدة 15 ثانية ، ثم اقلبه وصنعه في الميكروويف لمدة 15 ثانية أخرى. & # 160 إذا لم يكن & # 146t انفتح بسهولة ، فقم بالميكروويف لمدة 5 ثوانٍ أخرى على كل جانب.

شاهد شرحًا إرشاديًا لتقنية الوصفة هذه.

شاهد العرض التوضيحي لمعرفة كيفية عمل هذا النوع من الوصفات ، ثم استشر وصفتك للحصول على إرشادات محددة.

يمكن أن تنتفخ عجينة البف باستري 8 أضعاف سمكها الأصلي. هذا يعني أنه حتى الورقة الملفوفة بسمك رقيق ¼ بوصة سترتفع بمقدار 2 بوصة.

يمكنك دهن طبقة زجاجية لغسل البيض (بيضة واحدة بالإضافة إلى ملعقة صغيرة ماء) فوق عجينة البف باستري لإضفاء لمعان ذهبي غني عند خبزها.


  • 25 جرام زبدة
  • 3 حبات كراث مغسولة ومقطعة إلى شرائح
  • 350 جرام صلصة جبنة طازجة
  • ½ حفنة من الثوم المعمر المفروم
  • 200 جرام دجاج مطبوخ ، ممزق أو مقطع إلى قطع صغيرة الحجم)
  • 3 ملاعق كبيرة حليب
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 320 جرام عبوة من المعجنات قصيرة الدرفلة الجاهزة للغبار
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة

طريقة

في قدر كبير ، ذوبي الزبدة واطهي الكراث ، مغطى ، لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا حقًا. نرفع عن النار ونقلب مع صلصة الجبن والثوم المعمر والدجاج والحليب والخردل. تخلط جيدا وتوضع بالملعقة في أطباق صغيرة أو سلطانيات.

قم بفك العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. استخدم صحنًا لتقطيع دوائر للفطائر. توضع في الأعلى ، تقطع لتناسب ، تجعد الحواف وتدهن بالبيض لتزجيج. يُلف بإحكام في ورق تغليف ويجمد لمدة تصل إلى شهرين.

للطبخ من المجمدةقم بتسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية / 200 درجة مئوية ، مروحة / غاز 7. قم بإزالة طبقة التغليف ، وقم بتغطيتها بورق قصدير ووضعها على صينية خبز في منتصف الفرن. اخبزي لمدة 15 دقيقة ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية / 170 درجة مئوية / مروحة غاز 5 واخبزيها لمدة 45 دقيقة أخرى ، مع إزالة ورق الألومنيوم لمدة 30 دقيقة الأخيرة. يقدم مع الخضار الخضراء.

للطبخ من الطازج، سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 170 درجة مئوية بمروحة / غاز 5. اطهي لمدة 45 دقيقة ، حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون ومنتفخة ، والحشوة ساخنة بالأنابيب.


فيديو: Individuele Handbaltrainingen 2020 (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Vujar

    أنا لست غير سعيد للغاية

  2. Chadwik

    بشكل رائع ، فكر قيمة للغاية

  3. Zulkimuro

    جعلني المنشور أفكر * تركت لأفكر كثيرًا * ...

  4. Gojinn

    أنا أفهم هذا السؤال. أدعو للمناقشة.



اكتب رسالة