أحدث الوصفات

مربعات بالليمون

مربعات بالليمون



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تحضير الجزء العلوي أولاً: اخلطي الزبدة مع السكر. أضف الدقيق ومسحوق الملح. توضع العجينة على شكل مربع ، 20 × 20 سم ، مبطن بورق الخبز. إنه مستوي مكونًا حافة 3 سم. ضعي الجزء العلوي في الفرن المسخن مسبقًا ، على حرارة 160 درجة مئوية ، لمدة 20 دقيقة. نخرج الجزء العلوي من الفرن ونتركه يبرد

تحضير الكريمة: اغسلي الليمون وابشري القشر واعصري العصير. يمتزج البيض جيدًا مع السكر. يضاف الدقيق ومسحوق الملح والقشر وعصير الليمون. اسكبي كريمة التزيين فوق سطح المنضدة المبرد واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

اتركي الكيك ليبرد ورشي عليه السكر البودرة بوفرة!

تريد مربع!؟


وصفات مماثلة:

سمك القد المخبوز مع الثوم وصلصة البيستو

سمك القد المخبوز بالبيستو وفتات الخبز المتبل بالريحان الطازج ، يقدم مع الطماطم والخس

كرات لحم سمك القد مع سلطة المخيم.

كرات لحم السمك المقلية تقدم مع سلطة الخيار و مقبلات من الخضار المطبوخة

لوحة الكود

طبق سمك القد محضر بالفلفل الأحمر والأصفر والطماطم والبصل والثوم والبقدونس الأخضر المفروم

خبز سمك القد مع صلصة الطماطم والخيار

وصفة لشرائح سمك القد المقلية بالبقسماط ، تقدم مع صلصة الطماطم والخيار والقشدة الحامضة والشبت


قم بتجميع كعكة رقعة الشطرنج على النحو التالي:

1. في الدرج حيث قمت بخبز سطح العمل ، ضع أحد أسطح العمل الكبيرة. تخطي التالي في الحجم ، واستمر في وضع الثانية الأصغر ، كرر الإجراء حتى تصل إلى أصغر دائرة على العداد يمكنك وضعها في الدرج.

2. في المساحات الفارغة المتبقية ، اسكبي كريمة الكيك حتى تملأ الفجوات بالكامل ، مع تغطية الجزء العلوي بقليل من الكريمة.

3. بعد ذلك ، ضع الصف التالي من دوائر سطح العمل ، بدءًا من الثانية في الحجم ، واترك دائرة حرة بين كل حلقتين من سطح الطاولة ، حتى تصل إلى المركز. املأ الفراغ المتبقي بالكريمة ، وضعي القليل من الكريم فوق الطبقة العلوية.

4. أخيرًا ضع الطبقة الأخيرة من سطح العمل ، على النحو التالي: من الحافة إلى المركز: دائرة سطح العمل الكبيرة ، الفضاء ، الدائرة التالية لسطح العمل ، الفضاء ، s.a.m.d ، حتى تنتهي من سطح العمل.

5. تبلي باقي كعكة الكريمة وضعي كعكة الشطرنج في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات على الأقل ، أو حتى تتماسك.


تحقق من 4 أرباع بالليمون ووصفة # 8211 لكعكة الباوند أو كوارت كوارت أو كعكة ماديرا

تحقق من 4 أرباع من الوصفة بالليمون & # 8211 لكعكة الباوند أو كوارت كوارت أو كعكة ماديرا. كيف تصنع كعكة رطبة وهشة 4 & # 2151 بالليمون أو البرتقال والزبدة؟ وصفة كعكة بأجزاء متساوية من المكونات. وصفات كعكة محلية الصنع. ما هي كعكة الباوند ، ربع كوارت أو كعكة ماديرا؟

تم تحضير كعكة الليمون التي يبلغ حجمها 4 أرباع وفقًا لوصفة بسيطة قديمة جدًا ، تم تسجيلها في حوالي عام 1700. تعود أصولها إلى شمال أوروبا ، وأصبحت فيما بعد مشهورة جدًا في العديد من البلدان. هذه العجينة المكونة من 4 مكونات ، بكميات متساوية ، تستخدم في العديد من الكعك أو الفطائر. قوام هذه الكعكة رقيق للغاية ورطب.

يعتبره الفرنسيون في بريتاني تخصصًا محليًا ويطلقون عليه "quatre quarts" & # 8211 مما يعني بالضبط أربعة أرباع. لذا يقولون إنها "كعكة فرنسية". الإنجليز يصنعونه تحت اسم "باوند كيك" & # 8211 ، أي مع رطل واحد (رطل ، pfund) من كل مكون ويقولون أنه "كعكة إنجليزية". يسميها الألمان "Eischwerteig" & # 8211 وهو ما يعني العجين المرتبط بوزن البيض. كم غراما من البيض هذا عدد غرامات من الزبدة والسكر والدقيق. صيغة بسيطة يسهل حفظها ومضاعفتها حسب الحاجة. يتم تحضير كعكة ماديرا أيضًا وفقًا لهذه الصيغة. أكلنا أيضًا كعكة الليمون هذه المصنوعة في هولندا من قبل سيدة استقبلتنا في عام 2018 في مزرعة رائعة بالقرب من جودة.

