أحدث الوصفات

كعكة لاميتا

كعكة لاميتا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كانت: افركي البيض بالسكر في وعاء ، ثم أضيفي المارجرين ثم صودا الخبز مع القليل من الحليب. أضيفي الحليب الدافئ والدقيق تدريجيًا مع التقليب قدر الإمكان بملعقة خشبية ، ثم عندما يصبح العجين كثيفًا ، اسكبيها على طاولة العمل المبطنة بالدقيق واعجني حتى تمتزج الدقيق بالكامل.

تقسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية.

دهن ظهر الصينية بالقليل من الزيت ، ثم ضع العجينة وافردها بالمسمار.

اخبزي الصفائح واحدة تلو الأخرى في فرن محمى على حرارة 175 درجة لمدة 10-12 دقيقة.

ضعي الأوراق المخبوزة على ورق الخَبز ، وضعي ورق الخبز بينهما حتى لا تلتصق وهي ساخنة.


كريم:

في قدر ، ضعي 10 ملاعق كبيرة من الدقيق ، 10 ملاعق كبيرة من السكر ، عصير الليمون ، ثم أضيفي الحليب البارد تدريجيًا مع التحريك حتى لا تتكون كتل. ضعي القدر على نار خفيفة وحرّكي حتى يتكاثف مثل البودينغ. إزالة من الحرارة ويترك ليبرد قليلا. أضف الزبدة / المارجرين واخلطهم حتى يمتزجوا.

المجسم:

ضع الورقة الأولى على طبق ، وشربها بفرشاة ودهنها بجزء من الكريم. نضع الورقة الثانية ونمضي بنفس الطريقة ، متبوعًا بالورقة الثالثة ومرة ​​أخرى شرابًا وكريمًا ، وفي الأعلى تأتي الورقة الرابعة التي نضعها في شراب خفيف.

سطح أملس:

تُذوّب الشوكولاتة الداكنة مع الكريمة السائلة في حمام البخار ويُسكبها فوق الورقة الأخيرة ، مع تسويتها بالسكين. نقوم أيضًا بإعداد الجليد الأبيض الذي نضعه في كيس ، ونحفره في أحد طرفيه ونرسم خطوطًا على الجليد الأسود. باستخدام المسواك ، نسحب من طرف إلى آخر فوق طبقة الجليد البيضاء (انظر الصورة).

دع الكيك يبرد حتى اليوم التالي لتقوية الكريمة وتنعيم الأوراق.

مصدر الإلهام: طهاة مرحون


فيديو: الفيلم الكوميدي باب الحارة بطولة النجم محمد هنيدي. ضحك هستيري (يونيو 2022).