أحدث الوصفات

بطاطس محمرة جديدة مع إكليل الجبل

بطاطس محمرة جديدة مع إكليل الجبل



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اغسلي البطاطس جيداً وقشريها وقطعيها إلى قطع أصغر واغليها في ماء مملح (لا تدعيها تنهار).

بعد الغليان ، صفيها جيدًا وضعيها على منديل ورقي.

في مقلاة ، سخني زيت الزيتون ، 1-2 فص ثوم مهروس ، فلفل حار و 1-2 غصن إكليل الجبل.

نضع البطاطس ونتركها حتى تصبح بنية اللون.

يرش إكليل الجبل الطازج على الوجه.

بعد إزالتها على منديل ورقي ، رشي الملح والفلفل.

شهية طيبة!


بطاطس مع إكليل الجبل والبصل الأخضر

عندما فعلت ذلك عضلة مضفرة التي وضعتها على المدونة بالأمس ، لقد صنعت أيضًا بعض البطاطس بطريقة لم أفعلها من قبل. فضلت الاحتفاظ بها لهذا اليوم ، وليس مزج المعلومات وتفقدها ، خاصة لأنها يمكن أن تكون وجبة في حد ذاتها (نعم ، هناك نباتيون ، وهناك أيضًا أيام صيام ، وهناك أيضًا أيام يكون اللحم فيها باهظ الثمن) . ذلك هو:

أولاً ، قمت بغلي البطاطس في الماء مع قليل من الملح. ثم قمت بتقطيعها إلى أرباع (الأبعاد مهمة جدًا ، لقد تم طهيها بالفعل ، والفكرة هي الاستمرار في تقطيعها ، وتحميرها بشكل أسرع وتذوق إكليل الجبل والبصل الأخضر الذي أضعه في المقلاة مرة واحدة مع البطاطس). قمت برشها بقليل من الزيت ، ورميت فصين من الثوم المهروس في المقلاة ومع القشر ، أضع المقلاة على الشواية (يمكنك استخدام موقد أو موقد أو فرن ، أوصي به بشدة). وضعت الغطاء على الشواية وأبقيت البطاطس على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق. قمت بخلطها مرتين خلال هذا الوقت.

لا يوجد شيء أبسط. إذا أردت ، رش عليها القليل من الملح ، القليل من الفلفل. يمكنك مرافقتهم مع الخس أو الطماطم. ربما مع القليل من الجبن.

قد يعجبك ايضا

9 تعليقات

كلاكما أبليت بلاء حسنا. أحب البطاطس المحضرة بهذه الطريقة بشكل خاص ، فهي طبقي الفعال في المعارض والمهرجانات. يسمى Rost kartoffel باللغة الألمانية وعادة ما يتم تحضيره بشحم الخنزير. الطعم جديد ومليء بالشخصية.

إنهم الآن حقًا مكمل مثالي للعضلة الصغيرة التي جعلتني أشعر بالجوع بالأمس.

أنا حقًا أحب البطاطس المخبوزة مع إكليل الجبل وأطبخها كزينة لشريحة لحم الخنزير مع الخضار والفطر. لكني أستخدم إكليل الجبل المجفف تجاريًا ، حيث جفت تلك التي زرعتها في الإناء & # 8230
من أين تحصل على إكليل الجبل الأخضر؟ :-د
أوه ، يا له من شغف جعلني. لا استطيع الانتظار لطهيها أيضا :-)

إيوانا ، يمكنك العثور على إكليل الجبل الأخضر في كارفور أو حقيقي. لديهم موقف خاص بالخضار (السلطات ، إكليل الجبل ، الريحان ، البردقوش ، المريمية ، إلخ)

Yammmy & # 8230. عندما يكون لدي الوقت ، ربما سأجرب الوصفة!

مرحبًا يا عدي!
كم البساطة وكم الذوق!
أتمنى لك كل خير.