يمكن أن تتراوح النكهات من الفانيليا أو قشر الحمضيات أو المسكرات المنكهة وغالبًا ما يتم تضمينها في قطع عجين الفاكهة المسكرة (المزجج) أو الزبيب أو المكسرات أو البندق أو اللوز أو الفستق أو الشوكولاتة المفرومة.

بناءً على هذه الصيغ 1: 1: 1: 1 (أو 4 & # 2151) يتم صنع كعكة الهلال الكلاسيكية مع الجوز أو Kossuth kifli & # 8211 الوصفة هنا. هذا ما فعلته جدتي بويا (من سيبيو) ، وكذلك فعلت جدتي ديانا (من عراد).

تم إجراء هذا الشيك من قبل والدتي. إنها من أشد المعجبين بالحمضيات ، وخاصة الليمون. عندما أتى بالكعكة ، قلت إن عليّ نشرها. ليس العكس ، لكن اتضح أنه طري للغاية ورائع ولذيذ. حتى لو لم يكن لدي صور وسيطة ، سترى أن كل شيء يسير بسلاسة وسرعة.

من الكميات الموضحة أدناه ، تظهر كعكة بحجم 4 أرباع مع ليمون تُخبز على شكل كعكة تقريبًا. 25x10x8 سم. ليس من الخطأ استبدال الليمون بالبرتقال. ستحصل على كعكة لذيذة مملوءة بالبرتقال.


مربعات مع جبنة وكريم ليمون

كريم الجبن:
اخلطي نوعي الجبن مع السكر.

عجين:
نصنع عجينة من المكونات المذكورة أعلاه التي نرفعها. عندما يتضاعف الحجم ، نقسمه إلى قسمين ونصنع ورقة ليست رفيعة جدًا ، ونقطعها إلى شرائح في كلا الاتجاهين.

نمرر المربعات الناتجة من خلال الزبدة أو السمن المذاب والسكر ونضعها في شكل قوقلوف مدهون بالزبدة. نضع عليها نصف جبنة الكريمة. نصنع أيضًا الورقة الثانية ونقطع المربعات أيضًا ، فقط نتبادلها مع الجبن المتبقي (نضع بعض المربعات ، القليل من الجبن حتى ننتهي).

دعها ترتفع ثم دهنها بالبيض المخفوق وضعها في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة. عندما نعتقد أنه جاهز ، نقوم بإجراء اختبار المسواك ، إذا خرج نظيفًا ، فهو جاهز.

إنها فرحة تؤكل ساخنة! كريم الليمون يجني كل المال! يعطيها نكهة خاصة!


قضبان الليمون // مربعات بالليمون

نظرًا لاستخدام الليمون الكامل في هذه الوصفة ، فأنت بحاجة إلى بعض الليمون غير المحلى. إما أن تشتري بعض الأسعار باهظة الثمن من Bio Good ، أو تأخذها من السوق وتغسلها من والدتك اللعينة.

قاعدة الكعكة مصنوعة من 140 جرام دقيق ، 50 جرام سكر ، 115 جرام زبدة مذابة ، نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا & # 8211 & GT مزيج كل هذا في maglavais متجانس. قلت أنه بسيط ، أليس كذلك؟ :) وتسكب التركيبة في صينية مستطيلة ، أصغر حجماً (حوالي 20 سم) ، مبطنة بورق الألمنيوم ، ثم توضع لمدة 25 دقيقة في فرن ساخن إلى 180 درجة مئوية.

بعد إزالة الجزء العلوي من الفرن ، اسكبي القدر فوقه واخبزيه لمدة 25 دقيقة أخرى عند 150 درجة مئوية. تكون الكعكة جاهزة عندما يبدو أن الكريم قد جف. إزالة من الفرن والسماح لتبرد تماما. عندما يحدث هذا ، أخرجه بعناية من الرقاقة واقطعه إلى مربعات. يمكن رشها بالسكر البودرة.

PS & # 8211 يطبخ أعزائي ، لقد كانوا منة من أجلك ، لكن إيف حدث & # 8230 بوو، لقد حفظت اليوم! )


وصفات لإزالة السموم من الكبد - بعصير الليمون والزنجبيل

وفقًا للبحث ، تتأثر الصحة العامة لجسم الإنسان بشكل مباشر بصحة الكبد. لذلك ، فإن إزالة السموم من الكبد مهمة للغاية.

