أحدث الوصفات

في صحتك ... 2 / 4-2 / ​​8

في صحتك ... 2 / 4-2 / ​​8



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

من الملابس الداخلية لديفيد بيكهام إلى - حسنًا ، لا يتعلق الأمر بنا

من إعلانات Super Bowl التجارية إلى جنون أسبوع الموضة ، نتناول نخب عدد غير قليل من الأشخاص هذا الأسبوع.

في صحتك ... الأزرق ، والدانتيل ، والجلد ، والفراء - الاتجاهات المؤكدة من أسبوع الموضة في نيويورك.

في صحتك ... جيسي هيمان، الممثل المذهل الذي احتاج إلى 45 يأخذ قبلة له ريفائيلي شريط من أجل إعلان Go Daddy's Super Bowl. يجب أن نسلمه له - عبقري. [هوليوود ريبورتر]

في صحتك ... بيونسيه. لجميع الأسباب الواضحة - من قتله في عرض الشوط الأول إلى الرفض عمليًا كيلي رولاند و ميشيل ويليامز بعد أداء دام دقيقة على ظهورها الوثائقي لأول مرة في نهاية هذا الأسبوع على HBO. استمر يا فتاة. [هافبو]

في صحتك ... جي سي تشيز لغناء السيدات في نادي Tri Delta التابع لجامعة جنوب كاليفورنيا مع لومينير "Hey Ho" نيابة عن أخوية الجامعة ، دلتا تاو دلتا. [ياهو!]

في صحتك ... جوش شوارتز، لأننا على يقين من أنه يقوم بطريقة ما بجمع بطلي عروضه الشعبية ، آدم برودي من ال O. و لايتون ميستر من فتاة القيل و القال. [بيريز هيلتون]

في صحتك ... كيفن جارنيت مسجلا 25000 نقطة له في فوز سلتكس الليلة الماضية. [ESPN]

في صحتك ... جرامي لإصدار قواعد اللباس - انتظر ، لا - هل هذا شيء يهتف له؟ [واشنطن بوست]

في صحتك ... جاستن بيبر الاستضافة والعزف كضيف موسيقي في عطلة نهاية هذا الأسبوع ساترداي نايت لايف. ذاهب. ل. يكون. رائعة حقا. [هافبو]

في صحتك ...ديفيد بيكهام للجري بملابسه الداخلية والحصول على زوج على التلفزيون الوطني خلال إعلان H&M التجاري. [لوس أنجلوس تايمز]

في صحتك ... بالتيمور الغربان - سوبر بول XLVII الأبطال! [حروف أخبار]


تحياتي لعيد الأم - 7 وصفات كوكتيل للمساعدة في نسيان أم عام

إذا كان هناك عام على الإطلاق في عيد الأم ، فهو نهاية هذا الأسبوع. في العام الماضي ، انتقلنا من المكتب إلى المنزل إلى المطبخ إلى الفناء الخلفي إلى أقصى حدودنا. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الاحتفال في المنزل بأقدام وكوكتيل في متناول اليد ، إليك وصفات لارتشافها أثناء التفكير في خطوتك التالية.

لقد خرج POM Wonderful للتو مع نوعين من أنواع الشاي الجديدة المضادة للأكسدة - شاي الرمان Elderberry Boost وشاي الرمان Orange White Blossom Tea - وإليك فكرتان منعشتان لتحقيق أقصى استفادة منها.

2 اليوسفي ، مثل Wonderful Halos

1 أوقية مشروب كحولي برتقالي أو تريبل سيك

2 أونصة من الشاي الأبيض بزهر البرتقال والرمان

  1. قشر اليوسفي ، وتخلص من القشور ، وخلط الأجزاء من أحد اليوسفي في شاكر كوكتيل.
  2. أضف المسكرات البرتقالية أو Triple Sec ، P∂M Pomegranate Orange Blossom White Tea ، والثلج إلى الخلاط ، واهتز لمدة 20 ثانية.
  3. صفيها في كأس نبيذ مثلج ووجهها بالنبيذ الفوار وصودا النادي. يقلب برفق.
  4. تُزين بمزيد من شرائح اليوسفي ولفائف التقشير.