أقوم أيضًا بإعداد هذه الوصفة ، ولكن بزيت الزيتون وبدون البصل (سأجرب هذا الخيار أيضًا) مع عدد قليل من الجزر (مطبوخ مسبقًا). سوبر لذيذ ، الأطفال مفتونون في كل مرة.


بطاطس بالفرن بإكليل الجبل والثوم

نحن نحب البطاطس حقًا وقد جمعنا بالفعل العديد من الوصفات مع البطاطس على المدونة. لقد قمت بطهي البطاطس بتركيبات مختلفة ، وصنعت سلطة البطاطس وحساء البطاطس بالفطر وحساء البطاطس وغير ذلك الكثير. لكن مفضلاتنا تظل البطاطس المخبوزة ، والتي نقدمها في معظم الأحيان مع شريحة لحم. ومع ذلك ، فإن البطاطس المخبوزة مليئة بالشبع ويمكن تقديمها على هذا النحو ، ربما مع السلطة. تبدو البطاطا المخبوزة بالنسبة لي أبسط وأفضل طريقة لطهي البطاطس.

هذه المرة صنعت بنفسي بعض البطاطس المخبوزة بإكليل الجبل والثوم ، لذيذة للغاية ولذيذة. أضفت أيضًا بعض الفلفل الحلو والفلفل لأن البطاطس يجب أن تكون حارة بالنسبة لي :). إذا كنت لا تريد أن تكون حارة ، يمكنك استخدام الفلفل الحلو أو تركها بمفردها مع الملح وإكليل الجبل والثوم.
لقد استخدمت إكليل الجبل المجفف لتحضير هذه الوصفة للبطاطس المخبوزة. يحتوي إكليل الجبل المجفف على رائحة قوية جدًا ولا ينصح باستخدام أكثر من ملعقة صغيرة. إذا كان لديك إكليل الجبل الطازج ، يمكنك استخدام المزيد.
قدمنا ​​البطاطس المخبوزة مع إكليل الجبل والثوم مع الدجاج على الزجاجة. لكن يمكنك تقديمها مع أي شريحة لحم أخرى. هم لذيذ جدا!

مايونيز طبيعي (بري) للخبز. كيف تنمو من الصفر

المكونات اللازمة لتحضير وصفة البطاطس المخبوزة مع إكليل الجبل والثوم (لصينية مقاس 25/35 سم):

- 1.8 كيلو بطاطس
- 3-4 ملاعق زيت
- 4-5 فصوص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1/3 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
- 1/3 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة تحضير وصفة البطاطس المخبوزة بالروزماري والثوم:

غطيت الصينية بورق الألمنيوم ووضعتها في الفرن المسخن مسبقًا (180 درجة مئوية للفرن الكهربائي) لمدة 10-15 دقيقة.

بعد مرور هذا الوقت ، أزلت ورق الألمنيوم وتركت الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أخرى. في المجموع ، يجب أن يبقى في الفرن لمدة 40-45 دقيقة.


عامًا بعد عام ، أشاهد بشعور من السرور والامتنان تركيب الربيع: مزيد من الضوء ، انفجار الألوان ، رائحة الأرض النضرة ، عبير الزهور ونقيق الطيور. أحب الربيع للتقشير والرياح الدافئة في شعري ولأول آيس كريم يتم الاستمتاع به في الخارج وفي الهواء الطلق. من بين كل ذلك ، هناك سبب آخر يجعلني سعيدًا كطفل: جزء من البطاطس الجديدة ، صغيرة ومستديرة ، محمرة بالملح في المقلاة ، جنبًا إلى جنب مع سلطة الربيع.

المكونات:

  • 300 جرام بطاطس صغيرة جديدة
  • ملعقة صغيرة من زبدة جوز الهند (أو زيت طهي آخر)
  • رشة ملح وفلفل ملون طازج
  • مسحوق إكليل الجبل المجفف والمطحون ناعماً
  • مسحوق من البصل المجفف والمطحون والثوم والزنجبيل
  • مسحوق من مسحوق الكركم
  • للسلطة: طماطم ، خيار ، فجل ، بصل أخضر ، أوراق خس ، بضع قطرات زيت وخل ، ملح.

