We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ال سالنتين pettoleأو صغير (أو حتى pittole) ، ربما تكون واحدة من أقدم وصفات Salento ، في بوليا. إنه طبق مولود من التقاليد الفقيرة: في الحقيقة هي كرات من العجين المخمر والمقلية ، والتي يمكن تقديمها بطرق مختلفة ، مالحة أو حتى حلوة. في هذه الحالة ، اخترت إضافة الطماطم المجففة والزيتون الأسود إلى الخليط ، ولكن يمكنك أن تختلف حسب رغبتك (على سبيل المثال عن طريق إضافة الخضار أو لحم الخنزير المقدد أو بلح البحر) ، أو ترك العجين أكثر حيادية وتقديمها مع رش العسل. (في هذه الحالة أقترح عليك فقط وضع قليل من الملح في العجين) ، لتقول :)
طريقة
كيفية صنع سالينتو بيتول
نضع الدقيق والخميرة والسكر في وعاء ونضيف الماء وابدأ بالخلط بالشوكة ، ثم نضيف الملح ونخلط حتى تحصل على خليط متجانس.
غطي الوعاء واتركيه يرتفع لمدة 2-3 ساعات (سيتعين عليه مضاعفة الحجم).
خذ الخليط مرة أخرى وقلّب في الطماطم المجففة المقطعة والزيتون منزوع النواة والأنشوجة المفرومة.
سخني الزيت في قدر وقم بطهي الخليط في ملاعق ، وحوليه إلى اللون البني بالتساوي ، ثم صفيه على ورق مطبخ ماص.
صحن Salentine جاهز ، قدمه على الفور.
من الواضح أن الجواب الممتاز
في رأيي لم تكن على حق. دعنا نناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.
هذا بعيد عن الاستثناء
بشكل عام ، إنه أمر مضحك.
الجواب السلطوي المغري ...
وغني عن القول ، فقط المشاعر. وفقط الايجابية. شكرًا! لم تكن القراءة ممتعة فقط (على الرغم من أنني لست من كبار المعجبين بالقراءة ، فأنا أذهب فقط إلى الإنترنت لمشاهدة مقاطع الفيديو) ، بل تمت كتابتها أيضًا على النحو التالي: بشكل مدروس أو شيء من هذا القبيل. وبشكل عام ، كل شيء رائع. حظا موفقا للكاتب اتمنى ان ارى المزيد من منشوراته! مثير للاهتمام.