يمكنك مضاعفة الوصفة أربع مرات لصنع إبريق.

بوم تي سي أوف كورتيز

2 أوقية P∂M شاي الرمان Elderberry Boost

  1. في شاكر الكوكتيل ، اخلطي 5 حبات من العليق.
  2. أضف شاي P∂M الرمان Elderberry Boost ، بلانكو تيكيلا ، عصير الليمون ، الصبار
    الرحيق والجليد في شاكر ، يهتز بقوة لمدة 20 ثانية.
  3. ضعيها مرتين في كوب كولينز مثلج وضعيه فوق بيرة الزنجبيل. يقلب برفق.
  4. تُزين بالثمر الأسود وغصن الكزبرة.

The Laid Back (بإذن من INDOGGO)

إذا كان أي شخص يعرف كيف يهدأ ، فهو سنوب دوج. إليك وصفة من خط محلج INDOGGO الخاص به:

مقبلات: شرائح فراولة / ليمون

أضف INDOGGO Gin وعصير الأناناس إلى كوب مليء بالثلج. يقلب ، ثم يضاف إليه صودا النادي ويزين بشرائح الفراولة / الحامض

مايو هو شهر الفراولة الوطني ، إليك شهرًا لمحبي الفودكا:

فراولة وعشب الليمون

1 أونصة أوقية من خلاصة الأوزة الرمادية بالفراولة وعشب الليمون

املأ كوبًا باردًا بمكعبات الثلج وأضف خلاصة غراي جوز بالفراولة وعشب الليمون. ضعي الصودا فوقها. ثم تزين ببساطة بعشب الليمون والفراولة الطازجة والليمون.

Elderflower Highball (Courtesy Dewar & # 8217s)

هل أنت مهووس بزهور المسنين؟ جربه مع الويسكي:

ديوارز إلدرفلاور هاي بول

مشروب الكحوليات Germain® Elderflower

أضف جميع المكونات إلى الزجاج المبرد. أضف مكعبات الثلج والصودا. قلب مرة واحدة ورش زيت الليمون فوق الزجاج. قم بلفها ووضعها في المشروب. صفق غصن النعناع وضعه بجانب ليمون الليمون.

أخيرًا ، نخب نهاية العام الذي غير وجه الأرض ، التكيلا الحرفية من مرتفعات خاليسكو ، Mijenta لديها علاج لمرض البلوز. منتجاتها الصغيرة مصنوعة يدويًا ومرقمة ومصنوعة بالطرق التقليدية.

الغابة المسحورة (الصورة بإذن من ميجينتا)

1.5 أوقية من Mijenta Blanco Tequila

يُرج ويُصفى في كوب كوكتيل. تُزين بالطحالب والثلج الجاف والزهور الدقيقة.

مكافأة رائعة: تتعاون Tanteo Tequila ، معمل التقطير الوحيد الذي تملكه تعاونية مزارعي الأغاف ، مع Tipsy Scoop و Natalie’s Juice لإطلاق نكهتين جديدتين من الآيس كريم. كلاهما يحتوي على 5٪ ABV لكل وجبة: إن Tipsy Squeeze مصنوع من آيس كريم الفانيليا ، وعصير برتقال Natalie & # 8217s ، ودوامة من الفراولة الطازجة ومُشبع بـ Tanteo Blanco Tequila. شراب سبايسي فييستا مصنوع من الجير الرئيسي ومزيج مارغريتا ناتالي & # 8217 ونكهات تانتيو جالابينو تيكيلا. يُضاف إلى النكهة المانجو الطازج والأناناس والجيكاما ويُرش الطاجين.