طريقة التحضير

أغسل البطاطس الجديدة تحت الماء الجاري ، وأفركها بالجزء الخشن من إسفنجة الأطباق. أستخدم المقلاة الخزفية (وهي عملية شراء جديدة أشعر بالرضا الشديد عنها) ، وأترك ​​زبدة جوز الهند تسخن قليلاً وأضيف البطاطا المصفاة. أضع الغطاء واتركه ينضج ، يغلي ، مع التقليب 1-2 مرات.

الربيع ... الطفولة ... ما نوع الطعام الذي تتوق إليه أكثر فأكثر في الربيع؟ هل يذكرك بالطفولة؟

ابق على اطلاع على ما أقوم بتحضيره لك ، والوصول إلى تقويم الأحداث والاشتراك في جلسات اليوغا الأسبوعية: تقويم الأحداث

لتنمية الشخصية الفردية وجلسات استشارات اليوغا والتغذية ونمط الحياة ، اكتشف المزيد هنا: الأنشطة والبرامج


وصفة اليوم: البطاطس مع إكليل الجبل

بطاطس إكليل الجبل من: البطاطس ، الزبدة ، إكليل الجبل ، الملح ، الفلفل.

المكونات:

طريقة التحضير:

قشر القرع وابشره واعصر العصير. اتركيه في وعاء به ماء بارد لمدة 10-15 دقيقة. صفيها وامسحيها على مناشف المطبخ.
سخني الزبدة وحمّري البطاطس لمدة دقيقتين.


اقلب الجانب الآخر ورشي الملح والفلفل.
يُضاف القليل من الزيت ويُطهى لمدة 20-25 دقيقة أخرى. 5 دقائق قبل إطفاء النار ، رشي إكليل الجبل.


تبليها حسب الرغبة وقدمي البطاطا الساخنة.


الانقلاب الصيفي 2021 والعطلات الشعبية الأخرى

الانقلاب الصيفي 2021 و Sânzienele

في رومانيا ، إلى جانب الانقلاب الصيفي ، ترتبط أيضًا عطلة Sânzienele ، والمعروفة أيضًا باسم Drăgaică. يتم الاحتفال بالعطلة في 24 يونيو.

Sânzienele هي ، في الأساطير الرومانية ، جنيات جيدة من فئة ieles ، ولكن عندما لا يتم احترام عطلتهم ، يصبحون مبتسمين مع عيد العنصرة ، وهي جنيات سيئة. ليلة Sânziene ، التي تأتي مباشرة بعد الانقلاب الصيفي 2021 ، محاطة بهالة من الغموض والسحر.

يُطلق على Sânziene أيضًا اسم & # 8222Amuțitul cucului & # 8221 لأن الطائر يغني 3 أشهر في السنة ، من الاعتدال الربيعي إلى Sânziene ، في 24 يونيو.

أيضًا في 24 يونيو ، يحتفل المسيحيون بميلاد القديس يوحنا المعمدان ، وهو عيد مهم في التقويم الأرثوذكسي 2021.


يكشف Quaker Oatmeal عن 3 نكهات شوفان جديدة محدودة الإصدار

وعاء دقيق الشوفان البسيط عبارة عن قطعة قماش فارغة يمكنك من خلالها التعبير عن أحلامك في وجبة الإفطار. إذا لم يكن لديك الوقت لإنشاء تحفة فنية ، فإن دقيق الشوفان المنكه يعد دائمًا خيارًا رائعًا. هذا صحيح بشكل خاص عند تناول وجبة الإفطار في المكتب.

هل تحتاج إلى إلهام نكهة؟ حسنًا ، بدءًا من اليوم لفترة محدودة ، يمكنك الآن تجربة ثلاث نكهات جديدة بصوت لذيذ ، من Quaker: Apple Cheddar Rosemary و Lemon Ricotta Pancake و Vanilla Chai. حاليًا ، يمكنك العثور على جميع النكهات الثلاثة في حزمة متنوعة في بائعي التجزئة المشاركين في جميع أنحاء البلاد.

