أحدث الوصفات

أصابع السلمون المقرمشة مع صلصة الطماطم المشوية ووصفة أسافين البطاطس

أصابع السلمون المقرمشة مع صلصة الطماطم المشوية ووصفة أسافين البطاطس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس

لدغات السلمون المقرمشة سهلة التحضير وذات مذاق رائع مع صلصة الطماطم المحمصة اللذيذة.


لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 300 جم / 10 أونصة فيليه سمك السلمون منزوع الجلد والعظام
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً
  • 100 غ / 3 أوقية قمح مبروش نستله بايتس سايز
  • 1 ليمون ، قشر فقط
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفرومة ناعماً
  • رذاذ زيت الزيتون الخفيف
  • للصلصة
  • 450 جم / 1 رطل من الطماطم الكرزية
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • رقائق الفلفل الحار المجفف جيدة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ديميرارا
  • للأوتاد
  • 500 جم / 1 رطل 2 أونصة بطاطس ، مغسولة ومقطعة إلى أسافين مكتنزة
  • رذاذ زيت الزيتون الخفيف

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. ابدأ بصنع الصلصة. سخن الفرن إلى 150 درجة مئوية / 300 فهرنهايت / غاز 2.
  2. توضع جميع مكونات الصلصة في صينية تحميص صغيرة وتتبل. تُخبز في الفرن لمدة 1 ساعة حتى تنضج الطماطم وتتشقق (احرص على عدم السماح للعصائر بالاحتراق على قاعدة العلبة). دعها تبرد وانقلها إلى جرة معقمة. تحفظ الصلصة في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
  3. ارفع درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت / غاز 6.
  4. ضعي شرائح البطاطس على صينية خبز غير لاصقة ورشي عليها القليل من زيت الزيتون الخفيف. اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة ، مع تقليبها من حين لآخر.
  5. أثناء طهي البطاطس ، قطعي السلمون إلى شرائح بطول الإصبع وضعيها على جانب واحد. تبلي البيض المخفوق.
  6. ضعي القمح المبشور في وعاء وافتتيه بأصابعك حتى تشبه قطع صغيرة ، ثم اخلطي قشر الليمون والثوم المعمر.
  7. يُغطى السمك جيدًا بالبيض المخفوق ، ويُخفق الكمية الزائدة ، ثم يُلف في مزيج القمح المبشور من بايتس سايز ويوضع على صفيحة خبز مبطنة بورق الخبز.
  8. رش القليل من زيت الزيتون الخفيف. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة وتنضج بالكامل. تقدم مع صلصة الطماطم وبطاطا ودجز محلية الصنع.

تغذية

لكل حصة 433 سعرة حرارية (21.7٪ GDA) 17.4 جم دهن (24.9٪ GDA) 3 جم مشبع (15٪ GDA) 9.6 جم سكر (10.7٪ GDA) 0.3 جم ملح (5٪ GDA) نصف حصة من الحبوب الكاملة

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


أصابع السلمون المقرمشة مع صلصة الطماطم المشوية وبطاطا ودجز الوصفة - الوصفات

ضعي كوبًا من الماء الفاتر في كوب كبير وأضيفي الخميرة والسكر. يحرك المزيج ويترك جانباً لمدة 5 دقائق.

ضع الدقيق والسميد والملح على طاولة عمل نظيفة واصنع حفرة في المنتصف. أضف خليط الخميرة إلى البئر. اخلطي الدقيق ببطء من الداخل للخارج. عندما يجتمع الخليط ، أضف ببطء كوبًا آخر من الماء الدافئ. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة - حوالي 5 دقائق. توضع العجينة في وعاء كبير وتغطى بمنشفة الشاي وتوضع في مكان دافئ لتثبت لمدة ساعتين.

أضف نصف زيت الزيتون إلى صينية خبز كبيرة. توضع العجينة على الصينية وتُسحق بشكل مستطيل. باستخدام أصابعك ، قم بعمل ثقوب في العجين. قم بتقطير العجين بشكل عشوائي بملعقة صغيرة ورسكووس من صلصة بيرينبرغ اللزجة التين. ضعي فوقها إكليل الجبل ورش الملح والفلفل وزيت الزيتون المتبقي. اتركه على طاولة العمل ليثبت مرة أخرى لمدة نصف ساعة.

