أحدث الوصفات

بطاطس مشوية مع السبانخ والثوم

بطاطس مشوية مع السبانخ والثوم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُنظف البصل ويُغسل ويُمسح بمنشفة ورقية ويُقطّع إلى قطع صغيرة ويُقلى قليلاً على نار خفيفة حتى يصبح شفافًا.

يتم اختيار السبانخ وغسلها في عدة مياه وتقطيعها وتقليبها على البصل. أضف كوبًا من الماء واتركه يذوب على نار خفيفة.

في هذه الأثناء ، قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى دوائر (حوالي 5-6 مم) وتبليها. اترك البطاطس لبضع دقائق مع هذه البهارات حتى تبدأ في ترك الماء.

نضع مقلاة الشواء على النار وعندما تسخن نضع فيها شرائح البطاطس التي تُخبز على نار خفيفة حتى تتغلغل وتتحول إلى اللون البني بشكل جيد من الجانبين.

اصنعي مجدي رقيقًا من 4 فصوص من الثوم المطحون ناعماً واخلطيهم بالملح. اخلطي جيدًا مع الزيت شيئًا فشيئًا. عندما يصبح العصير متسقًا ، أضف الخل وأخيراً الماء.

عندما تسقط السبانخ وربطها مثل هريس ، ارفع المقلاة عن الموقد ويمكنك تركيب الطبق مع السبانخ وشرائح البطاطس المشوية والصلصة الرقيقة.


فيديو: د. صوفيا زادة تفسر عالهواء سر ظهور الخضروات فى المنام! (أغسطس 2022).