النكهات الثلاث الجديدة هي جزء من مسابقة "Quaker" Bring Your Best Bowl "التي شارك فيها أكثر من نصف مليون شخص في مقترحات لنكهات جديدة من دقيق الشوفان. يمكنك التصويت لنكهتك المفضلة من الآن وحتى 19 نوفمبر ، وسيتم الإعلان عن الفائز في فبراير. الشخص الذي يقف وراء الفكرة الفائزة سيفوز بمبلغ 250 ألف دولار ولديه فرصة للحصول على نسخة محدودة أخرى من نكهة دقيق الشوفان.

تبدو النكهات الثلاثة لذيذة للغاية بالنسبة لي ، لكنني مفتون أكثر برائحة تفاح إكليل الجبل والشيدر. أنا أحب دقيق الشوفان اللذيذ ، لذلك يسعدني أن أرى هذا كخيار للاختيار من متجر البقالة.


بقوليات

فاصوليا
انقطاع الطمث هو حالة يدخل فيها جسد المرأة حول سن الخمسين. يحدث هذا بسبب التوقف الطبيعي للدورة الشهرية. مع انتهاء الحيض تشعر المرأة [..]

فوائد استهلاك القهوة

فاصوليا
تمد القهوة الجسم بمضادات الأكسدة أكثر من الفواكه والخضروات ، وفقًا لدراسة أمريكية. قام الباحثون بقياس محتوى مضادات الأكسدة في 100 نوع من الأطعمة بما في ذلك الفواكه ، [..]

مدن ليلة رأس السنة الرومانسية

فاصوليا
في ليلة رأس السنة الميلادية ، في منتصف الليل ، يريد الجميع الاستمتاع بلحظة خاصة ، واعدًا للعام المقبل. قبلة عاطفية ، عنب من أجل الحظ ، ملابس داخلية حمراء لا يعلم أحد غيرك أنت وشريكك أنك ترتديها ، رحلة بالقارب هي بعض المكونات [..] معلومات أخرى عن: براغ ، البندقية ، برشلونة ، رأس السنة الجديدة ، وجهات رومانسية

الشوكولاته ، مثير للشهوة الجنسية المكرر

فاصوليا
ألا تحب أن تعيش في عالم مصنوع من الشوكولاتة؟ حسنًا ، دعنا لا نبالغ ، ولكن على الأقل يجب أن تحتوي الأشجار على ورقة مع إضافات من نكهة الكاكاو أو نكهة الكراميل وستظل مجنونة. [..] معلومات أخرى عن: الشوكولاته ، حلوى البرالين ، الكمأة ، المرزبانية ، الشوكولاتة

الوصفات التقليدية لسانتا كلوز

فاصوليا
يجلب حفل القديس نيكولاس الأجواء الاحتفالية لعطلة الشتاء. [..] معلومات أخرى عن: الكعك ، الحلويات ، الأطفال ، الأعياد ، mos nicolae

كيف يتم رعاية الهامستر

فاصوليا
الهامستر حيوانات منعزلة ، لكنها تعلق نفسها بأصحابها إذا تم منحهم المودة التي يحتاجون إليها ورعايتهم بشكل صحيح. إذا كنت ترغب في الحصول على الهامستر ، فمن الجيد أن تعرف أنه يحتاج إلى عناية واهتمام خاصين. [..] معلومات أخرى عن: الطعام ، الهامستر ، الرعاية ، الحيوانات ، القوارض

حلويات في بوخارست

فاصوليا
هل تتخيل كعكة حلوة مع الكثير من الشوكولاتة أو نكهات جذابة من الفاكهة أو الكراميل أو نيس؟ حدث مهم يقترب في عائلتك وتريد إثارة إعجاب ضيوفك بحلوى لذيذة لتتذكرها على مر السنين؟ كل ما عليك فعله هو اختيار الحلويات [..] معلومات أخرى حول: أين نخرج ، والحلويات ، والحلويات ، والكعك ، وآنا بان ، والشوكولاتة ، والأجابيتوس ، وألا رين أستريد ، وباستيكسيريا جوزيبينا ، وكاسا كابسا