يتأثر الكبد سلبًا باستهلاك الوجبات السريعة وقلة ممارسة الرياضة والتلوث البيئي والإفراط في استهلاك الكحول.

نقدم أدناه وصفة يمكنك من خلالها تحضير مشروب يساعدك على إزالة السموم من الكبد.

• 6 أوراق ملفوف
• نصف ليمونة (بدون قشر)
• 2 تفاح أحمر (مغسول ومنظف)
• ربع جذر الزنجبيل (حجم صغير)
• جذر الشمندر (مغسول ومنظف)
• 3 جزر (اغسل ونظف)

امزج جميع المكونات باستخدام عصارة. يتم تقديم العصير الناتج مع الثلج.

الفوائد الصحية

• يزيل الكرنب السموم من الدم ويقضي على المعادن السامة والمبيدات والمواد الكيميائية.
• الليمون غني جدا بفيتامين C الذي يصنع السموم عن طريق تحويلها إلى مواد يمكن امتصاصها بسهولة عن طريق الماء.
• التفاح يساعد على إزالة السموم من الجهاز الهضمي.
• الزنجبيل مفيد جدا في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك وانتفاخ البطن.
• الشمندر والجزر غنيان جدا بالبيتا كاروتين (فيتامين أ) ويحسن وظائف الكبد.

الليمون ليس مجرد فاكهة تعطي طعمًا خاصًا للطعام أو الشراب الذي يضاف إليه. هذا يجلب عددًا من الفوائد للجسم. يقول خبراء التغذية إنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وحمض الستريك وفيتامين ج وفيتامين أ والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ك.

بالنظر إلى العديد من العناصر الغذائية الموجودة في ليمونة واحدة ، يمكنك أدناه قراءة عدد من الفوائد التي تتمتع بها هذه الفاكهة على الجسم.

1. يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى. يحتوي الليمون على كمية كبيرة من حامض الستريك ، وهي مادة كيميائية تقلل من إفراز الكالسيوم وتساعد على منع حصوات الكلى. يقول الأطباء إن لترين من عصير الليمون يوميًا ، المصنوع من عصير الليمون الطازج - أقل قدر ممكن من السكر - فعال مثل السترات.
2. يخفف من التهاب الحلق. خلط قطع الليمون مع بضع ملاعق كبيرة من العسل يعطي علاجًا طبيعيًا لالتهاب الحلق.
3. يساعد على إنقاص الوزن. تأتي الخلاصة من دراسات حديثة أظهرت نتائجها أن هذه الفاكهة تحتوي على مادة البكتين وهي ألياف قابلة للذوبان تساعد في الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
4. يقي من سرطان الثدي. الليمونين مادة كيميائية أخرى توجد في قشر الليمون والأغشية البيضاء تحته. أظهرت التجارب أن هذه المادة لها تأثير هام مضاد للأورام. يدرس الباحثون حاليًا استخدامات الليمونين المحتملة في علاج السرطان ، وخاصة سرطان الثدي.
5. انخفاض الحمى. عندما تسبب البرد الحمى ، فإن تناول كوب من عصير 1-2 ليمون مع الماء الساخن والعسل ، كل ساعتين ، سيساعد بالتأكيد على خفض الحمى.
6. موازنة الرقم الهيدروجيني. يعتبر الليمون الفاكهة الوحيدة ذات الأس الهيدروجيني القلوي الذي يساهم بشكل فعال في إعادة توازن درجة الحموضة في الدم.


قضبان الليمون // مربعات بالليمون

نظرًا لاستخدام الليمون الكامل في هذه الوصفة ، فأنت بحاجة إلى بعض الليمون غير المحلى. إما أن تشتري بعض الأسعار باهظة الثمن من Bio Good ، أو تأخذها من السوق وتغسلها من والدتك اللعينة.

قاعدة الكعكة مصنوعة من 140 جرام دقيق ، 50 جرام سكر ، 115 جرام زبدة مذابة ، نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا & # 8211 & GT مزيج كل هذا في maglavais متجانس. قلت أنه بسيط ، أليس كذلك؟ :) وتسكب التركيبة في صينية مستطيلة ، أصغر حجماً (حوالي 20 سم) ، مبطنة بورق الألمنيوم ، ثم توضع لمدة 25 دقيقة في فرن ساخن إلى 180 درجة مئوية.

بعد إزالة الجزء العلوي من الفرن ، اسكبي القدر فوقه واخبزيه لمدة 25 دقيقة أخرى عند 150 درجة مئوية. تكون الكعكة جاهزة عندما يبدو أن الكريمة قد ثبّتت. إزالة من الفرن والسماح لتبرد تماما. عندما يحدث هذا ، أخرجه بعناية من الرقاقة واقطعه إلى مربعات. يمكن رشها بالسكر البودرة.