خلال هذا الوقت ، سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. ضعي الفوكاتشيا في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل.


ملخص الوصفة

  • رذاذ الطبخ
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي أو حسب الحاجة
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازجًا
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 2 رطل بطاطس حمراء مقطعة إلى أنصاف
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي أو حسب الحاجة
  • نصف كوب كريمة حامضة (اختياري)

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). رش مقلاة 9 × 13 بوصة أو مقلاة من الحديد الزهر مع رذاذ الطبخ ، صب حوالي 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي لتغطية القاع.

اخلطي جبنة البارميزان والملح ومسحوق الثوم والبابريكا والفلفل الأسود معًا في وعاء.

امسح الجانب المقطوع من البطاطس بمنشفة ورقية لإزالة أي رطوبة. ضعي البطاطس في وعاء ورشي عليها ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وقلبي حتى تتغطى البطاطس قليلاً. يُرش البطاطس بخليط جبن البارميزان ويُقلب حتى يتغطى. رتبي البطاطس ، مقطعة إلى أسفل ، على صينية الخبز المجهزة.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 15 إلى 20 دقيقة. اقلب البطاطس إلى شرائح ، واستمر في الخبز حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى. تقدم مع الكريمة الحامضة.


قنفذ الغذاء

داني هو مغامر بالطعام ، ومزارع منزلي ، ومضيف نادي العشاء ، وكاتب للمدونة الأبيقورية المسلية والغريبة ، Food Urchin. عندما لا يكون داني مشغولاً بحفر الثقوب لتحميص لحم الضأن أو الكوخ المعلق في لباس ضيق لعمل شراب الروم أو البحث عن القواقع في حديقته لرميها في الباييلا ، غالبًا ما يُترك مسؤولاً عن زوج من التوائم الخبيثة مع نتائج كارثية في بعض الأحيان في مطبخ. قرر داني المرشح السابق لأفضل كاتب طعام في The YBFs Danny أن يكتب يومًا ما كتابًا عن الطعام.

داني هو مغامر بالطعام ، ومزارع منزلي ، ومضيف نادي العشاء ، وكاتب للمدونة الأبيقورية المسلية والغريبة ، Food Urchin. عندما لا يكون داني مشغولاً بحفر الثقوب لتحميص لحم الضأن أو الكوخ المعلق في لباس ضيق لعمل شراب الروم أو البحث عن القواقع في حديقته لرميها في الباييلا ، غالبًا ما يُترك مسؤولاً عن زوج من التوائم الخبيثة مع نتائج كارثية في بعض الأحيان في مطبخ. قرر داني المرشح السابق لأفضل كاتب طعام في The YBFs Danny أن يكتب يومًا ما كتابًا عن الطعام.


إذا كنت & # 8217 مستعدة لطهي البصل حتى يصبح حلوًا ، وإضافة الطماطم وبعض التوابل ثم غليه حتى يصبح سميكًا ولامعًا ، فأنت & # 8217 مستعدًا لصنع نسختك الخاصة جدًا من الكاتشب محلي الصنع. أنت & # 8217re تنظر إلى ما يزيد قليلاً عن نصف ساعة من البداية إلى النهاية وستستمر الكاتشب حوالي شهر واحد & # 8212 على الرغم من أننا & # 8217 لم نتمكن أبدًا من الابتعاد عنها لفترة طويلة. من المؤكد أن الاستيلاء على الزجاجة التي تم شراؤها من المتجر أسهل ، ولكن لن نخبرك بصنع الكاتشب الخاص بك إذا لم يكن الطعم يستحق ذلك.

هذا مذاق أفضل بكثير من أي شيء يمكنك شراؤه في المتجر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إخبار أصدقائك أنك صنعته & # 8212 بنفسك. سوف يعتقدون أنك رائع (لأنك كذلك!).

يبدأ الكاتشب بالبصل المطبوخ في قليل من الزيت على نار متوسطة حتى يصبح طريًا وحلوًا وبنيًا خفيفًا. ثم نضيف كمية وفيرة من الثوم والزنجبيل الطازج ورقائق الفلفل الأحمر والبهارات.