كيفية استخدام إكليل الجبل في المطبخ

فاصوليا
تضيف الأعشاب العطرية نكهة ونكهة للطعام الذي تحضره. ومن بين هذه الأعشاب إكليل الجبل الذي يختلف عن الأعشاب الأخرى في شكل الأوراق. [..] معلومات أخرى حول: إكليل الجبل ، والأعشاب ، ونصائح الطهي ، والطهي ، والطبخ ، وكيفية الاستخدام

كيفية تنظيم حفلة هالوين سحرية

فاصوليا
هل قررت آخر مائة متر لتنظيم حفلة هالوين ، ويبدو منزلك وكأنه يوم ربيعي مشمس؟ [..] معلومات أخرى عن: الهالوين ، الحفلات ، التصميم الداخلي ، القرع ، الزينة

هدايا العيد التي يمكن للأطفال صنعها

فاصوليا
في عيد الميلاد ، يتلقى الأطفال هدايا من سانتا ، لكن هذا العيد لا يرمز فقط إلى تحقيق رغباتهم الخاصة. عيد الميلاد هو الوقت المثالي لتعليم طفلك معنى الكرم والرحمة. ولأن القيمة المادية للهدية لا تهم أكثر ، [..] معلومات أخرى حول: الهدية ، الطفل ، الكريسماس ، سانتا كلوز ، الإجازات

كيفية إطعام الببغاء بشكل صحيح

فاصوليا
إذا كنت تريد أن يحظى طائرك بعمر طويل ، وأن يكون بصحة جيدة وسعيدًا ، فمن المهم جدًا إطعامه بشكل صحيح. حتى لو لعبت معه بانتظام وتركته يطير في جميع أنحاء المنزل لممارسة الرياضة ، لكنك لا تطعمه بشكل صحيح ، فقد يعاني من مشاكل صحية كبيرة. [..] معلومات أخرى عن: ببغاء ، طعام ، بذور ، فواكه ، خضروات

كيفية استخدام أوراق الغار في المطبخ

فاصوليا
يعتبر الغار من أقدم الأعشاب في العالم. لكنها لم تستخدم فقط في المطبخ ، بل كانت في العصور القديمة شارات الملوك والأباطرة ، ولكن أيضًا شارات الأبطال في مختلف الرياضات القديمة ، باعتبارها نباتًا نبيلًا. [..] معلومات أخرى حول: الخليج ، الطعام ، المطبخ ، الطهي ، نصائح الطهي ، الطبخ

تطبيقات ندوة Siveco في سيبيو

فاصوليا
هذه الندوة هي جزء من سلسلة العروض التي خططت SIVECO Romania لعقدها هذا العام للمستفيدين والعملاء المحتملين من جميع مناطق البلاد الأسبوع الماضي ، [..]

كيف تحافظ على صحة كليتيك

فاصوليا
يعاني واحد من كل 10 بالغين من مرض مزمن في الكلى. إنها إحصائية مقلقة يجب أن تكون إشارة إنذار لكثير من الناس وتحثنا على إيلاء اهتمام خاص لهذا العضو الذي لا غنى عنه في الحياة. كما في حالة القلب أو الكبد [..] معلومات أخرى عن: الكلى ، اليوم العالمي للكلى ، السموم ، السكري ، ارتفاع ضغط الدم

فاصوليا
تنتمي شجرة الليمون إلى جنس من حوالي 30 نوعًا من الأشجار الأكثر انتشارًا في المنطقة المعتدلة في نصف الكرة الشمالي ، في آسيا وأوروبا وشرق أمريكا الشمالية. في البداية كان الجير جزءًا من عائلة Tiliaceae ، ولكن بعد الدراسات الجينية الحديثة ، تم تصنيف الجير على أنه منتج [..] معلومات أخرى حول: الزيزفون والأشجار والنباتات