ثلاث هتافات لميليسا كلارك

بالعودة إلى شهر آذار (مارس) ، عندما كان الجميع يخافون من الحصول على ما يكفي من الدقيق والفاصوليا لتستمر في الحجر الصحي ، بدأت ميليسا كلارك في الكتابة من المخزن ، وهي سلسلة من المقالات تهدف إلى تسهيل قراء نيويورك تايمز من خلال أعمال الطهي بشكل أكثر انتظامًا وأكثر بمرونة ، باستخدام المكونات التي كان عليهم تسليمها. لقد فعلت هذا كل يوم ، لأسابيع ، ثم بعد ذلك بانتظام ، تم تطوير 60 وصفة غريبة أثناء الطيران ، وهي سلسلة رائعة من الإبداع.

ما زلنا عالقين في الوباء ، بالطبع ، لكن الكثير قد تغير في الأشهر الستة الماضية. لقد تحسنت سلسلة إمداداتنا الغذائية ، ولم يعد التسوق صعبًا كما كان من قبل. حياتنا في المطبخ ليست محفوفة بالمخاطر. ومثلما يرتفع منفرد جاك وايت ويصعد ثم يرتفع ثم يسقط مرة أخرى في الأخدود ، تعود ميليسا مرة أخرى إلى الفرقة ، حيث ستستمر في تقديم التقارير وتطوير الوصفات كما فعلت في قبل تايمز.

سأقول هذا بصوت عالٍ: ميليسا بطلة ، لما فعلته. وإذا كنت تريد أن تخبرها بذلك بنفسك ، فاضربني على [email protected] ، وسأمرح لك بكلماتك.

هل تركت لنا جولة أخيرة من وصفات المخزن؟ بالطبع فعلت. تحقق من عصيدة الذرة مع بيض مخبوز وخضار مقطعة وجبنة زرقاء (أعلاه) ، وهي قابلة للتكيف تمامًا. جرب هذا الكولكانون مع الكراث المقرمش. طاجن تونة وفاصوليا بيضاء مع طبقة من رقائق البطاطس؟ نعم بالتأكيد. بعد ذلك بوعاء واحد من كعكة المايونيز بالشوكولاتة للتحلية. وبالتأكيد هذا الأسبوع يجب أن تصنع دجاجها المشوي البسيط بالخضار ، والذي ينتج عنه مخزون رائع عندما تنتهي من تناول الطعام.

هناك الآلاف والآلاف من الوصفات المشابهة التي تنتظرك في NYT Cooking. اذهب لتصفح الموقع وشاهد ما هي المناشدات. (أنت بحاجة إلى اشتراك للقيام بذلك ، بالطبع. الاشتراكات هي ما يسمح لنا بمواصلة هذا العمل الذي نستمتع به. إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل ، آمل أن تشترك اليوم. شكرًا.)

وكالعادة ، نحن على استعداد للمساعدة إذا وجدت نفسك في مأزق ، سواء في الطبخ أو التكنولوجيا الخاصة بنا. فقط اكتب لنا: [email protected] أعدك أن شخصًا ما سيعود إليك.

الآن ، لا يتعلق الأمر بالخميرة المكدسة أو برطمانات التونة المتوسطية ، لكنني تابعت مسيرتي في روايات فرقة دبلن للقتل من تانا فرنش مع فيلمها المستقل The Witch Elm لعام 2018 ، وإذا كان يفتقر إلى الذكاء المظلم والتخطيط السريع من المسلسل ، لا يزال الجحيم من مقلوب الصفحات. لا أطيق انتظار إصدار "The Searcher" الشهر المقبل.

ها هي روكسان جاي عن أودري لورد في The Paris Review. ومايكل شولمان مع جون كليز في نيويوركر.

أخيرًا ، وجهني جون كارامانيكا إلى تايلر تشايلدرز ، هنا مع "Long Violent History" ، وهذا يستحق الاستماع إليه عدة مرات. سأعود يوم الأربعاء.


