أحدث الوصفات

ميلش شنيت

 ميلش شنيت

لتحضير القمم: افصلي البيض ثم أضيفي السكر على الصفار واخبزيه حتى يتحول إلى اللون الأبيض.

في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق ، الكاكاو ، السميد والبيكنج بودر.

نخلط الصفار مع الحليب والعسل والزيت ثم نضيف الدقيق تدريجياً مع التحريك باستمرار.

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ويضاف صفار البيض مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى.

قسّم التركيبة التي تم الحصول عليها إلى جزأين متساويين ، قم بتبطين صينية الفرن بورق الخبز ، صب التركيبة وضع الصينية في الفرن مسخنًا إلى 160 درجة مئوية / غاز 4 لمدة 15 دقيقة أو حتى اجتياز اختبار المسواك.

لتحضير الكريمة: في وعاء أكبر ضعي الحليب المكثف مع 50 مل من الحليب واخلطيهم جيداً.

ضعي الكمية المتبقية من الحليب في قدر على نار خفيفة وذوب الجيلاتين ثم ضعيه فوق الحليب المكثف.

أضف العسل و خلاصة الفانيليا. اخلطي الكريمة المخفوقة على سرعة منخفضة ثم ضعيها فوق الحليب المكثف.

ضعي الكريمة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، عندما تبدأ في التماسك ، ضعي الطبقة الأولى على سطح مستوٍ ، وزعي الكريم عليها وضعي الورقة الأخرى فوقها.

برد لمدة 2-3 ساعات على الأقل. تقطع إلى شرائح بالحجم المرغوب وتكون جاهزة للتقديم.

شهية طيبة!!!


فيديو: رعد الناصري - مليت حصريا. Ra3ad Al Nasri - Maliat Exclosive (كانون الثاني 2022).