ما هي المكونات التي تحتاجها للطعام الصيني

فاصوليا
هل قررت طهي الطعام الصيني ، لكنك لا تعرف المكونات التي ستحتاجها للحصول على طعم جيد كما هو الحال في مطعم؟ [..] معلومات أخرى حول: المكونات والمكونات والطعام الصيني والأرز واللحوم والتوابل والطهي ونصائح الطهي

20 استخدام للخل في المنزل

فاصوليا
الخل المقطر أو الأبيض فعال للغاية في القضاء على الميكروبات والفيروسات والبكتيريا والعفن بسبب حموضته. يمكن أن يحل الخل محل عشرات المواد الكيميائية ، وهو يمثل بديلاً بيئيًا ولكنه رخيص أيضًا. يحتوي على مركبات تحارب الجراثيم ولها خصائص في [..] معلومات أخرى حول: التنظيف ، الحمام ، المطبخ ، الخل

خبير Acasa.ro ، Andreea Szasz: 10 أدوات لا ينبغي أن تكون مفقودة من أي مطبخ (II)

فاصوليا
نحتاج في المطبخ إلى المساعدة لنكون قادرين على تحضير أطباقنا المفضلة بشكل سريع وجيد. كما قدمنا ​​الأسبوع الماضي خمس أواني سحرية وخمس وصفات بنكهة الخريف لكل منها ، لفهم استخدامهم بشكل أفضل ، في مقال اليوم قمنا بإدراج خمس نجوم أخرى في المطبخ لن تتركنا أبدًا في حاجة! [..] معلومات أخرى حول: أواني المطبخ ، المصافي ، الوصفات ، المروحية ، الهاتف ، نقاط البيع ، الملعقة ، الملعقة

خبير Acasa.ro. Andreea Szasz: اثنان من وصفات السفرجل الحلو

فاصوليا
كلمات الأغاني ". والسفرجل المر / مع زغب أصفر مثل الدجاج" تتبادر إلى الذهن عندما ، في نهاية أكتوبر ، أختار السفرجل من ساحة الجيران! نعم ، للأسف ، ليس لدي واحدة ، لذلك أنتقل إلى سفائر الآخرين! في أواخر الخريف لدي رغبة شديدة في السفرجل ، وهو ما يذكرني بطفولتي ، عندما عادت جدتي وبها القليل في صدرها. أيضا من الجيران ، كما قالت ، أنا محظوظة. واحتفظت بها في القبو ، في مكان بارد ، حتى أواخر يناير ، حتى أستمتع بها جميعًا بدورها. [..] معلومات أخرى عن: سفرجل ، شراب ، وصفات سفرجل ، طبق يينا ، كعكة سفرجل

الوصفات التقليدية لسانتا كلوز

فاصوليا
يجلب حفل القديس نيكولاس الأجواء الاحتفالية لعطلة الشتاء. [..] معلومات أخرى عن: كعك ، مشروبات ساخنة ، وصفات ، موس نيكولاي

نبيذ بورتو

فاصوليا
يأتي نبيذ بورتو من منطقة نهر دورو ، حيث تأتي أفضل أنواع النبيذ الجاف من البرتغال وإسبانيا. يفصل هذا النهر ، الذي يعبر شبه الجزيرة الأيبيرية من الشرق إلى الغرب ، المنطقة الجبلية والجيرية من الشمال عن بقية شبه الجزيرة. تم إرسال نبيذ بورتو من [..] معلومات أخرى عن: بات ، جبن ، جلافود ، نبيذ

من أين تشتري حلوى مارتيسوار

فاصوليا
إذا كنت لا تعرف ما الذي تقدمه Martisor في 1 مارس ، فيمكنك اختيار شيء حلو ومكرر. البقلاوة مع براعم الصنوبر ، والماكرون ، والكمأ ، والفواكه المسكرة أو البسكويت مع كريمة التمر هي فقط بعض من الأطباق الشهية التي يمكنك تقديمها لأحبائك في أوائل الربيع. [..] معلومات أخرى عن: الشوكولاته ، الحلويات ، مارتيسوار ، مارس