نظرًا لأنه يتم إضافة التوابل قبل أي سائل ، فإنها تحمص وتصبح أكثر طعمًا مما كانت عليه في البداية. فكر في الفرق بين اللوز المحمص واللوز المقشر. كلاهما لوز ، لكن طعمهما مختلف. المكسرات المحمصة تكون أكثر نعومة وزبدة ولذيذة. نفس الشيء ينطبق على التوابل.

يدخل معجون الطماطم في التالي & # 8212 الذي & # 8217s لجعل طعم الكاتشب غنيًا جدًا. نحب طهيه قليلاً قبل إضافة أي شيء آخر. يجب أن يتحول من اللون الأحمر الفاتح إلى اللون البرتقالي المحترق.

ثم يأتي الباقي # 8212 علبة كبيرة من الطماطم والسكر البني وخل التفاح وبعض الملح. نترك كل شيء ينضج على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ولامعًا. هذا وقت رائع لأخذ ملعقة! أعرف أنه & # 8217s كاتشب ، لكننا نأكل هذه الأشياء بسعادة بالملعقة. بمجرد الانتهاء من & # 8217s ، امزجها. يمكنك الخلط بقدر ما تريد أو بكميات قليلة & # 8212 نحبها بسلاسة تامة حتى نخرج الخلاط الخاص بنا ، لكن الخلاط الغاطس يعمل بشكل جيد.

قد يكون مزج السوائل الساخنة صعبًا بعض الشيء. إذا كنت تخطط لاستخدام خلاط ، فضع في اعتبارك النصائح التالية:

  • املأ الخلاط بأقل من نصفه عندما يكون ما تمزج ساخنًا & # 8212 لذا ربما تحتاج إلى القيام بذلك على دفعتين.
  • قبل الضغط على أي أزرار ، قم بإزالة الملحق المركزي في الغطاء ، وأمسك بمنشفة المطبخ وقم بتغطية الفتحة ثم اخلطها بعيدًا. يساعد هذا في إطلاق بعض البخار الناتج عن السائل الساخن ويمنع أي فرصة للسائل الساخن الذي يطير في جميع أنحاءك وعلى مطبخك.

بمجرد أن & # 8217 راضية عن الاتساق ، قم برميها في وعاء أو جرة واحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.

ماذا تقدم مع الكاتشب

    مكرمل ومقرمش من الخارج وطري من الداخل. لا حاجة إلى مقلاة هنا. هي سهلة الصنع! جرب استبدال الأعشاب والتوابل الأخرى بإكليل الجبل ، فهناك العديد من الخيارات. غنية بالعصير من الداخل ومقرمشة من الخارج. نخبزهم برفق في فتات الخبز. إنها سهلة التحضير ولذيذة حقًا. أسهل مما تعتقد. قل وداعًا لتلك الحقيبة التي اشتريتها من المتجر. متقشرة وطرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. مصنوعة من رقائق البطاطس المهروسة مثل الخبز المقرمش.

تم تحديث الوصفة ، وتم نشرها في الأصل في يونيو 2015. منذ نشر هذا في عام 2015 ، قمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا. - آدم وجوان


الطاجين المغربي عبارة عن حساء عطري جميل مصنوع من التوابل الرئيسية وهامس الزعفران. الفرنسيون مغرمون جدا بهم. أنا أصنع الكثير من الطواجن! من دواعي سروري ، كتبت لي امرأة فرنسية ذات مرة أن وصفات الطاجين الخاصة بي هي بعض من أفضل وصفات الطاجين التي جربتها على الإطلاق.

هذه النسخة النباتية سريعة الصنع. يسخن جيدًا أيضًا. الحمص الكريمي يعطيه مادة وبروتين. إنه لذيذ بشكل خاص مع القليل من الكريمة الطازجة أو الزبادي اليوناني على القمة. مع فقاعات الحساء بعيدًا ، تبقى الروائح الحارة اللذيذة في الهواء.

أحب تقديمه مع بيلاف البرغل. أستخدم Trader Joe & # 8217s 10 Minute Bulgur لصنع بيلاف. أقوم بقلي بصلة كبيرة مفرومة في بعض زيت الزيتون بالملح والفلفل ثم تابع التعليمات الموجودة على عبوة قمح البرغل ، مضيفًا مكعبات مرقة نبات رابونزيل إلى الماء.