10 "Quarantinis" للشرب أثناء التباعد الاجتماعي

قد لا نكون قادرين على التوجه إلى الحانات المفضلة لدينا لتناول مشروب هذه الأيام ، لكن التباعد الاجتماعي لا يعني أنه يتعين علينا التخلي عن ساعة كوكتيل رائعة. باسم جعل جلسة الكوكتيل المنفردة الخاصة بك مميزة ، قمنا بتجميع بعض من ألذ (وأسهل) "quarantinis" للاستمتاع أثناء الوقوف على بعد ستة أقدام على الأقل من الأشخاص الآخرين.

مكونات

5 أجزاء من الجن الحوت الرمادي
1 جزء من الفيرموث الجاف
2 شرطات مرّة برتقالية

تعليمات

قم ببناء جميع المكونات في علبة خلط مع الثلج ورجها. صفيها في كوبيه وزينها بلفائف الليمون.

مكونات

1 أوقية بيري و رسكووس توت نيفي سترينث جين
2 أوقية فينو شيري
1 اندفاعة مرارة الكرفس
زيتون

تعليمات

قلب المكونات مع الثلج. سلالة في زجاج نيك ونورا. يُزين بالزيتون.

بقلم جيم كيرنز عن Slowly Shirley في مدينة نيويورك

مكونات

2.5 أوقية فودكا ابسولوت اليكس
.5 أوقية شراب بسيط
.5 أوقية عصير ليمون
4 أوراق ريحان
1 شريحة هلابينو

تعليمات

ضع جميع المكونات في شاكر ، ثم رجها وصفيها في كوب مارتيني بارد طازج. تُزين بشريحة رقيقة من الهالبينو.

مكونات

2 أوقية من أجود أنواع هومبولت
1 أوقية أخضر شارتروز
1 أوقية قرميد جاف

تعليمات

قم ببناء جميع المكونات في علبة خلط مع الثلج ورجها. سلالة في كوبيه. مقبلات مع غصن النعناع.

مكونات

1.5 أوقية مزارع ورسكوس محلج عضوي
1.5 أوقية عصير جريب فروت طازج
.25 أوقية شراب بسيط
2 أغصان إكليل الجبل

تعليمات

احتفظ بغصن من إكليل الجبل للتزيين ، امزج جميع المكونات في شاكر كوكتيل مع الثلج. رج العبوة حتى تبرد جيدًا ثم ضعيها مرتين في كأس مارتيني. زينيه بغصن إكليل الجبل.

مكونات

2.25 أوقية من الجن بليموث
.5 أوقية دولن بلانك فيرماوث
.25 أوقية ليكيور ماراشينو
2 شرطات مرّة برتقالية
اندفاعة من الأفسنتين

تعليمات

قلّب جميع المكونات مع الثلج وصفيها في كأس نيك ونورا المغسول بالأفسنتين. تُزين بلمسة برتقالية معبرة وملفوفة على سيخ بالكرز المشوي.

من فلورا بار في مدينة نيويورك

مكونات

2 أجزاء ويسكي هدسون نيويورك الذرة
1 جزء ليليت بلانك
3 شرطات مرّة برتقالية

تعليمات

قلب المكونات 50 مرة بالثلج ليبرد ويخفف بشكل صحيح. يصفى في كوب كوكتيل مبرد. يُزين بقشر الليمون.

مكونات

1.5 أوقية فودكا غراي غوس
1 أونصة إسبرسو
.75 أوقية مشروب قهوة فاخر
رشة ملح

تعليمات

أضف جميع المكونات معًا في الخلاط ورجها بقوة. سلالة في كأس مارتيني. تُزين بمسحوق الشوكولاتة الداكن المملح.

مكونات

1.5 أوقية فودكا
1 أوقية من مشروب الكحوليات
أعلى الشمبانيا
1 شريحة كمثرى

تعليمات

يُمزج الفودكا ومسكرات البلسان في شاكر كوكتيل مع الثلج ، ويهز ويصفى في كوب مارتيني. ضعي الشمبانيا وزينيه بشريحة كمثرى.

