وصفات غير عادية

مشوي تيرولي

مشوي تيرولي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة التحميص التيرولي بتاريخ 10-03-2019

L 'مشوي تيرولي هي إحدى الوصفات الأخرى التي جربتها بعد إقامتي الأخيرة في ترينتينو. كما تعلم ، أحب السفر واكتشاف الأذواق والنكهات الجديدة: لقد جربت بالفعل لحم الخنزير مع كل من التفاح والخوخ ، لكن يجب أن أقول إن هذه الوصفة الجديدة ، مع الخوخ والتفاح والمشمش ، أحبها أكثر! مزيج الفواكه المجففة ، جنبًا إلى جنب مع نكهة البقعة والمذاق المقرمش الذي يقدمه الجوز يمنح الحياة لمزيج من النكهات والقوام شديد الرقة في نفس الوقت ، مما يجعل هذا الطبق فريدًا حقًا: باختصار ، يجب أن تجربه تمامًا وأخبرني ما هو. يفكر! اليوم ، كطبق رئيسي يوم الأحد ، يبدو هذا الشواء بنكهة الخريف مثاليًا بالنسبة لي ، جرب الوصفة ثم أخبرني برأيك: *

طريقة

كيفية عمل التحميص التيرولي

نظف التفاح وقطّعه إلى شرائح رفيعة (لقد استخدمت 3 لأن تفاحي كان صغيرًا جدًا).

افتح لحم الخنزير المشوي ككتاب ، وأضف الملح والفلفل ، ثم غط السطح بشرائح البقع ، واترك بضعة سنتيمترات خالية على طول الحواف.
غطي البقعة بشرائح التفاح ، ثم أضيفي الخوخ والمشمش والجوز المفروم خشنًا.

في هذه المرحلة ، قم بلف الشواء على نفسه لإغلاقه ، مع الحرص على عدم ترك الحشو يخرج ، ثم ختمه بربطه بخيوط المطبخ.

نضع الشواء في مقلاة مع القليل من الزيت ونحمرها لبضع دقائق ، مع الاستمرار في تقليبها ، من أجل إغلاق العصائر بالداخل عن طريق تكوين قشرة ذهبية لطيفة في كل مكان.
ثم انقل كل شيء إلى طبق للخبز ، وأضف النبيذ واطهيه لمدة ساعة تقريبًا ، وقم بتحويله من وقت لآخر ، في فرن حراري مُسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية. إذا كان لديك مقياس حرارة للحوم ، فتأكد من أن مركز الأريستا حوالي 80 درجة مئوية.

التحميص التيرولي جاهز: اتركه يرتاح لمدة 15-20 دقيقة قبل التقطيع والتقديم.


فيديو: مطبخ سى السى. طريقة عمل ترولى اللحم وطاجن الخضار والارز بانواعه (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Brocly

    أنا نهائي ، أنا آسف ، لكن هذه الإجابة لا تناسبني. ربما لا تزال هناك متغيرات؟

  2. Andret

    تلك كانت غلطتي.

  3. Euryton

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا مطمئن. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM ، سنناقش.

  4. Tami

    هذه العبارة الرائعة ضرورية فقط بالمناسبة

  5. Kigajas

    مثل قلة الذوق

  6. Malagami

    انت على حق تماما. في هذا الشيء وهو فكرة ممتازة. وهي على استعداد لدعمكم.



اكتب رسالة