أحدث الوصفات

ميني فطائر بالجبن المملح

ميني فطائر بالجبن المملح

إنها جيدة جدًا ولذيذة وسهلة التحضير وممتازة لوجبات الأعياد!

  • 400 جرام عجين الفطير
  • 200 جرام جبن مملح
  • 1 أو
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء / حليب
  • سمسم

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة فطائر الجبن المملحة الصغيرة:

نضع الجبن المملح على مبشرة صغيرة ونخلطها مع البيض.

وزعي القليل من عجينة الفطيرة ، وقطعيها إلى قطعتين بالطول ، ثم دهنها بصفار البيض الممزوج بالماء / الحليب.

نضع حشوة الجبن على حافة المستطيلات ، بحيث تكون موحدة ، ثم نلفها برفق حتى نحصل على لفة.

ضع اللفائف التي تم الحصول عليها في صينية مبطنة بورق الخبز ، ودهن كل منها مرة أخرى بصفار البيض الممزوج بالماء / الحليب ، وبسكين حاد قطعها إلى نصفين لتخبز بالتساوي من الداخل. نرش بذور السمسم على الوجه ونضعها في الفرن لمدة 40-45 دقيقة.


على الرغم من أنها كانت ثابتة ، فقد هربتني الحشوة إلى قطع قليلة (لم أضغط على الحواف بشكل صحيح). المقادير: كيس واحد من عجينة البف باسترى ، 500 جرام جبن بقري مملح. اختياريا نرش بذور السمسم على الوجه وخبز الفطائر الصغيرة.

التشغيل التلقائي عند تمكين التشغيل التلقائي ، سيتم تشغيل مقطع فيديو مقترح تلقائيًا بعد ذلك. فطيرة الفطيرة الفطيرة مع telemea # 8211 شهية جينا براديا. التقييم: 5 & # 8211 1 تصويت & # 8211 35 دقيقة.

حسنًا ، فطائر الجبن هذه سهلة التحضير للغاية.


فطائر الجبن المتبلة Aperifrais


تجهيز
1. نفرم البصل والطماطم ناعما ونخلطهم مع زيت الزيتون والزعتر والملح والفلفل ، وقمت بتقسيمهم حتى لا تبلل العجين كثيرا.
2. قطّعي العجينة إلى 12 قطعة (بسكين زخرفي بحواف متموجة إذا كان لديك ، إن لم يكن مستقيماً).
3.ضع العجينة في صينية الخبز (على ورق الخبز).
4. ضعي صلصة الطماطم مع البصل وشرائح الزيتون فوق قطع العجين.
5. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة (حسب الفرن) أو حتى تتضخم وتحمر العجينة ثم تترك لتبرد قليلاً.
6. أضف رغيف من شرائح الجبن المتبل إلى كل طبق.
عيشها!

وصفات المقبلات الأخرى

بيض محشي مع أفوكادو وكريم جبن & gt & gt & gt انقر على الصورة!

الفطائر-مع-السبانخ-وحشوات مختلفة & gt & gt & gt انقر على الصورة!

مقبلات-كيك-مع-سبانخ-صفائح-جبنة-كريمات & gt & gt & gt انقر فوق الصورة!


فطائر بالجبن المملح

بالنسبة للوجبات الخفيفة خلال النهار أو كحلوى ، فإن هذه الفطائر مع الجبن المملح ستسعدك - طرية ولذيذة ، يجب أن تجرب هذه الوصفة أيضًا!

مكونات

500 غرام دقيق
2 مكعبات خميرة (50 جم)
500 غرام من الأغنام
5 بيضات
200 مل من المياه المعدنية
250 جرام زبدة أو 1 علبة سمن

طريقة التحضير

ماي & إيسيرنت & أكيرسي ، تشكل المايونيز من كوب حليب فاتر أو مياه معدنية ، 2 مكعبات خميرة ، 1 ملعقة صغيرة سكر وبيضة.