10 اختراعات عن طريق الخطأ غيرت العالم بالكامل

فاصوليا
هناك أشياء تحدث بالصدفة ، ولكن قد تصبح أهميتها كبيرة بمرور الوقت. من الطعام الذي نطبخ به ، نحلى أيامنا بالكوكاكولا والبنسلين ، كان كل ذلك مصادفة. نقدم بعض الاختراعات التي غيرت العالم: [..] معلومات أخرى عن: الاختراعات ، البنسلين ، اخترع الكوكا كولا

خبير Acasa.ro ، Andreea Szasz: 3 وصفات مع الأسرار

فاصوليا
كل وصفة لها سر طبخ. بسيط أو معقد ، هذا السر يصنع الفارق في اللوحة. نريد طعامًا لذيذًا ورائعًا لمفاجأة عائلتنا أو أصدقائنا على المائدة. سوف أهمس لك بعض الأسرار الصغيرة والبسيطة لبعض الأطباق المطبوخة في المنزل: طبق الفاصوليا الخضراء مع الدجاج ، طبق البازلاء مع لحم الخنزير والبطاطا الجديدة المحمر بشكل جميل. [..] معلومات أخرى حول: وصفات ، وصفات سرية ، فاصوليا خضراء ، بطاطس جديدة ، لحم خنزير بازلاء

خبير Acasa.ro ، Andreea Szasz: النظام الغذائي بقليل من المال والفيتامينات!

فاصوليا
في بداية كل عام ، نعد رسميًا بأن الرياضة والأكل الصحي سيكونان من أهدافنا. في معظم الأوقات ، نحن مدفوعون بالكيلوغرامات الإضافية المكتسبة من جداول الإجازات الماضية. بصعوبة ومع التفكير في المحفظة ، لأن الوجبات الغنية كانت مدعومة بتكلفة كبيرة ، قررنا الحفاظ على نظام غذائي صحي. الصحة لا تعني "باهظة الثمن". هناك العديد من خيارات الطهي ، اللذيذة والمغذية ، التي يمكننا تجربتها ، بحساب السعرات الحرارية والأموال التي تنفق على المكونات بعناية! [..] معلومات أخرى عن: وصفات النظام الغذائي ، طبق ينا ، وصفات رخيصة ، سمك السلمون المرقط المخبوز ، تفاح الدجاج المشوي ، سلطة العدس بالسمسم.


طريقة التحضير

كوسة بالثوم

تُغسل الكوسا وتُقطع عيدان بطول 5-6 سم ، ثم تُتبّل بالزعتر والبهارات

فطر سيولاما

هل تحب ciulamaua؟ أعطني & hellip من أي نوع! لكنني لم أقم بإعداده منذ سنوات ، خاصة


دجاج مخبوز مع بطاطس جديدة - طري جدًا ورائحة للغاية

  • دجاج مخبوز مع بطاطس جديدة (ماريا ماتيكو / إيبوك تايمز) دجاج مشوي مع بطاطس جديدة
  • المكونات الرئيسية (Maria Matyiku / Epoch Times) المكونات الرئيسية
  • تحضير خليط إكليل الجبل (Maria Matyiku / Epoch Times) تحضير خليط إكليل الجبل
  • تحضير الدجاج (Maria Matyiku / Epoch Times) تحضير الدجاج
  • توضع الدجاجة الكاملة المدهونة بزيت إكليل الجبل في منتصف الصينية. نضيف كل قطع البطاطس الممزوجة بالزيت العطري المتبقي من دهن اللحم (Maria Matyiku / Epoch Times) ويوضع الدجاج الكامل مدهون بزيت إكليل الجبل في منتصف الصينية. نضيف كل قطع البطاطس الممزوجة بالزيت العطري المتبقي من دهن اللحم.
  • عندما يتغلغل الدجاج جيدًا ، أخرجه من الفرن وقدمه وهو ساخن (Maria Matyiku / Epoch Times) عندما يتغلغل الدجاج جيدًا ، أخرجه من الفرن وقدمه وهو ساخن.