بقلم ألون موسكوفيتش في Mezetto

مكونات

4 شرائح خيار للتزيين
1.5 أوقية بلدغ الجن
1 أوقية كارافيلا ليمونسيلو
4 شرطات مرارة الخيار
.5 أوقية عصير ليمون
3 أوراق ريحان

أناnstructions

في كوب للخلط ، اخلطي شرائح الخيار. يُضاف الجن ، والليمونسيلو ، ومُرّات الخيار ، وعصير الليمون ، وأوراق الريحان. يُرج ويصفى مرتين في كوبيه كوكتيل.

بقلم رايان كليموف في Mercato della Pescheria في Venetian Las Vegas


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 8 ملاعق كبيرة زبدة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة ومجمدة
  • 4 ملاعق كبيرة سمن نباتي ، قطع صغيرة ، مجمدة
  • 8 ملاعق كبيرة جبنة كريمية باردة جدًا ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • نصف كوب ماء مثلج
  • 3 علب (16 أونصة) معبأة بالماء ، حمراء ، لاذعة ، كرز منزوع النواة ، مصفاة وعصير محفوظ
  • 1 كوب سكر
  • نصف كوب نشاء بطاطس
  • نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 بياض بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 ملعقة كبيرة سكر

مزيج دقيق ، 2 ملعقة كبيرة. السكر والملح في محضر الطعام. أضف 8 ملاعق كبيرة. تُخفق الزبدة المجمدة 4 مرات ، ثانية واحدة طويلة في كل مرة. يُسكب السمن والجبن الكريمي في خليط الطحين ، ونخفق 4 أو 5 مرات أخرى ، لمدة ثانية واحدة لكل منهما ، حتى تصبح الدهون بحجم البازلاء والحصى الناعم.

ضعي المزيج في وعاء متوسط ​​، وافركي بأطراف أصابعك النظيفة حتى يمتزج. قلبي في الماء بملعقة مطاطية حتى تتكون كتل العجين. اضغطي العجين براحة يدك لتشكيل كرة ، ثم اقسميها إلى نصفين. لف كل نصف في غلاف بلاستيكي ، واضغط لتشكيل أقراص سميكة. برد لمدة ساعة على الأقل.

اضبط رف الفرن على أدنى موضع وضع حجر بيتزا أو أربعة بلاطات من المحاجر مقاس 9 بوصات (من متجر لاجهزة الكمبيوتر) على الرف لتشكيل مربع بحجم 18 بوصة. سخن إلى 400 درجة.

في قدر كبير ، يُطهى 1 كوب عصير كرز ، 1 كوب سكر ، نشا بطاطس ورشة ملح على نار متوسطة منخفضة مع التقليب بملعقة مطاطية حتى تتكون عجينة سميكة جدًا. كشط معجون الكرز في وعاء. يضاف مستخلص اللوز ويقلب حتى يمتزج.

ضع قرص عجين على سطح عمل مطحون. لفة في دائرة 14 بوصة. قم بطيها إلى نصفين ثم ارفعها بسرعة إلى طبق فطيرة Pyrex مقاس 9 بوصات (وليس طبق عميق). تتكشف. ضعي العجين في طبق دائري حتى لا يتم شده بأي شكل من الأشكال. برد.

لف قرص العجين المتبقي على شكل دائرة 12 بوصة. قم بإزالة قشرة الفطيرة من الثلاجة ، وأضف حشوة الفاكهة ، ونقطها بـ 1 تيرابايت. زبدة. اطوي دائرة العجين من المنتصف ثم ارفعيها بسرعة على الحشوة وافتحيها. قم بقص كل شيء حتى 1/2-inch ما وراء حافة لوحة الفطيرة. تدحرج العجينة المتدلية أسفل الفلوت بأطراف الأصابع.