اعجن بملعقة صغيرة من الدقيق واتركيها لترتفع لمدة 15 دقيقة.

بشكل منفصل ، ضع الدقيق في وعاء وابدأ في العجن بالمياه المعدنية. أضف رشة ملح ومايونيز فوقها.

Fram & acircntă تمامًا كما في a p & acircine ، مأخوذ p & acircnă من m & acircna. إذا لزم الأمر ، أضف الدقيق.

ثم انشرها على المنضدة ودهنها بربع علبة سمن. اطوي العجينة ، اتركها لمدة 10 دقائق ، ثم كرر نفس الإجراء مع ربع آخر من السمن ، اتركه لمدة 10 دقائق أخرى وهكذا حتى تنتهي من السمن.

في النهاية ، اتركي المارجرين 15 دقيقة أخرى لدخول التركيبة ، لتليينها وتشكيل طبقات.

بعد ذلك ، يتم شد هذه القشرة ، ويتم قطع مربعات أكبر ، ويتم وضع التركيبة النحاسية في المنتصف. أ

وتتكون من الجبن المملح والبيض المخفوق مع كوب من السكر ثم يوضع على الجبن.

من هذا التكوين نضع ملعقة صغيرة على كل مربع من العجين ونطوى لتشكيل مثلثات.

دهن صينية مبطنة بالزيت ودهنها بالدقيق ، ضع المثلثات التي تدهن فوقها صفار بيضة مخفوق.

ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تحمر.


فطائر الجبن

كان لدي جبن محلي الصنع جيد جدًا وصحي ، قليل المالح لم أكن أعرف حقًا ماذا أفعل ، حتى لا أتركه يتقدم في العمر ولكن أيضًا أصنع منه شيئًا لذيذًا ، لذلك جمعت مع عجين الفطير في الفريزر وسرعان ما حصلت على بعض فطائر الجبن.

500 غرام جبن قريش مملح قليلاً

أخرجت عجين الفطير من الفريزر وتركته لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. أضع الجبن على المبشرة الصغيرة.

بعد ذوبان العجين ، قمت بنشره قليلًا باستخدام الدرفلة ، ثم قسمته إلى مستطيلات قمت بدهنها على الحواف بالبيض ، ووضعت في المنتصف ملعقة صغيرة من الجبن المبشور وشكلت عبوة.

فعلت نفس الشيء مع الآخرين ، ثم وضعتهم في صينية مبطنة بورق الخبز ، ودهنهم بالبيض ووضعتهم في الفرن حتى يتحولوا إلى اللون البني بشكل جيد.

إنها فكرة سريعة عن شيء جيد وجديد إذا تم إعداد ضيوف غير مرغوب فيهم بطريقة أو بأخرى في مكانك ولا تعرف ما يجب وضعه على الطاولة بسرعة.


1- تذوب العجينة في درجة حرارة الغرفة ، لا تضعها في الميكروويف:

II. في وعاء ، حضري الحشوة لفطائر الجبن المفتتة بالشوكة والبيضة الكاملة والشبت المفروم. اخلط جيدا.

ثالثا. تُدهن العجينة على ورق القصدير الذي لُفت به ، ثم تُقطع إلى جزأين وجزء يُحشى بالجبن (صنعته في نفس الوقت بالفطر). نضع حواف العجينة مع صفار البيض ممزوجاً بقليل من الماء البارد ، ثم تدحرج العجينة قليلاً.

رابعا. ثم نضع العجينة في صينية مع ورق الخبز ونضع عليها القليل من الزبدة ، ثم نمدها بالبيض ، ونضع بذور الكمون ثم من مكان إلى آخر ، ونقطع بضع قطع بسكين البيتزا.

V. توضع فطائر الجبن في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ، ومن الجيد التحقق بعد العشرين الأولى ، يجب أن تكون ذهبية وجميلة.