الدجاج المشوي أو المرجل عبارة عن شريحة لحم تقليدية بسيطة ولذيذة للغاية ومليئة بالنكهات - والتي يصعب مقاومتها. في الوصفة التقليدية ، كان الدجاج متبل بمزيج من البهارات على أساس الزعتر أو البقدونس. في هذا الإصدار نقترح تتبيل الدجاج في خليط من إكليل الجبل بالثوم والفلفل الحلو والفلفل والزيت. يستخدم إكليل الجبل بكميات معتدلة ومتوازنة ، ويكمل شرائح اللحم بباقة من النكهات الرائعة. ولكن عند استخدامه بكثرة ، تصبح رائحة إكليل الجبل هي السائدة ويمكن أن تعطي طعمًا مرًا طفيفًا للطعام.

المكونات:
دجاجة كاملة تزن حوالي 1.2 كجم ،
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل ،
3-4 فصوص من الثوم ،
1/2 ملعقة صغيرة فلفل ،
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ،
1 ملعقة صغيرة ملح،
100 مل زيت

1/2 كجم بطاطس جديدة ،
ملح وفلفل،
بضعة أغصان من البقدونس

اختياريًا ، يمكن استخدام ملعقة من السكر البني المذاب في بضع ملاعق كبيرة من الماء لتزيين الدجاج ، أو يمكن استخدام ملعقة من شراب القيقب ممزوجًا بملعقتين كبيرتين من الماء.

تحضير:

تحضير الدجاج في الفرن بسيط للغاية. يُنظف الدجاج من أي سيقان متبقية ، ويُغسل جيدًا بالماء البارد ، ثم يُصفى من الماء الزائد بمنشفة ورقية.

ضعي في وعاء صغير: بابريكا ، فلفل ، ملعقة صغيرة ملح ، إكليل الجبل ، ثوم مطحون وزيت. اخلطي جميع المكونات جيدًا ، وباستخدام الفرشاة دهن الدجاج من الداخل والخارج. يُترك الدجاج لينقع لمدة نصف ساعة على الأقل ، ويفضل بضع ساعات. خلال هذا الوقت يكون اللحم طريًا ومنكهًا. من وقت لآخر ، يتم دهن الدجاج مرة أخرى لتحديث الزيت ، والذي بخلاف ذلك يتم تصفيته بسهولة من الدجاج.

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

يوضع الدجاج المتبل في وسط صينية مقاومة للحرارة. أضيفي كل البطاطس الجديدة المقطعة إلى قطع أكبر أو اتركيها كاملة إذا كانت صغيرة.

نرش البطاطس بالزيت المتبقي من دهن اللحم. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. أضف نصف كوب من الماء إلى المقلاة التي ستغلي فيها البطاطس في البداية. في الوقت نفسه ، تحافظ الأبخرة المنبعثة من الماء في الدرج على اللحم طريًا ، مما يمنعه من الجفاف.

ضع الصينية في الفرن تقريبًا. ساعة حتى ينضج اللحم. من وقت لآخر ، دهن الدجاج بالصلصة في المقلاة أو بمزيج السكر أو شراب القيقب.

عندما يتغلغل الدجاج جيدًا ، أخرجه من الفرن وقدميه مع البطاطس وهو ساخن. يمكن رش البقدونس الأخضر المفروم فوق البطاطس. يمكن تقديم المخللات أو السلطة الخفيفة معها.

إذا أعجبك هذا المقال ، فإننا ندعوك للانضمام ، مثل ، مجتمع القراء على صفحتنا على Facebook.


فيديو: بطاطس محمرة ومقرمشة بطعم روز ميرياكليل الجبلسريعة وبدون فرن (أغسطس 2022).