ضع 18 بوصة مربعة من رقائق معدنية شديدة التحمل على البلاط أو حجر البيتزا. ضعي الفطيرة على ورق القصدير واخبزيها حتى تبدأ القشرة في التلوين ، حوالي 20 دقيقة. تُخرج من الفرن ، تُدهن ببياض البيض ، وتُرش بـ 1 1/2 تيرابايت. السكر. اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 20 دقيقة أطول. اجلب القصدير حول الفطيرة لتغطية الحواف بشكل غير محكم. اخبزيها حتى تملأ الفقاعات لمدة أطول من 15 إلى 20 دقيقة. تبرد على رف السلك.


استيقظ على هتاف العطلة: أفضل 6 وصفات للإفطار والغداء في عيد الميلاد

تصوير: مارشال تروي فوتوغرافي ونسخ شبكة الغذاء: 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P.

مارشال تروي فوتوغرافي ، Food Network: 2012 ، Television Food Network ، G.P.

إذا كانت التقاليد الموسمية في منزلك تستدعي وجبة فطور أو فطور متأخر عيد الميلاد في الصباح بدلاً من وليمة كبيرة في وقت العشاء ، أنت محظوظ ، لأن هذه الوصفات اللذيذة والحلوة ستبدأ عطلتك بملاحظة دسمة. تابع القراءة أدناه للحصول على اختيارات كلاسيكية مثل البيض المخبوز ولحم الخنزير الذي يرضي الجماهير ولحم الخنزير المقدد الملبس وطواجن خبز الذرة.

يعتبر البانيتون المفضل لدى العديد من الإيطاليين خلال موسم الأعياد ، وهو عبارة عن خبز حلو ولين من الداخل مرصع بالفواكه المجففة. هنا تسمح Ina Garten للخبز بتناول كاسترد غني كريمي مغطى بمستخلص اللوز ، لذلك عندما يخبز ، يكون مليئًا بالرطوبة والنكهة. لأزمة ترحيبية ، تقوم بتغطية الجزء العلوي من بودنغ الخبز بشرائح اللوز المحمص قبل أن يدخل الفرن.


سي بي دي موسكو بغل

هل أنت فضولي لاتفاقية التنوع البيولوجي؟ يعد صنع كوكتيلات CBD الخاصة بك طريقة ممتعة وسهلة نسبيًا لتجربة المركب غير السام الأكثر شهرة في القنب. في السنوات الأخيرة ، اكتشف السقاة استخدام الكانابيديول (CBD) لتعزيز إبداعاتهم ، سواء كان ذلك عن طريق استخدام عوامات الزيت المنقوعة على مشروبات مثل Dirty Martini ، أو استخدام صودا CBD معدة مسبقًا وإضافة الجن وعصير الليمون. وعلى الرغم من عدم وجود دليل علمي ملموس على أن اتفاقية التنوع البيولوجي لها فوائد صحية قوية ، فقد كانت هناك دراسات تشير إلى أن لها خصائص مضادة للالتهابات ، وقد أظهرت كل من الأبحاث والأدلة القصصية أنها يمكن أن تساعد في تقليل الألم والقلق.

يمكن أن تكون زيوت CBD ترابية جدًا ، مما قد يجعل من الصعب الاقتران بمكونات أخرى. لحسن الحظ ، هناك إجابة عن ذلك في البغل موسكو الشهير. في هذه الوصفة التي ابتكرتها Janelle Lassalle - فنانة ومطور وصفات متخصص في منتجات القنب - يكمل النضارة والتوابل اللطيفة لبيرة الزنجبيل وشراب الزنجبيل زيت CBD الترابي. رمي بعض الحمضيات في هذا المزيج يوازن المجموعة ، والنتيجة النهائية كوكتيل منعش ، يانع وسهل على المعدة.

في حين أن Moscow Mule يمكن التعرف عليه من خلال الكوب النحاسي المميز الخاص به ، فلا تشعر بأنك مضطر لاستخدام واحد. إذا كان لديك واحد في متناول اليد ، رائعًا إن لم يكن كذلك ، فلا تتردد في استخدام زجاج عالي الكرات أو زجاج مزدوج الصخور. وبالمثل ، يمكن استخدام جعة الزنجبيل في قرصة إذا لم تتوفر بيرة الزنجبيل.