1.زلاجات صغيرة مضغوطة لحم الخنزير

المكونات: دقيق أبيض درجة نصيحة: BL855(الغولتين)، الماء ، unt82٪ (اللاكتوز) ، لحم خنزير مضغوط 26٪ ، خل ، ملح ، صلصة بيتزا ، محسن (الغلوتين والصويا) ، * ملاحظة: قد تحتوي على آثار فول الصويا ، الكرفس ، اللاكتوز ، الغلوتين.

بيان التغذية ، متوسط ​​القيم لكل 100 جرام منتج:
قيمة حيوية 1056.68 كيلو جول / 401.6 كيلو كالوري
الدهون 16.99 جرام
منها دهون مشبعة 10.09 جرام
الكربوهيدرات 24.18 جرام
منها سكر 4.01 جرام
البروتينات 4.26 جرام
ملح 0.8 جرام

2.ميني فطائر بالجبن المملح والشبت

المكونات: دقيق أبيض درجة نصيحة: BL855 (الغولتين)، الماء ، unt82٪ (اللاكتوز) ، خل ، ملح ، محسن (الغلوتين والصويا).

حشوة: جبن بقري حلو 47٪ (اللاكتوز)، جبنه (اللاكتوز)، اللون الرمادي (الغولتين)، بيض(بيضة) ، الشبت. * ملاحظة: قد تحتوي على آثار فول الصويا ، الكرفس ، اللاكتوز ، الغلوتين.

بيان التغذية ، متوسط ​​القيم لكل 100 جرام منتج:
قيمة حيوية 1149.73 كيلو جول / 299.26 كيلو كالوري
الدهون 18.3 جرام
منها دهون مشبعة 11.12 جرام
الكربوهيدرات 21.09 جرام
منها سكر 3.84 جرام
البروتينات 8.41 جرام
ملح 0.61 جرام

3.ميني فطائر الفطر

المكونات: دقيق أبيض درجة نصيحة: BL855 (الغولتين)، الماء ، unt82٪ (اللاكتوز) ، حشو الفطر المفروم ، الخل ، الملح ، المحسن (الغلوتين والصويا) ، * ملاحظة: قد تحتوي على آثار فول الصويا ، الكرفس ، اللاكتوز ، الغلوتين.

بيان التغذية ، متوسط ​​القيم لكل 100 جرام منتج:
قيمة حيوية 897.64 كيلو جول / 216.2 كيلو كالوري
الدهون 13.28 جرام
منها دهون مشبعة 8.01 جرام
الكربوهيدرات 19.36 جرام
منها سكر 3.4 جرام
البروتينات 1.11 جرام
ملح 0.49 جرام

4.ميني فطائر الطماطم

المكونات: دقيق أبيض درجة نصيحة: BL855 (الغولتين)، الماء ، unt82٪ (اللاكتوز) ، حشوة ناعمة من الطماطم ، خل ، ملح ، محسن (الغلوتين والصويا) ، * ملاحظة: قد تحتوي على آثار فول الصويا ، الكرفس ، اللاكتوز ، الغلوتين.

بيان التغذية ، متوسط ​​القيم لكل 100 جرام منتج:
قيمة حيوية 950.22 كيلو جول / 228.04 كيلو كالوري
الدهون 11.9 جرام
منها دهون مشبعة 7.97 جرام
الكربوهيدرات 24.1 جرام
منها سكر 3.26 جرام
البروتينات 0.71 جرام
ملح 0.01 جرام


طريقة التحضير

فطائر بالجبن المملح والباذنجان

نخرج العجين في الثلاجة في المساء حتى نذوب. الحشوة - في وعاء يخلط جيدا

ميني فطائر بالجبن المملح

نضع الجبن المملح على مبشرة صغيرة ونخلطها مع البيض. انشر عجين الفطير قليلاً ،


فيديو: Kaasbroodjes maken Recept - Samen koken met Allerhande (كانون الثاني 2022).