عندما يصبح الطاجين جاهزًا ، ضعه في أوعية. قدمي بيلاف البرغل أو الأرز الطازج المطهو ​​على البخار. احفر الشوكة واستعد لتجربة مريحة ومرضية.


1 من 40

كاري دجاج عائلي للمزارعين

"كاري دجاج جدتي بيت هو طعام عائلتي المريح - الدجاج المشوي مع البصل والزبيب الذهبي والكاري والأرز مع عصير الليمون الطازج ونشارة جوز الهند والكزبرة والبصل الأخضر والكاجو. بقايا الطعام أفضل في اليوم التالي مع تقول كاثرين فلين.

يمكنك مشاركة هذه النكهات اللذيذة مع نسختنا السريعة من هذا الكاري الدجاج الكلاسيكي المريح. وعاء الأرز الشهي هذا هو النسخة المقلية من الأطعمة المريحة - فالزنجبيل والفلفل الحار يجلبان الدفء ، ويضيف حليب جوز الهند ثراءً مرضيًا.


& quot هذه الوصفة لا تصدق! تناولته في حفلة في المساء الآخر ولم أستطع التوقف عن تناوله. لا أطيق الانتظار لأجعلها لعائلتي لعيد الميلاد! إنها إضافة رائعة إلى تشكيلة المقبلات. & quot

أضف روح الكريسماس إلى طاولة الحفلات الخاصة بك مع هذه الفطائر المصنوعة من البيستو والفطائر.


يتم تحلية هذه الفطائر الخالية من القمح باستخدام عصير التفاح الخالي من السكر محلي الصنع.

هذه الفطائر رقيق للغاية بفضل جرعة من المياه الغازية.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


أفضل ما في Bridge Slow Cooker C

ابحث في أفضل ما في الجسر

إن Best of Bridge أكثر من مجرد شركة - فهي تستحضر كل روعة الطبخ المنزلي وهذا الشعور الرائع بالعائلة والأصدقاء والراحة. تعد وصفات بريدج من العناصر الأساسية في وجبات العشاء والاحتفالات في جميع أنحاء كندا والعديد من الوصفات أصبحت الآن جزءًا من تقاليد الأسرة لأن الوصفات دائمًا ترضي الروح ويمكن الاعتماد عليها وقبل كل شيء لذيذة.

خطأ: يتم تأخير طلبات واجهة برمجة التطبيقات. لن يتم استرجاع المشاركات الجديدة.

قد تكون هناك مشكلة في رمز الوصول إلى Instagram الذي تستخدمه. قد يتعذر على خادمك أيضًا الاتصال بـ Instagram في هذا الوقت.

خطأ: يتم تأخير طلبات واجهة برمجة التطبيقات لهذا الحساب. لن يتم استرجاع المشاركات الجديدة.

قد تكون هناك مشكلة في رمز الوصول إلى Instagram الذي تستخدمه. قد يتعذر على خادمك أيضًا الاتصال بـ Instagram في هذا الوقت.


شاهد الفيديو: كروكيت او اصابع بطاطس وصفة لذيذة و سهلة التحضير (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Sanbourne

    لكنني اليوم لا أتسرع على الإطلاق ، لقد فقدت في الكازينو ونسيت مظلة في سيارة الأجرة :) لن يخترق شيء

  2. Jalal

    الجواب المؤمن

  3. Faegor

    شكرا جزيلا للمساعدة في هذا الأمر ، الآن لن أعترف بهذا الخطأ.

  4. Leaman

    في رأيي ، أنت تعترف بالخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  5. Ewart

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - لا بد لي من المغادرة. سأطلق سراحي - سأعرب بالتأكيد عن رأيي في هذه المسألة.

  6. Mashura

    حقا حتى عندما لم أفكر في الأمر من قبل

  7. Tumuro

    أعتذر عن التدخل ... لكن هذا الموضوع قريب جدًا مني. اكتب في PM.

  8. Roselin

    أجد أنك لست على حق. أنا متأكد. اكتب في PM ، سنتحدث.

  9. Eimar

    أعتقد أن هذا هو الخطأ. يمكنني إثبات.



اكتب رسالة