بمجرد الانتهاء من صنع شراب الزنجبيل CBD ، يمكن استخدامه أيضًا في المشروبات الأخرى. لماذا لا تجربها في Dark ‘n Stormy لتعزيز نكهة الزنجبيل ، أو استبدال الشراب البسيط على الطراز القديم أو Daiquiri لإضافة بعض الركلات الترابية الزنجبيل لهم؟ كما أنه لطيف عند مزجه مع المشروبات الغازية كمشروب غير كحولي مع جوانب مهدئة لطيفة.


كوكتيل الكايبيرينها

هناك احتمالات كبيرة بأنك صادفت مشروب البرازيل الوطني ، Caipirinha ، إذا كنت قد سافرت إلى الدولة الواقعة في أمريكا الجنوبية. كوكتيل منعش وسهل التحضير ، ويحتوي على عصير الليمون الطازج والسكر والكاشاكا - وهي روح أساسية للهوية البرازيلية مثل السامبا وكرة القدم والكرنفال. Cachaça هي أيضًا الروح الوطنية للبلد ، حيث تربط هذا المشروب بموطنها بشكل لا ينفصم.

صُنع الكاشا لأول مرة في القرن الخامس عشر ، وهو مشابه لشراب الروم ، لكن له نكهة خاصة به. يتم تقطير معظم الروم من دبس السكر ، وهو منتج ثانوي لمعالجة قصب السكر ، بينما يتم تقطير الكاشاسا من عصير قصب السكر المخمر. ينتج عن هذا الاختلاف المهم روح مميزة تتميز بنكهاتها العشبية غير التقليدية ، والتي تميز Caipirinha عن الكوكتيلات الأخرى الحلوة والحامضة مثل Daiquiri.

ليس من الواضح بالضبط متى ظهر Caipirinha لأول مرة ، لكن يعتقد العديد من المؤرخين أنه تم تقديمه في أوائل القرن العشرين كعلاج للمرض. يقول آخرون إنه تم اختراعه في القرن التاسع عشر من قبل المزارعين البرازيليين كوسيلة لعرض قصب السكر المحلي. وبغض النظر عن كيفية ولادته ومتى ولدت ، فقد انجذب شاربوها نحو النكهات المبهجة وآثارها القوية منذ ذلك الحين.

من السهل صنع Caipirinha ويمكن بناؤها مباشرة في الزجاج ، لكن تعليمات بنائها صارمة. لن ينجز عصير الليمون والشراب البسيط المهمة: فالمشروب يستدعي على وجه التحديد أسافين الجير والسكر الناعم. يساعد خلط الليمون الحامض بالسكر الكاشطة على تحرير ليس فقط عصير الفاكهة ، ولكن أيضًا الزيوت العطرية الغنية من القشرة.

Caipirinha الكلاسيكية ليست كوكتيلًا يحتاج إلى تحسين - إنه لذيذ كما هو. لكن هذا لم يمنع السقاة من تجربة الوصفة الأصلية وتعديلها. الشكل الأكثر شيوعًا هو Caipiroska ، والذي يتكون ببساطة من الفودكا بدلاً من الكاشاسا. تدعو الاختلافات الأخرى إلى تناول الفواكه المختلطة مثل توت العليق أو الأناناس مع الجير. أيًا كان الطريق الذي تسلكه ، فإن Caipirinha منعش ولذيذ ، مع قدرة فريدة على توصيلك مباشرة إلى المناطق الاستوائية ، بغض النظر عن المكان الذي تشرب فيه.