PS & # 8211 يطبخ أعزائي ، لقد كانوا منة من أجلك ، لكن إيف حدث & # 8230 بوو، لقد حفظت اليوم! )


المربعات مع عنب الثعلب والكشمش

اغسل الفاكهة الطازجة ونظف السيقان. تفجيرهم.

* تذويب الفاكهة المجمدة وتصفيتها جيداً.

استغرق الأمر
تذوب الزبدة وتترك لتبرد.
يخفق البيض مع السكر وصفار البيض.
نضيف الزبدة المذابة والحليب الدافئ مع التحريك المستمر ثم الدقيق المنخل مع البيكنج بودر وقشر الليمون المبشور.
تصب في صينية مبطنة بورق الخبز (35x25 سم) ومستوية.
وزعي الفاكهة بالتساوي.

* إذا كانت الفاكهة شديدة العصير ، قم برش النشا على المنضدة ، ثم انشر الفاكهة ، أو مرر الفاكهة عبر النشاء ، ثم ضعه على المنضدة.

ضعيها في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة أو حتى يصبح السطح قشرة ذهبية قليلاً في الأعلى.

الجوز مرنغ
في هذه الأثناء ، اخفقي بياض البيض مع الملح وعصير الليمون.
أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخفق حتى تحصلي على ميرينغ قوي ولامع.
يقلب مع الجوز المطحون (اللوز).
تُسكب فوق الكيكة التي تُخرج من الفرن وتُسوى.
ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى تنضج الكعكة (اجتياز اختبار المسواك) ويصلب المرينغ.
تُرفع إلى الشواية وتترك لتبرد.


تيراميسو بالليمون

تيراميسو بالليمون إنها حلوى مثالية لقضاء العطلات أو أيام الصيف ، فهي حلوة وحامضة ورائحة وذات رائحة جيدة عندما يكون هناك واحد آخر بعد العديد من وجبات الأعياد مثل ليلة رأس السنة. الكريم رقيق وسهل التحضير.

لقد أعددته ليلة رأس السنة الجديدة في العام الماضي عندما كان لدي العديد من الضيوف وصدقوني أنه حقق نجاحًا هائلاً ، خاصةً لأنني قد خدمته مع كأس من الليمون ونعم وضعت قليلاً في تكوينه. ما هو ليمونسيلو؟ مشروب ليكيور الليمون العطري للغاية يعمل كجهاز هضمي ، بالطبع في إيطاليا. تلقيت زجاجة كبيرة ظللت أتحرك فيها من الثلاجة إلى المخزن وألقي نظرة ، ورؤية اللون الجميل ، جاءتني الفكرة لصنع تيراميسو بالليمون.

تيراميسو بالليمون سهل التحضير ، الكريم هو مزيج بين الماسكاربوني وخثارة الليمون ، جيد جدًا ، بعد أن تذوقته بالكاد امتنعت عن تناوله كله ، سترى إذا جربت الوصفة ، فهي رائعة!

الوصفة لـ 12 حصصًا ، لذلك إذا كنت تستعد لقضاء أمسية عائلية أو كان لديك ضيوف ، فإنني أوصيك بإعدادها.

تيراميسو بالليمون

  • 200 جرام من العمر
  • قشر ليمون كبير مبشور (14 جرام قشر)
  • 60 جرام نشاء غذائي
  • قليل من الملح
  • 320 مل من الماء البارد
  • 70 مل من عصير الليمون المصفى
  • 4 صفار
  • 500 جرام مسكربون

لتحضير البسكويت بالشراب:

حسنًا ، لنبدأ بقشر الليمون: نضع السكر والنشا وقشر الليمون في قدر. يخلط جيدا ويضاف الصفار. يقلب ويضاف عصير الليمون ورشة ملح وماء. ضعي المقلاة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار وعندما تبدأ في التكاثف ، احتفظي بالكريمة على النار لمدة دقيقة واحدة بالضبط ثم أطفئي النار واتركيها تبرد.

اخلطي الماسكاربوني بشكل خفيف (لا ينبغي خلطه كثيرًا لأنه ينعم) وأضيفي شيئًا فشيئًا الكريم المبرد جيدًا.

يقلب والقشدة اللذيذة جاهزة.

قم بتجميع التيراميسو: في قاع الصينية نضع طبقة رقيقة من الكريمة ثم نمرر البسكويت خلال خليط الليمونادة والليمونسيلو ونضعهم بجانب بعضهم البعض في الصينية.

توضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت ، ثم طبقة من البسكويت المحلاة ، ثم طبقة رقيقة من الكريمة مرة أخرى.

ابشر قشر الليمون في الأعلى.

ضعي التيراميسو في الثلاجة واتركيها لمدة 3 ساعات على الأقل ، ثم قدميه.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


فيديو: Ina Gartens Lemon Bars. Food Network (أغسطس 2022).