صالة عرض

  • 1 (15 1/4 أونصة) كجم. مزيج كعكة بيضاء
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/4 كوب سكر حبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بنكهة الكرز (من ظرف واحد [3 أونصة])
  • 4 بيضات كبيرة
  • 3/4 كوب زيت جوز الهند السائل (مثل LouAna)
  • 1/2 كوب من مشروب الكرز (مثل Cheerwine)
  • 1/2 كوب من كرز الماراشينو المفروم ناعماً ، ومربى جافاً
  • صقيع الكرز الدوامة
  • جل تلوين الطعام الوردي
  • كرز ماراشينو ، تمت إزالته من السيقان

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قالب 2 (12 كوب) مافن مع أكواب خبز ورقية مغطاة برذاذ الطبخ. اخفقي خليط الكيك والدقيق والسكر والجيلاتين معًا في وعاء نقل الخليط إلى وعاء من خلاط قائم للخدمة الشاقة مزود بملحق مضرب. يُضاف البيض وزيت جوز الهند والمشروبات الغازية على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة. توقف لتتخلص من الجوانب. اضرب على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين إضافيتين ، مع التوقف لكشط الجوانب حسب الحاجة. قلّب كرز الماراشينو المفروم يدويًا حتى يتجانس تمامًا. يُسكب الخليط بالتساوي في أكواب الخبز المُعدّة ، ويمتلئ كل كوب بحوالي الثلثين.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تخرج قطعة خشبية نظيفة في وسط الكب كيك ، لمدة 22 إلى 25 دقيقة. تبرد في مقالي على رفوف سلكية لمدة 10 دقائق. قم بإزالة الكب كيك من المقالي. انقله إلى رفوف سلكية ، واتركه ليبرد تمامًا ، لمدة ساعة تقريبًا.

قسّمي صقيع الكرز الدوامي بالتساوي بين وعاءين. قلّب قطرة إلى قطرتين من جل تلوين الطعام في وعاء واحد للتزيين حتى يتجانس. ضع كيس معجنات كبير برأس نجم كبير (ويلتون # 2110). تُسكب كريمة التزيين الملون باللون الوردي في نصف كيس من كريمة الزينة غير الملونة في النصف المتبقي من الكيس. ضعي كريمة الزينة على الكب كيك ، وضعي فوق كل منها حبة كرز ماراشينو.


يُعد طبق الجرو هذا المملوء بالكريم الأيرلندي من No-Bake مثاليًا لعيد القديس باتريك

تميل لعبة Puppy chow إلى التغاضي عنها باعتبارها حلوى للبالغين ، ولكنها حقًا واحدة من أفضل الوجبات الخفيفة وأكثرها لذة ومتعددة الاستخدامات والحنين إلى الماضي. إنه مقرمش ، حلو ، ومالح قليلًا. وبفضل هذه الوصفة ، يمكن أن تحتوي على بعض المشروبات الكحولية أيضًا! في حين أن طعام الجرو قد لا يكون أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في عيد القديس باتريك ، فإن هذه الوصفة تضع لمسة احتفالية على العلاج البسيط ، ونحن نضمن أنك سترغب في تناول المجموعة بأكملها.

مع عدد قليل من المكونات ، يمكنك تحضير طعام الجرو هذا الذي لا يُخبز في عيد القديس باتريك في أي وقت من الأوقات. من خلال دمج حبوب الأرز Chex ، والحلوى ذات اللون الأخضر ، والسكر البودرة ، ورقائق الشوكولاتة ، وكريم Baileys الأيرلندي ، لديك نسخة أعلى قليلاً (وفي رأيي ألذ) من طعام جرو. بالطبع ، إذا كنت لا ترغب في إضافة أي كحول إلى المزيج ، فيمكنك ببساطة إلغاء البايليز ، لكنه بالتأكيد يمنحه ركلة صغيرة لطيفة. تشكل هذه الوصفة دفعة كبيرة جدًا ، لكن لا تتفاجأ كثيرًا عندما يختفي هذا الطعام الصغير في غضون أيام!





شاهد الفيديو: 2,4,6,8-TETRAMETHYL-2,4,6,8-TETRAPHENYL-1,3,5,7,2,4,6,8-TETRAOXATETRASILOCANE (أغسطس 2022).